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La Sala Goya del Edificio Maristas de Plaza Nolasco, sede del Gobierno de Aragón, es el escenario elegido para el evento de presentación de las principales conclusiones del informe sobre “Las exportaciones de vinos de Aragón y su posición competitiva” elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino y que tendrá lugar el próximo miércoles, día 29 de marzo.
Este encuentro reunirá a los profesionales más influyentes del mundo vitivinícola y supondrá una buena oportunidad para compartir los avances y resultados de un sector estratégico para Aragón. Así, el evento cuenta con la presencia de los presidentes de las diferentes Denominaciones de Origen y de Vinos de la Tierra y con Rafael del Rey, Manager General del Observatorio Español del Mercado del Vino, quieren actuarán como ponentes.
El acto contará a su vez con la presencia de Joaquín Olona, consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente y con Carmen Urbano, directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria.
La iniciativa está concebida como un método de apoyo a las bodegas, viticultores, administraciones y entidades colectivas del sector (Departamento, consejos reguladores y asociaciones) de Aragón mediante el ofrecimiento de información necesaria sobre el contexto en el que se mueven sus ventas, el amparo en su toma de decisiones y el fomento del diálogo transversal entre todos los agentes del sector. El objetivo del seminario es lograr la definición de objetivos comunes y las estrategias colectivas necesarias para alcanzarlos.
El informe sobre “Las exportaciones de vinos de Aragón y su posición competitiva” ha sido elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), junto con el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, como consecuencia de la necesidad de reflexionar y profundizar en la presencia de los vinos aragoneses en los mercados internacionales. En un contexto de creciente globalización y sucesivas crisis, se hace imprescindible una información amplia comparable con la de otros mercados y competidores, y el desarrollo de una estrategia de diversificación de ventas.
El informe expone los resultados globales y evolutivos sobre la exportación de vino y productos vitivinícolas: Cuánto se vende, qué se vende y a quien se vende. Todo ello de una forma comparativa con datos de la competencia nacional e internacional. Además, esclarece algunas conclusiones y lecciones extraídas del propio informe.
Investigadores de la Universidad de Burgos han patentado un material polimérico capaz de interaccionar con el cobre y, mediante una fotografía, cuantificar los niveles de este metal en vinos y mostos
Recalca que el sector vitivinícola español está situado a la vanguardia del sector agroalimentario y es la punta de lanza del valor de las exportaciones El ministro afirma que “no solo no hemos alcanzado el techo de las exportaciones, sino que tenemos aún muchas oportunidades para seguir avanzando en el futuro si hacemos bien las cosas” Recuerda que España, junto a otros países comunitarios, ha hecho rectificar a la Comisión Europea en su propuesta de excluir al vino de la política promocional horizontal comunitaria El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en la BWW con el patrocino de diversas actividades, entre las que destaca la Barra de Vinos Wine Tasting Journey-Soils of Spain
Investigadores de la UBU han patentado un material polimérico capaz de interaccionar con el cobre y, mediante una fotografía, cuantificar los niveles de este metal en vinos y mostos
La cita, que ha tenido lugar en el Hotel Zentro, ha superado con éxito todas las previsiones
El estudio llevado a cabo por la OIV señala que la falta de conocimiento y transparencia respecto a la cantidad de agua añadida por cuestiones enológicas plantea un problema de inseguridad jurídica en las transacciones internacionales.
Los estudios del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología de la Universidad de Zaragoza están desentrañando las claves para obtener vinos mejores y mucho más longevos. Al frente de esta investigación se encuentra su director, Vicente Ferreira, catedrático de Química e investigador en el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2, centro mixto UNIZAR-CITA), que además acaba de ser reconocido como el autor con mayor impacto en los estudios realizados sobre el vino a nivel mundial.
ICEX España Exportación e Inversiones, para fomentar la presencia y el conocimiento sensorial de los alimentos y los vinos españoles en los mercados internacionales, ha puesto en marcha un programa de catas profesionales en 22 países repartidos en cuatro continentes. Con esta herramienta de promoción internacional se da un paso más en el conocimiento de la calidad y variedad del producto español fuera de nuestras fronteras, puesto que a través de la cata los sentidos evalúan y aprecian en toda su magnitud sus cualidades.
Gracias a Inoculbact, el enólogo programará la inoculación de las bacterias justo en el momento oportuno
El objetivo es reforzar la imagen del vino como un producto de excelencia y de una tradición intrínseca en Europa
Un consorcio internacional liderado por la UAB mejorará la productividad de los viñedos garantizando la trazabilidad del vino a lo largo de toda la cadena de valor, con un etiquetado inteligente y el registro de datos basado en blockchain.
El próximo 5 de marzo, a las 11:30 de la mañana, el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) celebra un seminario online sobre Aminas biógenas: problemas y estrategias para mejorar la salubridad de los vinos.
La construcción de mapas genéticos y la identificación de genes responsables de características agronómicas interesantes son algunos de los conocimientos y herramientas para una mejor selección de uvas de vinificación, con aplicaciones tanto en la obtención de vinos de calidad como en la adaptación de las vides al cambio climático.
El conocido concurso International Wine Challenge eligió los mejores vinos y enólogos del mundo en su 37ª edición. Aquí incluimos la lista de los 30 mejores vinos del mundo y los que han elegido como mejores enólogos.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un paquete de medidas extraordinarias para evitar el colapso del mercado vitivinícola en la nueva campaña. Los cupos abiertos para la concesión de ayudas en el sector del vino para paliar los efectos del COVID19, (destilación de crisis, almacenamiento privado y vendimia en verde), se han cubierto en su totalidad y se han tenido que aplicar un coeficiente de reducción, ya que las solicitudes superan con creces los límites establecidos. “Desgraciadamente, se han confirmado las previsiones y el presupuesto previsto no ha cubierto las expectativas ni de lejos. Resultas evidente que si no se refuerzan las medidas adoptadas no tendrán apenas efecto en el mercado”, ha lamentado Joaquín Vizcaíno, responsable del sector vitivinícola de COAG.
El departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón junto con el Observatorio Español del Mercado del Vino organizan este próximo 29 de marzo un evento para presentar las conclusiones del informe sobre “Las exportaciones de vinos de Aragón y su posición competitiva”