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Mar 09, 2016 at 12:20

Hay ideas extendidas sobre la alimentación que son, simple y llanamente, falsas. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha elaborado un decálogo con ellos con la ayuda de varios expertos y nutricionistas.

Mar 19, 2015 at 00:00

El consumo de carne de cerdo, de huevos o pan son protagonistas de algunas de las innumerables leyendas urbanas carentes de base científica que existen sobre alimentación y salud. Ningún alimento engorda o adelgaza por sí mismo, lo que provoca que aumentemos de peso es consumir más calorías de las que gastamos.

Jul 28, 2015 at 00:00

La industria de la leche y los productos lácteos lleva años luchando contra las teorías que desaconsejan el consumo de sus alimentos, a los que culpan del incremento de la obesidad y del colesterol, y a los que acusan de contener antibióticos, estrógenos y ser reutilizados incluso después de superada su fecha de caducidad.

Jun 01, 2015 at 09:46

¿Creéis que no es aconsejable beber leche de vaca en la edad adulta y que es preferible sustituirla por otro producto para alimentaros? Veamos si estáis en lo cierto.

Dec 02, 2014 at 11:13
ABC

Carolina Muro, directora del departamento de Nutrición de FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas), lamenta que las falsas creencias sobre ciertos alimentos, sobre todo los que son básicos, pongan en riesgo una dieta equilibrada.

Dec 01, 2014 at 11:53

Un estudio realizado con consumidores de EEUU puso de manifiesto que más de la mitad de los usuarios de aceite de oliva lo usan más que cualquier otro aceite y una vez que un consumidor se convierte en un usuario de aceite de oliva, tiende a usarlo mucho.

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