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ICVV

La viticultura ecológica y el desarrollo de prácticas de gestión del suelo alternativas al laboreo convencional en la viña favorecen la presencia y la actividad de los nematodos entomopatógenos (NEPs) en el viñedo, lo que permite mantener la capacidad que tienen estos organismos como agentes de control biológico, según se desprende de una tesis doctoral defendida en la Universidad de La Rioja.

Millésime Bio fue creada en 1993 por unos viticultores del Languedoc-Roussillon (Sur de Francia) miembros de la Asociación Interprofesional de Vinos Ecológicos del Languedoc-Roussillon Sudvinbio (ex-AIVB-LR), que pretendían dar a conocer mejor sus productos y las características de la nueva reserva acerca de los compradores de vinos.

El evento se ha extendido, pero la mentalidad sigue siendo tan amena. Millésime Bio ahora se ha convertido en la Feria mundial y profesional del vino procedente de la agricultura biológica. Se celebra cada año, a finales de enero, en el Parque de Exposiciones de la ciudad de Montpellier (Sur de Francia). El diseño de la feria se traduce mediante unas particularidades.

FIVE Virtual es una propuesta PROFESIONAL de dinamización del sector de bodegas ecológicas.

La iniciativa ha surgido desde el propio ámbito de las bodegas. No tiene, por lo tanto, ánimo de lucro y su única finalidad es ofrecer a los diferentes agentes del sector, (bodegas, productores, elaboradores, compradores, prescriptores, etc), un marco de relación innovador, cómodo, práctico, adecuado y eficiente en tiempo real.

Innovador. La creación de este espacio virtual de relación reglada y profesional constituye una iniciativa pionera en el mundo del vino ecológico.

Cómodo, puesto que las bodegas, los compradores y prescriptores pueden hacer la inscripción y establecer y mantener contactos en cualquier momento y lugar, sin ataduras de espacio ni tiempo, sin desplazamientos y con la posibilidad de compaginar otras actividades simultáneamente.

Práctico, con un formato de fácil navegación, sin elementos accesorios. La información aparece y se encuentra ordenada, completa y accesible.

Adecuado. El ciberespacio, la red, las conexiones on line, son una faceta importante en toda actividad en el mundo actual. FIVE adecúa la tecnología a los fines de promoción comercial y divulgación informativa de los vinos ecológicos.

Eficiente: Un espacio de relación comercial únicamente profesional, con una herramienta sencilla y dinámica, con un uso ininterrumpido, y un formato que garantiza la privacidad en los contactos hace de esta plataforma de contacto directo un complemento para mantener la relación entre bodegas y compradores.

FIVE Virtual es un foro abierto a los profesionales de la producción y elaboración y la comercialización de vinos ecológicos único en su género. Basado en una herramienta informática potente y ágil, el sistema ofrece una amplia gama de criterios de segmentación de los vinos, que permitirá al visitante orientar y optimizar sus búsquedas en función de sus intereses particulares.

En FIVE VIRTUAL se muestra la mayor selección de bodegas y vinos ecológicos de todas las D.O e IGP del Estado español.

Pese a su carácter virtual, la feria contará con acto inaugural y de clausura presenciales como elementos que enmarcarán su desarrollo. De ambos actos quedará constancia visual mediante videos que serán “colgados” en la propia página.

El desarrollo de la feria será ininterrumpido las 24 horas, los 10 días de su duración, siendo, de este modo, accesible desde cualquier lugar del planeta y desde cualquier dispositivo informático (PC, tableta, móviles etc).

Los viticultures ecologistas arriesgan y se lanzan a comercializar vino, champán y cava sin sulfitos

Marta Besga, enóloga de Castillo de Mendoza, afirma que su objetivo es poder trasladar a la botella la esencia del terruño

El vino es un producto de alto valor asociado dentro del sector agroalimentario y en el caso de los caldos ecológicos, ilustran perfectamente el impulso y crecimiento del sector de la producción ecológica.

La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, excluye de sus prácticas productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas o antibióticos.