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Jul 12, 2017 at 13:57

El porcentaje de acumulación de grasa (especialmente saturada) en la carne ha disminuido "muy significativamente" en España y en el resto de la UE gracias a las normativas sobre prácticas de cría y alimentación animal, según la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen).

Dec 14, 2015 at 00:00

Los españoles son los europeos que disfrutan de un periodo vacacional más largo.

May 28, 2012 at 00:00

El grupo de investigación 'Mundo Rural' de la UVA (Universidad de Valladolid) indaga en la evolución del campo.

Apr 15, 2014 at 00:00

La revista científica Food Chemistry, en su número 153 de 2014, ha publicado el artículo "Diferencias en la composición de la soja presente en el mercado: El glifosato se acumula en la soja Roundup Ready GM", firmado por un grupo de científicos noruegos.

Dec 07, 2012 at 00:00

El consumo cárnico en España hasta 2016 tenderá a sustituir la carne de vacuno por la de pollo. Así lo refleja un estudio de investigadores de la Universidad de Extremadura, que destaca también como la certificación del producto y los atributos del envase serán cada vez más importantes para el consumidor.

Se encuentra disponible Terramed 2012, edición que gira en torno a la Dieta Mediterránea y su potencial de movilización, y propone un itinerario que abarca múltiples dimensiones como la sociodemografia, la salud, la ecologia, el ámbito empresarial, la geoeconomía y las iniciativas ciudadanas. Este informe se ha redactado bajo la dirección del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), organización intergubernamental dedicada a la formación, investigación y cooperación sobre agricultura, alimentación y desarrollo rural sostenible en el Mediterráneo.

http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/Terramed_2012_tcm7-219768.pdf

Oct 17, 2014 at 00:00

Asedas destaca que la oferta disponible en los supermercados españoles ha crecido un 3,6%, según un estudio acerca del impacto económico de la distribución moderna en la alimentación encargado por las autoridades de Competencia de la Comisión Europea.

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