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El rubro de la uva de mesa está golpeado y los productores no lo han pasado bien, desde hace varios años, décadas tal vez: sequía, disponibilidad mano de obra, surgimiento de países productores emergentes como Perú e India, cambio en el consumo, aparición de nuevas especies y variedades que están afectando el mercado global de la uva de mesa, mayores exigencias de certificaciones, son algunos de los temas “habituales” los que, junto con hacerse más intensos, suman otros más recientes como problemas logísticos y alza en los costos de productos importados.
Investigadores del Instituto de Robótica e Informática Industrial (IRI) y de la Unidad de Mecanización Agraria (UMA) de la UPC trabajan con otros centros de investigación y empresas europeas en el desarrollo de robots que colaboren en las tareas de recolección y poda de viñedos de uva de mesa.
La aplicación de un tratamiento de 3 días con altas concentraciones de CO2 (20%) al inicio de la conservación, así como un segundo a los 13 días mantiene la calidad de uva de mesa (cv. Autumn Royal) después de 28 días a 0 °C.
La empresa almeriense Vellsam Materias Bioactivas ha conseguido aumentar a hasta 28 toneladas por hectárea la producción final de bayas en un cultivo de uva de mesa en unos ensayos realizados en Jumilla (Murcia) en los que además comprobó una mejora en la estructura de los racimos.
La Administración General de Aduanas de la República Popular de China ha comunicado hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la autorización oficial para exportar uva de mesa española a este mercado, unas ventas que podrán hacerse "de manera inmediata".
En el marco de la visita a España del Presidente de la República Popular China, Xi Jinping, ha tenido lugar hoy la firma de dos Protocolos que permitirán el inicio de las exportaciones de uva de mesa y la ampliación de los productos de porcino desde España hacia el país asiático.
En 2017, las indemnizaciones correspondientes a este cultivo ascendieron a 18,88 millones de euros, lo que supone un 136% más que en 2016. Las precipitaciones ocurridas en las provincias de Murcia y Alicante (principales zonas productoras) los últimos días del mes de agosto son las que han elevado la siniestralidad de este cultivo. Los productores de uva de mesa tienen hasta el día 15 de abril para asegurar sus cosechas.
Tras la poda invernal, una vez cubiertas las necesidades de frío y con la llegada de temperaturas más benignas, tiene lugar el desborre y crecimiento de los brotes, hojas y racimos de la vid. Es preciso realizar distintas tareas y operaciones a lo largo del ciclo del cultivo para mantener el equilibrio entre el crecimiento vegetativo y reproductivo de la planta y mejorar la productividad y calidad de nuestra cosecha.
En este webinar vamos a desgranar las distintas técnicas y operaciones que deben realizarse desde la brotación y hasta la recolección para obtener una cosecha abundante y de calidad:
Esta acción formativa está subvencionada por las Ayudas para la formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana 2014-2020, con una dotación total concedida de 114.807,91 € (DOGV nº 9374).