Oleo revista

Los hallazgos de la investigación de Rossi han contrubuido al avance de la biología de las raíces de las plantas

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Los resultados esperados son clasificar de forma precisa y objetiva la aceituna que entra en la almazara

Agroinformación

Las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla han reivindicado el pago justo por parte del consumidor del “platito con aceitunas que ofrecen gratis en los bares y restaurantes”, argumentando que es una apuesta de valor imprescindible para que el sector sea sostenible económica y socialmente y para asegurar la calidad del “aperitivo por excelencia”.

La organización agraria ha propuesto una nueva ayuda agroambiental para el cultivo e incentivar la línea de seguro del olivar

En la actualidad, se cultivan en España 152.341 ha para olivar de aderezo, de las cuales el 83 % se cultiva en Andalucía y el 13,5 % en Extremadura (ESYRCE, 2016). Al igual que en el aceite de oliva, nuestro país lidera la producción y la exportación a nivel global. Así, en la campaña 2014-2015 se produjeron 546.761 t, lo que representa el 21 % del total mundial (AICA, 2016). La exportación media total de aceituna de mesa durante las últimas cinco campañas ascienden a 664.900 t, de las que España ha exportado el 30 % (201.720 t).

Los resultados obtenidos en este estudio ponen de manifiesto por un lado que el cultivo en alta densidad es posible en variedades tradicionales de aceituna de mesa como ‘Manzanilla de Sevilla’ y ‘Manzanilla Cacereña’. La entrada en producción se produce no más tarde del tercer año de la plantación y los setos que se forman son continuos y aptos para la recolección con cosechadora cabalgante. La productividad es elevada, particularmente en ‘Manzanilla Cacereña’, si bien en las dos variedades se produce alternancia, compensándose parte de la producción en el año de baja carga con un mayor tamaño de fruto. Los resultados muestran, además, una menor susceptibilidad al daño en el fruto en la ‘Manzanilla Cacereña’. No obstante, con un adecuado tratamiento poscosecha, los daños por molestado se pueden reducir significativamente en las dos variedades.

En la actualidad estamos trabajando en diferentes estudios encaminados a la selección de variedades y nuevos genotipos aptos para el cultivo en superintensivo del olivar de mesa, la identificación de las condiciones óptimas de trabajo en campo con la cosechadora, y de tratamientos pre y poscosecha dirigidos a la mejora de la calidad de la aceituna así producida, estudios que están siendo financiados porla Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna).

El desarrollo de estrategias de riego y poda adecuadas a dicho cultivo, así como la optimización de la maquinaria empleada en la recolección, serán también claves para garantizar la viabilidad económica del cultivo en superintensivo del olivar de mesa.

Un productor italiano cobra un 22% más caro el aceite que un valenciano pese a tener una bajada productiva similar a la nuestra

Agrodigital

Ante la cercanía del inicio de la recolección de la actual campaña, la Red Andaluza de Alterna e Inspección Fitosanitaria realiza una serie de recomendaciones para saber cuál es el momento más idóneo de realizarla en nuestra parcela. Para ello, hay que valorar el estado de maduración de los frutos.

Agro Información

Apadrina Un Olivo informa del inicio de la 5ª Cosecha solidaria este 15 de noviembre en Oliete (Teruel) en el olivar centenario que se está recuperando gracias al compromiso de miles de padrinos y madrinas. La campaña se extenderá durante el mes de diciembre y se espera obtener un total de 58.000 kilos de aceitunas sumando los esfuerzos del personal de Apadrina Un Olivo y los pequeños agricultores de la zona vinculados al proyecto.

MAPA

La Mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa ha mantenido una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde se ha analizado el cierre de la campaña de comercialización 2017/18 y el inicio de la nueva campaña.

Universidad de Zaragoza

Los campus públicos de Aragón y Extremadura forman a cooperativistas de Líbano en técnicas de recolección y procesado de la aceituna Esta iniciativa, que se desarrollará durante varios años con el objetivo de apoyar la recuperación de este país mediterráneo repetidamente castigado por la guerra, se realiza a petición del contingente militar aragonés BRILIB XXIX, que está desplegado en su territorio. Profesorado de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza y de la Escuela de Ingenierías Agrarias de Badajoz han desarrollado ya una primera fase, sobre el terreno, dirigida a la formación de formadores locales.

Agroinformación

La Guardia Civil ha recuperado el 54% de la aceituna sustraída hasta el momento en la provincia de Jaén, en concreto han sido 139.030 kilos de aceituna recuperadas del total de los 255.572 kilos sustraídos.

Esta cosecha de aceituna está guiada por la fortuna. Da la impresión como si Dios, el cielo, la naturaleza o lo que sea la quisiera proteger a toda costa.

Su extensión ronda las 87.000 hectáreas que engloban a más de 14.000 agricultores en Jaén

Aumenta también el comercio interior en un 25% con respecto a la última campaña y en un 9% en relación con las cuatro últimas. Se mantiene el incremento de la producción que, a 30 de abril, asciende a 1.776.500 toneladas. También aumenta la producción de aceituna de mesa en un 16% respecto a la campaña pasada con un total de 571.290 toneladas

Las exportaciones de aceite de oliva en el primer trimestre de campaña (octubre a diciembre de 2013), sumaron 237.000 toneladas, lo que supone un incremento del 33% respecto a la campaña anterior y del 23% en relación a la media de las cuatro últimas campañas, según datos del Magrama.

Este año se espera alcanzar 1.545.019 toneladas, según los datos del Magrama

Con incrementos de demanda del 24% y del 10% respectivamente

La comercialización de aceite de oliva en los últimos cinco meses de campaña (entre octubre y febrero) fue de 472.600 toneladas -lo que supone un descenso del 21% respecto a la campaña anterior y del 11% en relación a la media de las cuatro últimas-, tras caer las ventas en España y las exportaciones.

Respecto a los cultivos permanentes, sólo de aceitunas de almazara España obtuvo en ese año 3,92 millones de toneladas