La subdirectora general de Estructura de la Cadena Alimentaria ha señalado que en España el desperdicio de alimentos alcanza las 7,7 millones de toneladas anuales. Subraya la necesidad de intensificar la colaboración entre todos los sectores “para conseguir así una efectiva reducción de los alimentos que son desechados”.
Se instalará un punto de información para promocionarla entre los profesionales asistentes. Además, se han organizado dos ponencias relacionadas con la reducción del desperdicio alimentario en los restaurantes
La iniciativa fue presentada por el Ministro, Miguel Arias Cañete, el 2 de abril. Tiene como objetivo lograr una mayor concienciación sobre el aprovechamiento de los alimentos y limitar su desperdicio. La ‘Semana de la Reducción de Desperdicios’, del 4 al 10 de noviembre, es una de las actuaciones enmarcadas dentro de esta estrategia
El Primer Punto de Encuentro Aecoc Contra el Desperdicio Alimentario, del que Corresponsables fue medio colaborador, analiza las claves para evitar el desperdicio de alimentos
Por 2ª vez en #Anticipa2, ¡somos trendig topic! en twitter para Madrid
12:45 Finaliza esta interesante jornada Anticipa2 en la que hemos conocido multitud de iniciativas y estrategias en torno al gran problema que supone el desperdicio/despilfarro alimentario, no solo en España sino a nivel mundial. Esperamos que os haya parecido interesante, ¡nos vemos en el próximo #Anticipa2!