Es notorio lo poco que les gusta el pescado a los ingleses... igual es porque piensan que es algo que se utiliza para decorar las tiendas en vez de para comer.

Más abajo tienen una pequeña selección de fotografías en cuentas de Twitter de los propios supermercados o de jefes de tienda o sección, celebrando que el pescado les ayuda a mejorar la experiencia visual en la tienda.

Os dejamos la ponencia de Montserrat Martín Salvador, Directora de Madison Market Research, de la jornada de #Anticipa2 del día 26 de Junio de 2013, que llevó por título, "Sensaciones y emociones en el punto de venta: ¿Cómo medir la experiencia de compra?"

Recordamos que la próxima jornada #Anticipa2 será el día 11 de Julio desde las 9.30 horas y llevará por título "The Food Mirror: inspiración e innovación creativa a través de las tendencias alimentarias. Creating the FOODture", que correrá a cargo Begoña Perez-Villarreal, Directora de Mercado de la Unidad de Investigación Alimentaría de Azti-Tecnalia, y Sonia Riesco, responsable deObservatorio de Tendencias e Innovación de Azti-Tecnalia.

10.59 - Termina la jornada de #Anticipa2 de hoy. Recordamos que en Julio vuelven las jornadas.

Nos vemos en la próxima jornada.

La próxima Jornada #Anticipa2 tendrá lugar el 26 de Junio de 2013 en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Paseo de Infanta Isabel Nº1. y será retransmitida vía Live Blog y también a través de twitter con el hashtag o palabra clave #Anticipa2. ¡Os esperamos!

Nos empeñamos en ser los mejores cuando quizá es más efectivo ser los adecuados. Nos empeñamos en hacer comunicación de marca, cuando lo que falta es comunicar “momentos de consumo”. Nos empeñamos en hacer descripciones de nuestros vinos para  Másters of Wine, obviando que la mayoría tiene serias dificultades para diferenciar un crianza de un reserva. Nos empeñamos en hacer publicidad tradicional, cuando tendríamos que impactar con acciones innovadoras en el punto de venta. 

Nadie va a comprar una botella pensando en que le recuerde a frutos rojos y regaliz o que tenga una fina acidez, de paso ligero, casi acuosa. Si no eres consumidor habitual, vas porque tienes una cena con amigos, una comida en casa de tus suegros...