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Jornada-FIAB-y-Telefonica-23-ENERO_Como-la-tecnologia-ayuda-a-la-Pyme
Pages: 1
Size: 281.67 Kb
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Jornada-FIAB-y-Telefonica-23-ENERO_Como-la-tecnologia-ayuda-a-la-Pyme
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El objetivo es obtener nuevos productos de alto valor añadido a partir de los residuos de la industria alimentaria y reutilizarlos con fines alimentarios, cosméticos y biosanitarios, impulsando la sostenibilidad Pretenden poner a disposición de los agricultores y productores nuevas herramientas que les permitan recuperar compuestos de origen natural con efectos saludables, como los polifenoles, a partir de los residuos