CHIL.ME

El grupo de cooperación para la mejora de la productividad final de rebaños de vacuno de carne de la comarca de La Jacetania concluye su proyecto después de 3 años de intensos trabajos. Como colofón, sus resultados finales se presentarán el próximo jueves 27 de Abril a las 10:30h, en la sede de la Comarca de La Jacetania. El acto se realizará en el marco de las Jornadas Técnicas, organizadas por La Comarca de La Jacetania y el CITA, “Los Jueves de Expoforga”, antesala de la próxima Feria Expoforga, que se celebrará en Puente La Reina de Jaca los días 3 y 4 de Junio.

El proyecto OPTIBOVIS nació tras la creación de un grupo de cooperación, compuesto por las dos Asociaciones de Defensa Sanitaria (ADS) de vacuno de la comarca, Bisaurín y Viejo Aragón, con el apoyo de la Comarca de La Jacetania para la difusión y bajo la coordinación del CITA, desde la Finca Experimental La Garcipollera. Los beneficiarios son los ganaderos de ambas ADS, que suman un censo cercano a las 5000 vacas nodrizas, más del 10% de la cabaña aragonesa. Los veterinarios de las ADS, Beatriz Bello, Ana Alconchel y Víctor Ara,se han encargado de la parte técnica y recogida de datos. Por parte del CITA han participado los investigadores Isabel Casasús, Albina Sanz y Javier Ferrer.

En este contexto OPTIBOVIS ha puesto en marcha elementos innovadores y nuevas estrategias de manejo, plasmados en un plan de gestión integral en las explotaciones de vacas nodrizas, que ha permitido mejorar su eficiencia productiva, para acercarse lo más posible al objetivo de producir un ternero por vaca y año. Se ha incidido especialmente en la mejora de la fertilidad hasta alcanzar el objetivo deseable de al menos el 85%, y la reducción de la mortalidad de los terneros para optimizar la tasa de destete. Para ello, se han desarrollado acciones en tres pilares íntimamente relacionados: la sanidad animal, el manejo nutricional y el manejo reproductivo del rebaño en condiciones extensivas.

Según comenta Javier Ferrer, coordinador del grupo: “Aunque siempre hay margen de mejora, los resultados obtenidos han sido muy satisfactorios. A partir de ellos se puede establecer un catálogo de buenas prácticas en los tres ámbitos del proyecto, con resultados demostrados en las explotaciones involucradas, que son extrapolables a otras áreas aragonesas de producción extensiva de vacas nodrizas.

La jornada del jueves 27 comenzará con una ponencia sobre «Puntos críticos en el manejo de la alimentación de vacuno extensivo» impartida por Vicente Jimeno Vinatea, Profesor Titular en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid. Tras ella, se presentarán los resultados obtenidos durante los tres años de ejecución del proyecto, y se finalizará con una mesa redonda en la que participarán técnicos, ganaderos y los veterinarios implicados en el desarrollo del proyecto.

Esta iniciativa se ha desarrollado entre 2019 y 2022 y ha contado con una subvención de 118.500€ para este periodo. Dicha ayuda proviene del apoyo a acciones de cooperación de agentes el sector agrario en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Aragón 2014-2020, cofinanciadas por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y por la Comunidad Autónoma de Aragón (en un 80% y un 20% respectivamente).

Fecha de inicio: 27/04/2023 
Fecha de finalización: 27/04/2023
Lugar: Salón de Actos Comarca de La Jacetania

Revista ganaderia

Por Eva Rodríguez Ribeiro, jefe de producto de Rumiantes de Carne de De Heus En un sistema de producción de vacuno de aptitud cárnica, el objetivo principal es destetar un ternero/vaca/ año. Para conseguirlo, teniendo en cuenta el período de gestación de 280 días aproximadamente, es necesario que esta vaca vuelva a preñar antes de los 85 días después del parto (280 + 85 = 365 días).

El día 27 de mayo se realizará la segunda jornada técnica, también en Puente la Reina, a partir de las 11h, organizada por el CITA-Aragón y la Comarca de la Jacetania. Lleva por título “Optimizar la producción en el sector de las vacas nodrizas”. Se presentará el grupo de cooperación OPTIBOVIS, para la mejora.

Vacuno de elite

SOSTVAN es un proyecto innovador creado para mejorar el posicionamiento de la carne de vacuno extensivo en el mercado y asegurar la sostenibilidad económica de estas ganaderías. Defiende, además, la producción ganadera de vacas nodrizas en un entorno medioambiental sostenible y respetuoso con el bienestar de los animales.

Agronews Castilla y León

El grupo operativo SOSTVAN (Sostenibilidad de las Vacas Nodrizas) en el que participa la Universidad de León (ULE) junto con numerosos organismos y entidades, constituye un proyecto innovador que fue creado para mejorar el posicionamiento de la carne de vacuno extensivo en el mercado y asegurar la sostenibilidad económica de estas ganaderías.

En este seminario on line se analizarán los puntos básicos en recría de novillas en los rebaños de vacuno de carne, que permitirán garantizar su eficiencia productiva y su vida útil.

La ponencia se centrará específicamente en los siguientes aspectos:
- Criterios para la selección de la reposición en vacuno de carne.
- Momentos clave en la recría de las novillas, desde las primeras edades hasta alcanzar el peso adulto.
- Elección de sementales para las primeras cubriciones.
- Programas de recría colectiva para novillas de carne.

La duración del seminario será de 60 minutos aproximadamente (45 minutos de charla y 15 minutos para contestar preguntas de los asistentes). La sesión contará (además de con el ponente) con un presentador y un moderador que darán soporte técnico.

Isabel Casasús: Investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación Agroalimentaria de Aragón (CITA, España).

Aragón Hoy

La colaboración se ha realizado en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León con las empresas GEPISA y NOVATION El estudio ha evaluado la calidad de pasto disponible en seis explotaciones, para poder orientar a los ganaderos a la hora de decidir el manejo alimenticio más adecuado de sus vacas nodrizas a lo largo del año

Unión Castilla La Mancha

Unión de Uniones recoge las circulares del FEGA que informan de los importes definitivos de las ayudas asociadas al vacuno de leche, que quedan fijadas en 126,15 €/animal para las explotaciones ubicadas en la región España peninsular y en 141,88 €/animal para las explotaciones ubicadas en la región insular y zonas montaña. Por su parte la línea acoplada a las vacas nodrizas ha resultado a 91,39 €/animal para la región España peninsular y 160,29 €/animal para la región insular. En cuanto a los derechos especiales, la cuantía final resulta a 173,2 €/animal.