The product range

At FOOD & LIFE you will find: high-quality, exceptional and traditionally hand-crafted specialities from all over Europe. The diverse range offers an attractive cross-section of selected foods, beverages and related goods.

Delicatessen items

Health food

Fruit and vegetables

Meat and sausage products

Fish products

Pastries

Confectionery

Spreads

Dairy products and eggs

Drinks

Natural product pharmacy

Tobacco goods

Media

Action stage

On the FOOD & LIFE action stage, you can look over the chef’s shoulder while he works. In interesting presentations, experts provide tips on all aspects of cooking and baking.>> fringe programme FOOD & LIFE 2011 (in German | PDF ~ 2 MB | as of: 31.10.11 | subject to change without notice).

Slow Food Market

The Slow Food Market takes place every year at FOOD & LIFE in Munich. Here you will find traditional, handcrafted foods made from the region’s produce. Here, the focus is placed on distinctiveness, variety, and unique taste.

En la plaza de la iglesia y sus aledaños se habilitará una zona de exposición y venta ordenada, con stands adaptados a cada tipo de producto.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

8:00 A 10:30 h. Entrada de mercancias a la zona de feria

11:00 h. : Apertura de la feria al público.

11:30 h. : Talleres artesanos en vivo.

13:00 h.: Inauguración oficial de la feria.

13:30 h.: Degustación de queso, patrocinado por Coop. Cogalad

Encuentro con la gastronomía salmantina: Lentejas de la Armuña con carne de toro de lídia. Patrocinado por Consejo Regulador de Lenteja de la Armuña y el Aula de la Naturaleza del Ayuntamiento del Cubo de Don Sancho.

18:00 h. : Talleres artesanos en vivo y participados

19:00 h. : Espectáculo ´MANOLÍN´. Grupo Circo-Chisme

20:30 h.: Actuación Majorettes grupo ´NAYADES´ de Vitigudino

21:30 h.: Clausura de la feria.

El modelo de esta Feria está inspirado en el "Salone del Gusto" de Turín, y tendrán cabida todos aquellos productores que sigan un proceso adecuado para una sana y correcta alimentación.

Paralelamente a la celebración del Certamen, ALGUSTO pondrá al alcance de todo el público general, prestigiosas degustaciones de vinos, quesos y carne de razas autóctonas, laboratorios del gusto, talleres infantiles, exhibiciones de renombrados cocineros, jornadas técnicas y un sin fin de atractivas ofertas, que unidas a la posibilidad de venta por parte de las firmas expositoras y a la importante labor realizada para atraer a los profesionales más cualificados del sector, harán de BILBAO EXHIBITION CENTRE el epicentro de la cultura gastronómica artesanal.

Consulte el FOLLETO ALGUSTO

http://www.algusto.eu/portal/page/portal/ALGUSTO/P_ALGUSTO_EXPOSITOR/P_ALGUSTO_QUIERO/P_ALGUSTO_INFORMA/Folleto%20cast.eus..pdf

Los corcheros pelan estos días los alcornoques de Andalucía y Extremadura para hacer tapones de botella, por 80 euros la jornada