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Campaña tras campaña crece el diferencial entre España y Holanda, pero se reduce con Marruecos. En esta campaña las ventas españolas de pimiento en la UE han sido de 607’22 millones de kilos a 1’72 €/kg, las de Holanda 264’77 millones de kilos a 1’95 €/kg, las de Marruecos 139’41 millones de kilos a 1’08 €/kg y las de Turquía 100’24 millones de kilos, a 1’37 euros por kilo.
Este elevado porcentaje de éxito se debe al comportamiento único de estos nematodos beneficiosos, que penetran dentro de las orugas a través de cualquiera de sus orificios para después colonizarlas e infectarlas con una bacteria mortal que las mata en solo unas horas.
En total, las frutas y hortalizas turcas han generado 33 alertas por exceso de pesticidas, el 57% de las generadas por todos los países que vendieron en abril hortalizas y frutas en la UE.
El sector agrícola almeriense sigue liderando la agricultura ecológica en Europa. De hecho, en esta provincia andaluza se encuentran las frutas y verduras con menos residuos químicos de todo el continente.
Los resultados muestran que el injerto mejoró el rendimiento y la calidad comercial y no influyó negativamente en las características físico-químicas y nutricionales del pimiento
Los pimientos holandeses contenían restos del insecticida Flonicamida, de la familia de Piridinacarboxamidas, en una proporción de 1’1 miligramos por kilo, cerca de cuatro veces más de su LMR. Se habían destinado a los mercados de Bélgica y Suiza, retirándose de los mercados tras un control efectuado por la compañía distribuidora.
Los pimientos que exportaron los Países Bajos (Holanda) en 2019 se vendieron a un precio medio de 2’153 euros por kilo, mientras que el valor medio de los de España fue de 1’387 euros/kilo. México y España exportaron el pasado año más de la mitad (52’78%) del total de pimiento exportado en todo el mundo, que alcanzó los 1.063’79 millones de kilos.
De entre los 20 mayores importadores mundiales de pimiento, Japón lo pagó en 2018 a un precio medio de 2’831 euros por kilo, Suiza a 1’981, Suecia a 1’948 y Alemania a 1’751 euros/kilo. El valor total de las importaciones de pimiento en todo el mundo en 2018 alcanzó los 4.698’9 millones de euros.
Los pimientos ecológicos contienen más cantidad de vitamina C -ácido ascórbico- y mayores niveles de compuestos fenólicos, un antioxidante natural, que los sembrados de forma convencional.
Destaca el aumento de las exportaciones al mercado ruso con un incremento de casi el mil por cien (998’18%) con respecto al año anterior, ya que Turquía ha pasado de vender a Rusia 1’32 millones de kilos en 2017 a los 14’48 millones de kilos vendidos en 2018. En total Turquía exportó en 2018 127’2 millones de kilos (95’00 en 2017), con Alemania como primer cliente con 26’66 millones de kilos.
Los agricultores españoles cobraron en el año 2017 los pimientos un 13’21 por ciento más baratos que los holandeses y un 170’58 por ciento más caros que los turcos, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La Universidad Católica de Murcia, a través de su Cátedra de Emprendimiento en el Ámbito Agroalimentario, ha presentado los resultados de una investigación realizada por la propia Cátedra junto a los grados de Nutrición, Tecnología de los Alimentos y Gastronomía, que muestra los beneficios de los productos de la huerta murciana tanto para la salud como en el ámbito de la gastronomía.
Un agricultor holandés tiró a principios de semana un millón de pimientos (200.000 kilos) al campo, porque tenían manchas en la piel debidas al calor del verano. La hortaliza, plantada en invernadero, era comestible y no presentaba riesgos para la salud, pero su aspecto no resultaba atractivo. Según Erik Gubbels, el dueño de la cosecha, “eran invendibles”, y los dejó en uno de sus terrenos como compost. Perdió así 70.000 euros pero se ha ganado una polémica en toda Europa sobre el desperdicio de alimentos, ya que los pimientos eran comestibles, pero también sobre las normas de la CE para comercializar los alimentos.
La investigación profundiza en los componentes nutricionales y saludables de ambos cultivos Se trata de identificar los genes asociados a la calidad y ya se trabaja en la traslación del mundo científico al empresarial
La destrucción ha sido notificada por el RASFF, evitándose con esta acción que los pimientos llegasen a los mercados europeos. Una de las partidas contenía restos del pesticida Metomilo, del grupo de carbamatos, en 0’089 miligramos/kilo. Dos partidas contenían restos de Formetanato, también del grupo carbamatos, en una proporción de 0’124 miligramos por kilo en una de las partidas y de 0’106 en la otra. La cuarta partida contenía restos de Clorpirifos, en una proporción de 0’094 miligramos por kilo.
En el pasado año 2022 España continuó aumentando la compra de pimiento a otros países, aún a pesar de que en Almería se batiera el récord de producción, según refleja el informe que ha elaborado Hortoinfo basado en datos del servicio estadístico Estacom (Icex-Agencia Tributaria), con código 070960 del Arancel Integrado de las Comunidades Europeas – TARIC (Tariff Integrated of the European Communities).