CONSUMO Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRARIOS ECOLÓGICOS

Estació Experimental Agrària de Vila-real. I.V.I.A.

Ctra. Vila-real a Onda, (CV-20), km. 3

El consumo de productos agrarios ecológicos va aumentando día a día debido al valor que la sociedad da a lo “tradicional y natural” y a la sensibilización, cada vez mayor, sobre el medio ambiente y una alimentación cada vez más sana.

Sin embargo, en muchas ocasiones la comercialización de estos productos agrarios a través de los canales de distribución habituales es complicada.

En esta Jornada se abordarán diferentes estrategias relacionadas con el conocimiento y comercialización de los productos agrarios ecológicos, y con su potencial nicho de mercado, con el fin de tener a disposición argumentos que permitan la mejor comercialización de los productos agrarios ecológicos, en un mercado en amplia expansión.

PROGRAMA

10.00-11.00 h.- Consumo y comercialización de los productos agrarios ecológicos.

Mª Dolores Raigón, Dra. Ing. Agrónoma (Universidad Politécnica Valencia)

11.00-11.15 h.- Pausa café

11.15-12.15 h.- Consumo y comercialización de los productos agrarios ecológicos.

Mª Dolores Raigón Dra. Ing. Agrónoma (Universidad Politécnica Valencia)

Lola Raigón, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica forma parte de la matriz auténtica de la flora, la fauna y la alimentación bio. No en vano es doctora ingeniera agrónoma, catedrática de Escuela Universitaria por el área de Edafología y Química Agrícola de la Universidad Politécnica de Valencia.

Su hábitat es la facultad. Por eso nos cita allí. Nada de cafeterías. En los pasillos de la Facultad de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Valencia no solo saluda a todo el mundo, sino que de casi cada puerta tiene una llave.