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Tecnovino

Cooperativas Agro-alimentarias, ASAJA, COAG y UPA de Castilla-La Mancha, proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español. Esta medida pretende adecuar el volumen de producto de cada campaña de comercialización a las necesidades de abastecimiento, evitando distorsiones o alteraciones en el mercado, y mejorar la calidad de todos los productos.

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

El “brexit” y el sistema de autorizaciones de viñedo han sido algunos de los asuntos de interés para el sector vitivinícola abordados en el encuentro con representantes de la DOP Rioja

La Comarca

La localidad retrocedió a la Edad Media y representó el máximo exponente de la calidad del vino bajoaragonés

Como es habitual en estos encuentros, el Programa Científico está abierto a la presentación de trabajos originales de investigación sobre las materias programadas en las diferentes secciones del congreso: Viticultura (subsección: Uva de mesa, pasas y productos vinícolas no fermentados); Enología; Economía y Derecho, y Seguridad y Salud.

Los temas generales sobre los que deben versar los trabajos son: Biodiversidad; Producción Sostenible; Composición, Calidad y Seguridad, y Economía y Legislación (más detalles aquí).

Las presentaciones —orales o en formato póster— deberán ajustarse a las siguientes normas y procedimiento: En primer lugar, los resúmenes se presentarán exclusivamente a través del sistema específico del sitio web del congreso, antes del 22 de febrero de 2012, y en tres de los cinco idiomas oficiales de la OIV (inglés, francés, alemán, italiano y español).

A continuación, y durante el mes de marzo, el Comité Conjunto de Lectura y Selección —formado por representantes de la OIV y miembros del Comité Científico— evaluará las propuestas presentadas, teniendo en cuenta la sección y el tema en que se inscriban. El Comité especificará la modalidad de presentación (oral o póster), así como la ubicación del trabajo dentro del programa del Congreso. Las decisiones del Comité serán comunicadas a los autores de las contribuciones seleccionadas antes del final de marzo de 2012, junto con información detallada sobre las condiciones de presentación de la versión final del trabajo. La fecha límite para la entrega de estas versiones finales es abril de 2012. Los trabajos presentados serán publicados por la OIV en formato ‘flashcard’.

Para aclarar cualquier duda o recabar información adicional, puede contactarse con la Secretaría General del congreso (secretariat@oiv2012.org.tr) o con la Secretaría Científica (scientific.secretariat@oiv2012.org.tr).

En Gordoncillo celebra desde hace años la feria vitivinícola, en 2013 celebrarán la XIV edición. Durante la feria se celebran multitud de actos, en la Plaza Mayor se montan stands en los que los vendimiadores y bodegueros de la zona exponen y venden sus caldos.

Coincidiendo con la feria vitivinícola también se celebra el Encuentro Internacional de Payasos, con espectáculos callejeros de teatro de calle y pasacalles.

El vino es la esencia de tradición en Gordoncillo, Aquí se encuentran dos bodegas que dan a conocer sus caldos por por toda España e incluso al extranjero (Inglaterra, Alemania, Suiza, Francia, EE. UU….), las bodegas son: Gordonzello S. A. y bodegas Villacezan.

Lugar: Museo WURTH La Rioja (Pol. Ind. El Sequero, Avda. Cameros pcls. 86-88 26150 - Agoncillo - La Rioja )

Fecha: 27.02.2013

Horario: 16:45 h - 19:00 h

Duración: 2 horas y 15 minutos

Organizador: TECNALIA

Precio: Gratuito

PROGRAMA

16:45 Recepción y bienvenida de asistentes

17:00 Huella de carbono en el sector vitivinícola: competitividad y sostenibilidad

► Remedios Hilera Crespo. TECNALIA Research & Innovation

17:30 Desarrollos innovadores de TECNALIA Research and Innovation aplicables al sector enológico

► Mª Carmen Villarán Velasco. TECNALIA Research and Innovation

18:00 Oportunidades de financiación para empresas del sector alimentario

► Eduardo Cotillas Prevención. Departamento de Biotecnología, Salud y Agroalimentación. Dirección de Mercados Innovadores Globales. Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI)

18:30 Debate – Reuniones bilaterales

19:00 Café y Networking

Los próximos 21, 22 y 23 de enero de 2013 volverá a abrir sus puertas el gran congreso internacional de gastronomía, Madrid Fusión, y con él, el enoBar y la oportunidad de conocer y catar algunos de los mejores y más originales vinos de todo el panorama vitivinícola español.

Preparándose para afrontar su tercera edición, el enoBar se ha convertido en punto de encuentro ineludible para los amantes y conocedores del vino que asisten a Madrid Fusión. Sumilleres, hosteleros, periodistas y profesionales varios que disponen en este espacio de la oportunidad única de conocer de primera mano y libremente una seleccionada variedad de referencias vinícolas.

