Las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla han reivindicado el pago justo por parte del consumidor del “platito con aceitunas que ofrecen gratis en los bares y restaurantes”, argumentando que es una apuesta de valor imprescindible para que el sector sea sostenible económica y socialmente y para asegurar la calidad del “aperitivo por excelencia”.
Ante la cercanía del inicio de la recolección de la actual campaña, la Red Andaluza de Alterna e
Inspección Fitosanitaria realiza una serie de recomendaciones para saber cuál es el momento
más idóneo de realizarla en nuestra parcela. Para ello, hay que valorar el estado de maduración
de los frutos.
Apadrina Un Olivo informa del inicio de la 5ª Cosecha solidaria este 15 de noviembre en Oliete (Teruel) en el olivar centenario que se está recuperando gracias al compromiso de miles de padrinos y madrinas. La campaña se extenderá durante el mes de diciembre y se espera obtener un total de 58.000 kilos de aceitunas sumando los esfuerzos del personal de Apadrina Un Olivo y los pequeños agricultores de la zona vinculados al proyecto.
La Mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa ha mantenido una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde se ha analizado el cierre de la campaña de comercialización 2017/18 y el inicio de la nueva campaña.
Los campus públicos de Aragón y Extremadura forman a cooperativistas de Líbano en técnicas de recolección y procesado de la aceituna
Esta iniciativa, que se desarrollará durante varios años con el objetivo de apoyar la recuperación de este país mediterráneo repetidamente castigado por la guerra, se realiza a petición del contingente militar aragonés BRILIB XXIX, que está desplegado en su territorio. Profesorado de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza y de la Escuela de Ingenierías Agrarias de Badajoz han desarrollado ya una primera fase, sobre el terreno, dirigida a la formación de formadores locales.
La Guardia Civil ha recuperado el 54% de la aceituna sustraída hasta el momento en la provincia de Jaén, en concreto han sido 139.030 kilos de aceituna recuperadas del total de los 255.572 kilos sustraídos.
Esta cosecha de aceituna está guiada por la fortuna. Da la impresión como si Dios, el cielo, la naturaleza o lo que sea la quisiera proteger a toda costa.
Aumenta también el comercio interior en un 25% con respecto a la última campaña y en un 9% en relación con las cuatro últimas. Se mantiene el incremento de la producción que, a 30 de abril, asciende a 1.776.500 toneladas. También aumenta la producción de aceituna de mesa en un 16% respecto a la campaña pasada con un total de 571.290 toneladas
Las exportaciones de aceite de oliva en el primer trimestre de campaña (octubre a diciembre de 2013), sumaron 237.000 toneladas, lo que supone un incremento del 33% respecto a la campaña anterior y del 23% en relación a la media de las cuatro últimas campañas, según datos del Magrama.
La comercialización de aceite de oliva en los últimos cinco meses de campaña (entre octubre y febrero) fue de 472.600 toneladas -lo que supone un descenso del 21% respecto a la campaña anterior y del 11% en relación a la media de las cuatro últimas-, tras caer las ventas en España y las exportaciones.
Cuando se produce un galón del aceite de oliva, todavía hay 38 libras de residuos de las olivas—las pieles, la pulpa y las semillas. Estos residuos se llaman el orujo ('pomace' en inglés), y ellos típicamente no tienen mucho valor.
Los hallazgos de la investigación de Rossi han contrubuido al avance de la biología de las raíces de las plantas