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Código DRU: TRF2022GA0012
Entidad / Contacto: SIB-PMA S.L./JOSÉ MARÍA DE BENITO GÓMEZ-RODULFO
Localización de la actividad: Zaragoza
Los ácaros rojos son ácaros hematófagos extendidos por todo el mundo que se pueden encontrar parasitando a casi todo tipo de aves, concentrándose en los lugares de cría. Los problemas más visibles se originan en aquellas instalaciones donde, por las condiciones de explotación, hay presencia de aves de forma continuada en el tiempo, como ocurre en las explotaciones de gallinas ponedoras.
El presente proyecto está dirigido a demostrar y dar a conocer al sector la administración preventiva de un semioquímico, DDRA* (Duck Dermanyssus Repellent Allomone) que es una señal química natural, secretada por la glándula uropigia de los patos y que es reconocida específicamente por el piojo rojo, interrumpiendo su comportamiento social. La idea se origina porque se ha observado que los patos, que se mezclan con las gallinas en las granjas tradicionales, no están infestados de ácaro rojo.
El proyecto europeo Best Practice Hens colabora con los productores de huevo de la Unión Europea en su transición hacia sistemas sin jaulas que garanticen el bienestar animal
Los efectos negativos de las altas temperaturas son bien conocidos y estudiados en vacuno y cada vez más en porcino, pero las aves de corral tampoco se salvan
La salmonelosis es la segunda enfermedad más común transmitida por los alimentos en la Unión Europea (UE). La primera es la campilobacteriosis. En el año 2017, los Estados miembros (EEMM) notificaron 91.662 casos de salmonelosis en humanos.
Se va a editar un libro que va a salir a la calle próximamente, contando con numerosas fotografías e ilustraciones y apoyado por diversas empresas e instituciones
Como parte de su compromiso con el bienestar animal, desde el pasado 1 de enero Lidl ya no vende huevos provenientes de gallinas enjauladas. La cadena de supermercados se convierte así en la primera cadena de distribución de España en garantizar que el 100% de los huevos que vende en sus tiendas provienen de gallinas criadas libres de jaula, adelantándose en siete años al consenso del mercado (2025).
Huevos Guillén plantea un complejo para 360.000 gallinas y un centro de clasificación de huevos
El Ingeniero Agrónomo
¿Qué hacemos los ingenieros agrónomos? ¿En qué sectores nos movemos? ¿Cuáles son nuestras competencias profesionales? ¿Qué es el Colegio Oficial de Ingeniero...
Código DRU: TRF2024GA0003
Entidad / Contacto: SIB-PMA S.L.
Localización de la actividad: Zaragoza
En la producción de huevos de gallinas ponedoras, pueden surgir una variedad de problemas que afectan tanto a los parámetros productivos de las gallinas, como a la salud de las aves y la calidad de los huevos. Uno de ellos es el estrés.
En primer lugar, el estrés crónico puede provocar una disminución en la tasa de puesta de huevos al afectar negativamente al sistema endocrino de las aves, alterando la producción y liberación de hormonas necesarias para la ovulación y la producción de huevos. Esta reducción en la producción puede tener un impacto significativo en la rentabilidad de la operación avícola.
Además, el estrés puede comprometer la calidad de los huevos. Las aves estresadas tienden a absorber calcio de sus huesos para compensar, lo que puede afectar la disponibilidad de calcio para la formación de la cáscara de huevo. Como resultado, los huevos pueden tener cáscaras más delgadas y débiles, lo que los hace más propensos a agrietarse o romperse durante la manipulación. También se cree que el estrés influye en la cantidad y tamaño de las manchas de carne y sangre. Esto no solo conlleva pérdidas económicas, sino también desperdicio de recursos y deterioro de la imagen del producto.
Por último, el estrés también puede desencadenar comportamientos no deseados en las aves, como el canibalismo, el picoteo de plumas y el canibalismo. Estos comportamientos no solo afectan el bienestar de las aves, sino que también pueden afectar a la producción y calidad de los huevos. Además, las aves estresadas tienen un sistema inmunológico comprometido, lo que las hace más susceptibles a enfermedades. Esto puede resultar en brotes de enfermedades que afectan la salud de toda la explotación, pudiendo reducir aún más la producción de huevos.