“BAIE es un esquema acreditable sin ánimo de lucro que ayuda a mejorar el trabajo del sector, asegurando el bienestar al 100% mediante certificación por tercera parte bajo acreditación”, Tomás Rodríguez, director de Interovic.
Con 75.000.000 kg, Aragón es una de principales regiones productoras de semilla certificada
La marca ENAC supone la aceptación internacional en más de 100 países y el reconocimiento oficial en la Unión Europea
Según datos de Organización de Naciones Unidas (ONU), alrededor de 600 millones de personas en el mundo –casi 1 de cada 10 habitantes– enferma por ingerir alimentos contaminados. Para llamar la atención sobre la importancia de prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, dicha organización ha establecido que, a partir de este año, el 7 de junio sea el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria.
Nuestro laboratorio ha superado este mes de mayo (los pasados días 23 y 24 mayo) una nueva auditoría de ENAC de reevaluación y ampliación de su alcance de acreditación, que acredita su competencia técnica a nivel internacional.
La gestión de certificación del Consejo Regulador del Jamón de Teruel ha contado con el visto bueno de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) que en su última auditoría no ha encontrado ninguna objeción y una ausencia total de desviaciones, un resultado poco frecuente en los procesos de evaluación altamente exigentes que efectúa la agencia
Los cambios en los procesos de producción han supuesto una revolución en la industria conservera, ya que hoy en día, las conservas se producen, en muchos casos, a partir de lomos de atún congelados que son importados.
En España cerca de 250 productos agroalimentarios están inscritos en una Denominación de Origen Protegida (DOP) o en una Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El Laboratorio de la Unidad de Diagnóstico Fitosanitario ha analizado 5.600 muestras para la detección de esta bacteria en 2022