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Agrodiario Huelva

La preocupación por la falta de materias activas que permitan una adecuada desinfección del suelo en el que posteriormente se cultivarán los frutos rojos ha hecho que la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, lleve a cabo un programa de ensayos para buscar alternativas eficaces a la desinfección de suelo.

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La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha informado de que el sector ha culminado la campaña 2022-2023 con una producción total de 243.310 toneladas de fresas, lo que supone un descenso del 10% respecto a la campaña pasada, según los datos aportados por las empresas asociadas.

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Esta iniciativa responde a la necesidad de los productores de berries onubenses de dar respuesta a la nueva normativa europea con alternativas reales apostando por la sostenibilidad.

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El gerente y la responsable del Departamento Técnico de Freshuelva, Rafael Domínguez y Mamen Mingorance, respectivamente, han mantenido un encuentro con investigadores del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 en el que han trasladado diferentes propuestas sobre el Proyecto Singular AgroMIS, en el que colaboran ambas entidades.

El Congreso, que cuenta con la colaboración de Freshuelva -como entidad que que aglutina al mayor porcentaje de productores y exportadores de frutos rojos y a las empresas con más dimensión y actividad dentro de este sector-, contará con una participación de unos 300 representantes del sector de los frutos rojos de la provincia, así como de las empresas más destacadas por volumen de actividad y facturación del sector.

Este nuevo foro sectorial de análisis y debate, que seguirá el modelo de las ya desaparecidas Jornadas Agrícolas y Comerciales que organizaba la ya extinta entidad financiera El Monte Caja de Huelva y Sevilla -que posteriormente se integró en Cajasol-, nace ante la necesidad de impulsar de forma permanente a un sector clave para la economía de Huelva.

En este sentido, los organizadores consideran que “la incidencia de las negativas últimas campañas (problemas de precio, rentabilidad, competencia de terceros y nuevos países productores, la elección de variedades…) y el nuevo marco socioeconómico que, a nivel de ventas, exportaciones y rentabilidad, están abriendo los cultivos de frambuesas, moras y arándanos hacen necesario crear un foro de análisis, de estas características, que aborde año tras año la situación real del sector de los frutos rojos y las oportunidades de mejora más importantes que se le presentan”.

Si las Jornadas Agrícolas y Comerciales de El Monte servían para abordar la realidad de una actividad multisectorial, como la fresa y los cítricos, con este Congreso lo que pretenden los responsables del Instituto de Estudios de Cajasol “es especializar el contenido de este nuevo foro en un sector que se ha transformado y ha abierto nuevas posibilidades de negocio gracias a la incorporación de nuevos cultivos, como son la frambuesa, la mora y el arándano”.

Aunque la programación del Congreso aún no está cerrada, los organizadores prevén que en la selección de contenidos se aborden ponencias e intervenciones de carácter general y otras de temáticas específicas para cada uno de estos cultivos.

A este respecto, en la Casa Colón se habilitarán dos zonas de actividad durante el Congreso: un espacio de contenidos, donde se desarrollarán las conferencias, ponencias y mesas redondas, y un espacio técnico-comercial, que podrán utilizar expositores especializados en las actividades ligadas a estos cutivos y, que por tanto, podrían mostrar en el mercado de esta actividad sus productos y servicios. En esta misma área se instalará la zona destinada a las presentaciones comerciales.

Martes 14 de octubre

Hora: 17.00 h.- 19.30 h.

Lugar: IFEMA

17:00 h- 17:30 h > Inauguración. Dña Isabel García Tejerina, Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

17:30 h- 18:00 h > Introducción. El cambio del marco: Josep Piqué

- El nuevo marco geográfico: La pujanza de Oriente frente a Occidente

- Velocidad del cambio: la evolución tecnológica en hortofruticultura

- Perspectivas de Futuro del sector Hortofrutícola: Evolución de los costes productivos y de la competencia.

18:00 h-18:45 h > Nutrición y Salud: Las propiedades bioactivas de los berries y sus efectos preventivos. Mary Ann Lila (USA)

- Los compuestos fitoactivos en los Berries (fresa, frambuesa, mora y frambuesa) y sus efectos sobre la salud

- Interacción sinérgica de las combinaciones de compuestos presentes en los Berries a diferencia de los compuestos de síntesis química (naturaleza superior a la química):

o Acción Antinflamatoria/Antioxidante

- Influencia sobre:

o Cardiovasculares, diabetes

o Función neuroprotectora (Alzheimer /Parkinson)

o Retraso del deterioro motor y cognitivo provocado por la edad.

o Propiedades anti-cancerígenas

Los avances en la secuenciación del ADN de la planta abren puertas al aprovechamiento de los compuestos vegetales de los Berries del futuro como herramientas para la salud humana.

