El calor extremo que han vivido este verano las zonas productoras de fruta de pepita de toda Europa ha provocado una disminución en los calibres de los frutos y seguramente provocará en los próximos días una actualización a la baja de los kilos de fruta de pepita previstos para esta campaña, según abordó, ayer, el Comité de manzana y pera de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas, FEPEX, que, además, ha pedido a la distribución que ajuste sus exigencias a esta situación general de calibres por debajo de la media.
Entidad/Técnico: CENTRO DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL PORCINA CINCO VILLAS AIE/Mª Trinidad Ansó
Localización: Tauste
"... estudiar los beneficios de un pienso complementario formulado a base de plantas, concretamente Emblica officinalis, Ocimum sanctum y Withania somnífera, que favorecen la resistencia del organismo en situaciones de estrés como son los golpes de calor, ejerciendo una función adaptogénica en condiciones desfavorables con el fin de propocionarles un mayor confort. Además, es inmunomodulador (mantiene la eficiencia de la respuesta inmune celular) y es antioxidante (protege de daños oxidativos causados por radicales libres). Esto se denota principalmente en la calidad de la carne y la respuesta productiva que se obtiene con la adición a la dieta convencional, en la ganancia de peso, mortalidad, perfil de ácidos grasos, oxidación lipídica y conversión alimenticia. Otra característica común a las tres sustancias es el efecto antiinflamatorio, ya que el ácido linoleico tiene la capacidad de bloquear las vías ciclooxigenasa del metabolismo del ácido araquidónico."
Las temperaturas más cálidas indican a las plantas que se acerca el verano. Al anticipar menos agua, florecen temprano y luego carecen de la energía para producir más semillas, por lo que los rendimientos de los cultivos son menores.
Fue el quinto mes de julio más caluroso del siglo XXI y el séptimo desde 1965. Ocho de los diez julios más cálidos han tenido lugar en el presente siglo.
La sequía y el estrés por calor afectan en gran medida el rendimiento del trigo y otros cultivos en todo el mundo. Por eso los genes que responden a estas tensiones son importantes en el desarrollo de plantas que pueden soportar tales entornos.
Las altas temperaturas están produciendo disminuciones de cosecha significativos, en cultivos como el girasol, algodón, olivar y maíz. También han incrementado los gastos de producción.
Las altas temperaturas registradas durante los meses de mayo, junio y julio han provocado una reducción del 22,3 % en el volumen estimado de la cosecha de cítricos para la campaña 2015-2016 en la Comunidad Valenciana, que se sitúa en 3.052.251 toneladas.
El consumo de frutas y hortalizas debe ser una constante a lo largo del año y de nuestras vidas. Un hábito saludable que toma mayor importancia en los meses de verano, cuando es recomendable mantener una adecuada alimentación frente a las altas temperaturas. Para combatir los efectos negativos del calor, el ‘tomate más rico del mundo’, el cultivado en los Campos de La Cañada, Níjar y del Bajo Andarax, se perfila como el mejor aliado para hacer frente a las altas temperaturas.
La cristalización de una proteína llamada Rubisco activasa, la cual se encuentra en el arbusto de la creosota, podría llevar al desarrollo de plantas que tienen más tolerancia a las temperaturas altas. Esta proteína tiene un papel imprescindible en el proceso de fotosíntesis.
La ola de calor que ha vivido el Centro y Norte de Europa durante el mes de agosto ha provocado un repunte de las hortalizas de verano. Calabacín y berenjena son los productos más afectados, lo que está provocando precios bajos de calabacín en Alemania y de berenjena entre los productores de Holanda.
El calor extremo que han vivido este verano las zonas productoras de fruta de pepita de toda Europa ha provocado una disminución en los calibres de los frutos y seguramente provocará en los próximos días una actualización a la baja de los kilos de fruta de pepita previstos para esta campaña, según abordó, ayer, el Comité de manzana y pera de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas, FEPEX, que, además, ha pedido a la distribución que ajuste sus exigencias a esta situación general de calibres por debajo de la media.