El proyecto internacional del Arca del Gusto nació, de la mano de la organización Slow Food para detener la pérdida de biodiversidad —que está avanzando a un ritmo rapidísimo— y para reunir y catalogar tanto la materia prima procedente de la agricultura como también los productos alimentarios trasformados que juegan un papel clave en la cultura, historia y tradiciones del mundo.
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid confirman mediante marcadores moleculares de ADN que la especie Ulmus laevis es autóctona en la península, y se debería incluir en la lista roja de flora vascular para proteger sus poblaciones.
Las abejas están desapareciendo y con ellas muchos otros insectos polinizadores que resultan fundamentales para el desarrollo de los principales cultivos destinados al consumo humano en España. Por ello y por el amor que profesa a estos insectos, el apicultor Jesús González coordina el proyecto Apadrina Una Colmena donde se gestionan colmenas de manera sostenible y los socios pueden apadrinar una a cambio de miel. «Las abejas se pueden salvar.
Científicos del Reino Unido han desarrollado un ingenioso modelo informático que simula una colonia de abejas de miel de una forma totalmente realista en el transcurso de varios años. La herramienta se creó para investigar la preocupante disminución de población de abejas que se ha registrado en los últimos años y para identificar mecanismos de acción que mejoren su salud y supervivencia.
El 81% de las razas ganaderas autóctonas españolas se encuentran en la actualidad en peligro de extinción, según ha advertido a Efeagro el presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado ...
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