18:45 h- 19:30h > Innovación- Investigación: José Chaparro (USA). La mejora varietal: un proceso natural, central para la innovación tecnológica. 

- Función social de la mejora varietal: La visión del investigador

o Disfrute del consumidor

o Variedad de la oferta

o Mejoras en disponibilidad y calidad del producto

- Los nuevos retos en Berries

Frutas sabrosas para el fomento del consumo. De especial importancia para niños: Facilitando los hábitos saludables que mejoran la calidad de vida.

Potenciar los beneficios para la salud de los Berries.

Adaptación a dinámica de vida del consumidor: conveniencia, consumo infantil.

19:30h. > Cóctel-Fresh & Life

Miércoles 15 de Octubre

Hora: 9:45 h.-12:00 h.

Lugar: IFEMA

9:45 h-10:30 h > Producción: Freshuelva

Estado de la categoría.

o Productos (fresa, frambuesa, mora y arándano)

o Territorios

o Cultivos con un impacto Nacional y Cultural

- Realidad social y económica. Puesta en valor del cultivo

10:30 h- 11:00 h > Distribución: Rune Flaen (CEO de BAMA, Noruega)

- Aspectos positivos para la distribución: producto rentable y atractivo.

- Perspectivas de crecimiento explosivo en berries: El modelo Escandinavo.

o Posibilidades, posicionamiento.

11:00 h-11:30 h > Reflexiones: Felipe González Márquez (España)

“La producción de Berries: oportunidades para emprendedores en el entorno rural. Relevancia, oportunidades, riesgos y futuro”

11:30 h > Clausura. Dña. Elena Víboras Jiménez, Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía

La consejera de, Carmen Ortiz, ha inaugurado este miércoles en Huelva la primera edición del Congreso de Frutos Rojos, "una interesante iniciativa que servirá para intercambiar conocimientos y dar un nuevo impulso a este sector estratégico para la economía de Huelva" y en el que Andalucía es "un referente a nivel mundial".

La diversificación de cultivos pretende evitar el colapso de la temporada pasada. El clima y los mercados, factores determinantes para la producción.

La feria 'Fruit Attraction', feria Internacional de Frutas y Hortalizas que se celebra en Madrid entre los días 15 y 17 de octubre se iniciará este martes con un simposio sobre berries denominado 'Fresh and Life' y organizado por la Asociación de Productores y Exportadores de Fresa de Huelva que será transmitido en directo a través de la página web de la Diputación de Huelva.

Esta variedad temprana supone en torno al 20 % de las hectáreas totales plantadas en esta campaña

La superficie dedicada en la campaña 2013-14 al cultivo de la fresa en Huelva ha crecido en torno a un 2 por ciento con respecto a la anterior y se cifra en 6.980 hectáreas.

Una nueva variedad fresera autóctona de Huelva, denominada por el momento A8-16-2, ya que aún no tiene nombre comercial, se encuentra en fase experimental de la mano de la sociedad Fresas Nuevos Materiales (FNM) con la plantación de más de 100.000 unidades.

La campaña comenzó a principios de octubre con la plantación de semillas La asociación cuenta con 70 miembros que exportan a Alemania, Francia o Reino Unido.

Aunque el país que sigue abarcando el mayor tonelaje de fresa exportada desde España sigue siendo Alemania, con un 33,89 por ciento de la producción, las exportaciones de este producto hacia Reino Unido han aumentado un 21 por ciento durante el primer semestre de este año, respecto a la campaña anterior, con el envío de casi 24.000 toneladas.

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete; la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras; y el presidente de la Diputación de Huelva, Ignacio Caraballo, han visitado los expositores de las entidades onubenses.

Los freseros de Huelva, provincia que aglutina el 95 % de este cultivo en España, prevén plantar para la próxima campaña, que comienza en unas semanas, unos 350 millones de plantones, cifra similar a la del año pasado.

El consejero Luis Planas ha calificado de "espectacular" el crecimiento del sector en las I Jornadas Técnicas de Freshuelva.

Del total de fresas recolectadas, en torno al 67,6 % se ha vendido para su consumo en fresco, un total de 185.800 toneladas

La climatología adversa de esta primavera está repercutiendo negativamente en la campaña de frutas, con notables descensos de la producción de fruta de hueso temprana con relación a las estimaciones iniciales e importantes pérdidas en otras producciones como la fresa.

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva (Freshuelva) prevé obtener una recolección de frutos rojos que alcance las 300.000 toneladas, al igual que la pasada temporada, que supuso un 19 por ciento más que en la anterior.