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Desde la Mesa Nacional del Ajo piden seguir utilizando productos con un plazo de caducidad cercano hasta que salgan sustitutivos
El Índice de precios en origen y destino de los alimentos (IPOD) que la asociación agraria COAG difunde mensualmente arroja en mayo una diferencia entre el precio del ajo que recibe el agricultor y lo que paga el consumidor del 772 %, y del 765 % para la naranja.
Código DRU: TRF2021GA0033
Entidad/Técnico: ASIGA / Beatriz Royo Torres, Francisco Javier Boj Gil
Localización: Tauste
La administración sistemática de antibióticos puede provocar disbiosis que pueden agravar el cuadro clínico previo o favorecer otros trastornos que retrasen la recuperación de los lechones.
Como alternativa a un tratamiento antibiótico frente a un cuadro entérico en los primeros días de vida del lechón proponemos una aplicación oral a las 24 y 48 hora del nacimiento de una solución rica en alicina.
La alicina es el componente bioactivo del ajo que ha demostrado tener un efecto antibacteriano, antifúngico, antiparasitario y antiviral (Harris et al 2001). El mecanismo de acción tendría que ver con la capacidad de la alicina de inhibir la síntesis de ARN ( Feldberg et al 1988 ).
Es el dato que ofrece AGROSEGURO y que recoge Unión de Uniones de Castilla-La Mancha. Un total de 10.685 hectáreas de ajo han declarado siniestro, la mayor parte en las provincias de Albacete y Cuenca. Las indemnizaciones que abonará la entidad rondan los 24 millones de euros.
La muestra con la que el municipio promociona sus dos productos estrella comienza el sábado, durará hasta el domingo e incluirá un amplio programa de actividades paralelas.
Visibilizar la rentabilidad del uso del agua en cultivos como el ajo es uno de los acuerdos adoptados por la Mesa Nacional del Ajo que recientemente celebraba su Asamblea Ordinaria en Aceuchal (Badajoz) coincidiendo con la celebración de la I Feria del Ajo de esta localidad. Y para ello se elaborará un estudio a nivel nacional, con el que, entre otras cosas, se pretende demostrar la relación que tiene el uso del agua en este cultivo social con la generación de riqueza y empleo en el medio rural.
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha logrado, gracias a la propuesta planteada ante la Comisión General de ENESA, una importante mejora en el Seguro del Ajo para la campaña 2019. En concreto, se incluirá en las garantías de este seguro la producción recolectada introducida en palots o cajones, con un máximo del 10% de la producción existente en el suelo (producción sin arrancar más la que están en proceso de oreo).
También la sequía ha influido en la siembra y cosecha de ajo, concretamente en el ajo morado. Así lo han comentado desde la sectorial del cultivo del ajo de ASAJA Córdoba, en una reunión que tuvo lugar hace poco para hacer una radiografía y balance de la situación actual, de las perspectivas y avance de siembras en la campaña 2017-2018, y de la campaña de comercialización de ajos 2016-2017.
El gigante asiático es el primer productor y exportador del planeta y domina y controla los precios de esta hortaliza a nivel mundial España es su principal competidor, aunque a mucha distancia
El consejero inaugura la II Feria de la cereza y el ajo tierno de Ricla
El director de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (Anpca), Luis Fernando Rubio, estima que las condiciones climáticas y el aumento de hectáreas dedicadas a este cultivo se traducirán este año en una “cosecha récord” que puede llegar incluso a las 220.000 toneladas.
Asimismo, otro proyecto de investigación del Ifapa se centra en el saneamiento de la variedad de ajo morado mediante técnicas de diagnóstico y detección del virus que afecta a este cultivo para conseguir un banco de ajo saneado que se pueda utilizar para su plantación.
La Mesa Nacional del Ajo ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación soluciones ante la escasez de materias activas autorizadas para el control de malas hierbas de hoja ancha, fungicidas efectivos para el control de enfermedades y productos para la desinfección de la semilla del ajo.