El enoBar quiere ser un reflejo de la gran diversidad de terruños, uvas y elaboraciones de los vinos de España, siempre manteniendo el altísimo referente de calidad acorde a la filosofía de Enofusión.

El enoBar abrirá en su próxima edición algunas plazas para la participación de reconocidas referencias internacionales.

*NOVEDADES:

WINE CORNER. Las bodegas que participen en el enoBar, tendrán ahora la oportunidad única de presentar sus vinos a los miles de asistentes a este espacio de una forma que seguro no podrán olvidar, al más puro estilo de los monólogos del parque londinense.

Enofusión crea el concurso: EL PRIMERO DEL ENOBAR, que permitirá a los asistentes (sumilleres, periodistas especializados, hosteleros y demás profesionales) elegir su vino favorito del enoBar, a través de una serie de papeletas que se proporcionarán en la entrada y pudiendo aportar sus comentarios sobre sus vinos elegidos.

Las bodegas ganadoras de El Primero del enoBar se darán a conocer a través de un plan de promoción por parte de Enofusión durante un mes después del evento.

Portugal é de Norte a Sul, não esquecendo as regiões Insulares, um País vitícola, salvo determinadas limitações localizadas impostas pelos solos, clima e orografia. A prova disto é a história marcada pela paisagem vitícola, onde a Vinha parece “bailar” ao som do vento com os “cantos” das Oliveiras.

A diversidade edafoclimática e geográfica originam distintos vinhos produzidos em função das características do meio em que se desenvolvem. Desde os Vinhos Verdes, frescos e medianamente alcoólicos, aos maduros, brancos e tintos provenientes de numerosas demarcações de características ecológicas específicas, aos generosos do Douro, de Setúbal e da Madeira, aos espumantes do Douro e da Bairrada e até às aguardentes da Lourinhã, tudo pode ser produzido, desde que ajustadas as condições oferecidas pelo meio aos potenciais vitícolas e enológicos.

A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) e o Centro de Investigação e Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB), com a colaboração da Confederação de Agricultores de Portugal (CAP), Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro (AOTAD), Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes (CVRTM) e Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID), planearam a organização deste evento com o principal objetivo de debater as principais tomadas de decisão futuras para o setor Vitivinícola face às sentidas recentes alterações sócio-culturais, ambientais e económicas, visando a Sustentabilidade da Fileira Vitivinícola, associado a Provas de Vinhos e Azeites das diferentes Denominações de Origem Portuguesas.

O Encontro realiza-se no Auditório do Edificio das Ciências Agrárias na UTAD.

Mais informações: http://www.vitilabtek.com/sfv2012/

Vinseum, Museo de las Culturas del Vino de Cataluña (Vilafranca del Penedès, Barcelona) acogía la pasada semana la V edición del Congreso de Arte y Paisaje Vitivinícola y Enoturismo, una cita en la que expertos internacionales analizaron la gestión de las regiones vitivinícolas y sus paisajes.

Una investigación nos muestra cómo se podría configurar el Mapa mundial de la producción de vino en el año 2050, zonas vinícolas actuales podrían desaparecer y emergerían nuevas zonas que actualmente no son favorables para la producción de vino.

Cuenca acogerá los días 5 y 6 de junio las “Jornadas Interregionales de Innovación e Investigación Vitivinícola”, organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha

En un estudio publicado en 2005, el investigador Gregory Jones, de la Universidad de Oregón del Sur (EEUU), calculaba que la temperatura media de 27 de las principales regiones productoras de vino del planeta se había incrementado en más de 1,26 grados en el último medio siglo. Además, calculaba que la temperatura aún subiría dos grados más de media para 2049.

NEIKER investiga los efectos del cambio climático en los vinos de uva Tempranillo

El proyecto Life + Haprowine, financiado por la Unión Europea, tiene como objetivo analizar la huella ambiental del vino en todo su ciclo de vida

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha presenta un pionero estudio que pone en valor el papel y la fortaleza de las bodegas cooperativas de la región

Deben agilizar las salidas y no llegar a la próxima vendimia con los almacenes llenos

Como el año anterior, la evolución del viñedo de la Unión Europea (UE) ya no se encuentra signada por el programa comunitario de abandono . Esto no significa, sin embargo, que el viñedo comunitario se haya estabilizado de manera duradera.

Los productores vinícolas llaman a la calma y, pese a los mensajes de los industriales que intentan presionar a la baja de los precios

Con la celebración de la I Cumbre Internacional del Vino que acogerá Castilla-La Mancha durante los días 24 y el 26 de octubre, se pretende que la región se convierta en el centro de atención internacional en materia vinícola

«La defensa de nuestros vinos sigue estando en los mercados exteriores y en éstos la calidad vía DOP, IGP o varietales, son la clave de nuestra expansión. Apostemos por ello, como ha apostado toda la agroalimentación española».