María Dolores Raigón, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, asegura que la crisis ha despertado la necesidad de apostar por alternativas a la agricultura industrializada.
María Dolores Raigón es presidenta de Sociedad Española de Agricultura Ecológica y, además, catedrática de Escuela Universitaria de la Universidad Politécnica de Valencia, Doctora Ingeniera Agrónoma y profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural.
Su hábitat es la facultad. Por eso nos cita allí. Nada de cafeterías. En los pasillos de la Facultad de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Valencia no solo saluda a todo el mundo, sino que de casi cada puerta tiene una llave.
Comenzamos con la presentación de los casos prácticos:
Alicia Langreo realiza una introducción del tema central de debate y da paso a Maria Jesus Vinent que presenta el ejemplo de canal corto de Comercialización "Ecomanjar". Este proyecto se enclava en el norte de Segovia, lugar privilegiado para la comercialización, ya que se puede distribuir el producto a cualquier merca de España en 24 horas, utilizando recursos de la zona. Sin embargo, la comercialización a particulares resulta más dificil.
17.40 - Comenzamos con un breve turno de preguntas.
Mª D. Raigon > La producción ecológica no concibe la fruta fuera de temporada, ni la importación de alimentos de otros países. En este aspecto se debe ser más proteccionistas, proteger a nuestros productores y nuestros alimentos de los alimentos de fuera.
Hoy en día como todos podemos ver, la agricultura ecológica se valora mucho y solo han pasado 3 años. Pienso que lo estamos haciendo bien y que será cada año más importante ya que la población es consciente de la calidad de los alimentos y el trato de la tierra. Si todos los agricultores tratasen sus tierras con www.tractorista.es maquinaria agrícola y aperos, no abusaran del uso de fitosanitarios y pensaran más en las nuevas generaciones de agricultores el problema estaría solucionado.
Hoy en día como todos podemos ver, la agricultura ecológica se valora mucho y solo han pasado 3 años. Pienso que lo estamos haciendo bien y que será cada año más importante ya que la población es consciente de la calidad de los alimentos y el trato de la tierra. Si todos los agricultores tratasen sus tierras con www.tractorista.es maquinaria agrícola y aperos, no abusaran del uso de fitosanitarios y pensaran más en las nuevas generaciones de agricultores el problema estaría solucionado.
María Dolores Raigón, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, asegura que la crisis ha despertado la necesidad de apostar por alternativas a la agricultura industrializada.