Durante el Congreso, asistentes y ponentes, pueden analizar, conjuntamente, la evolución del último año, compartir experiencias y plantearse mutuamente nuevas estrategias de colaboración que permitan hacer crecer el mercado. De esta forma, será posible adquirir mayor relevancia ante los consumidores, cuando éstos busquen soluciones que cubran necesidades.
Anualmente, la Asociación organiza en Vigo, puerto pesquero de referencia de Europa, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR), que sirve de encuentro a la totalidad del sector transformador, distribuidor, importador y exportador de los productos del mar congelados. Nuestra feria se encuentra consolidada entre las dos más importantes del mundo. Desde la primera edición en 1999, ha crecido de forma constante en visitantes y expositores, con una superficie expositiva actual de 31.500 m2.
FECHA FERIA: 7, 8 y 9 de octubre 2014
EDICIÓN: Décimosexta edición
LUGAR: IFEVI - Avenida do Aeroporto, 772, 36318 Vigo (Pontevedra). España
Es notorio lo poco que les gusta el pescado a los ingleses... igual es porque piensan que es algo que se utiliza para decorar las tiendas en vez de para comer.
Más abajo tienen una pequeña selección de fotografías en cuentas de Twitter de los propios supermercados o de jefes de tienda o sección, celebrando que el pescado les ayuda a mejorar la experiencia visual en la tienda.
Pescado con caña, es ya algo que va asociado al nombre del atún. La mayoría de retailers no aceptan otro, por las credenciales de sostenibilidad asociadas a la práctica, y que supuestamente, los consumidores demandan, hasta en productos tan sencillos y tan de impulso como éste.
Como curiosidad, tenemos la GDA de grasas, un 30% que no está nada mal, pero no han explicitado la parte positiva, y es la del omega3.
Los nuevos requisitos se aplicarán en diciembre, aunque ahora queda por delante una importante tarea para preparar a los minoristas y a los clientes para que conozcan en qué consistirán tales precisiones
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, afirmó ayer que la industria del pescado congelado es un sector “estratégico” en el que “España es el primer país productor de la Unión Europea de transformados, incluyendo tanto elaborados como conservas de pescado”. “Este sector agrupa a 687 empresas, con unas ventas netas de 4.162 millones de euros en 2011, el 4,7% del total de industria alimentaria, y proporciona ocupación a 18.390 personas”, ha añadido.