Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colaboradores han provisto conocimientos sobre la composición química y la biodisponibilidad potencial de compuestos beneficiosos en un grupo representativo de cinco variedades vistosas de arroz.
Los alimentos son fuentes de nutrientes y nos sirven para darnos energía y regular adecuadamente las funciones de nuestro organismo. Se aconseja consumir mínimo 3 raciones de fruta diarias por su gran valor nutricional. La uva es una fruta que tiene que estar presente en nuestra dieta, tiene beneficios para nuestra salud por sus componentes nutritivos y además es una fruta con poder antioxidante.