F&H hoy

Unos 70 especialistas en técnicas de poscosecha y procesado mínimo de productos hortofrutícolas procedentes de 18 países participan estos días en el undécimo congreso internacional que organiza la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) en ese campo, informa esta institución.

La feria Expo Agro Almería 2014, Feria hortofrutícola internacional de los Cultivos de Primor , se celebrará en noviembre del 2014 con un programa aún por determinar en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Aguadulce.

Expo Agro es una feria que surge al abrigo del sector y ambos evolucionan de forma paralela; se celebra en el escenario natural por excelencia de la producción hortofrutícola que lidera los mercados europeos y obtiene la confianza de los consumidores más exigentes que premian su sabor, su calidad y su producción con control biológico.

La industria auxiliar de la agricultura, tendrá una gran área reservada para sus empresas, que supondrá el primer gran polo de atracción para el agricultor y a las empresas comercializadoras, que acudirán a la Feria llamados por los mensajes genéricos de ésta acerca de lo que la industria auxiliar puede mejorar su producción.

Fruit Attraction, es el evento de moda, joven y dinámico, en el que durante 3 días de intensas relaciones comerciales, tienes la oportunidad de mostrar al mundo hortofrutícola la calidad, diversidad, sabor, oportunidad, garantías,… de todos tus productos y servicios.

Fruit Attraction es una herramienta comercial eficaz y rentable, y en plena ebullición demostrada año tras año, llegando en la pasada edición 2012 a las 597 empresas expositoras, una superficie de 16.249m2 y la participación de 28.155 profesionales de 72 países de todo el mundo.

15 RAZONES PARA VISITAR LA FERIA

TODO UN CAMPO DE NEGOCIOS SE ABRE EN FRUIT ATTRACTION

3 días de intensas relaciones comerciales B2B con el sector hortofrutícola

Obtener toda la información de la oferta comercial especializada existente en el mercado español e internacional, bajo un mismo techo y concentrado en 3 días de trabajo.

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Lugar idóneo para comprobar las tendencias del sector y de consumo.

Buscar y conocer novedades, tecnologías y servicios.

Proporcionan la oportunidad de asistir a congresos, seminarios y actos paralelos, que son fuente indiscutible de información sobre las tendencias y evolución del sector.

FRUIT ATTRACTION es un instrumento clave para su empresa a la hora de proyectar una determinada imagen de poder de compra.

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Ofrecen la información necesaria para evaluar las posibilidades de una participación futura como expositor.

Disfrutar de la Ciudad de Madrid y su Comunidad

Ficha Técnica

Nombre: Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas

Coorganizan: IFEMA

FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas)

Celebración: 16 al 18 de octubre de 2013

Horario: 16 y 17 de octubre de 9:30 h. a 19 h.

18 de octubre de 9:30 h. a 16 h.

Lugar de Celebración: Avenida del Partenón nº5, Feria de Madrid - 28042 - MADRID

Pabellones: 5, 7 y 9

Concepto:

Folleto informativo

Carácter: Exclusivamente Profesional

Periodicidad: Anual

Edición 5ª

Crecimiento de la feria: Expositores: 7,9% (597 en 2012)

Superficie: 13,75% (16.249 en 2012)

Datos de participación: Visitantes profesionales:

84% Nacionales (11.911 en 2012)

16% Internacionales (2.188 en 2012)

Sectores Participantes:

AREA PRODUCTORES:

Conservas Hortofrutícolas

Denominaciones de Calidad

Encurtidos

Envasados

Especias / Hierbas

Fruta Fresca

Frutos Secos

Hortalizas frescas

IV y V gama

Legumbres

Organismos y Asociaciones

Patatas

Productos Biológicos

Refrigerados / Congelados

Transformados

Zumos

Otros

AREA INDUSTRIA AUXILIAR

Acondicionamiento de Producto e Industrialización

Agencias de Comunicación y medios especializados

Cogeneración y Eficiencia Energética

Contenedores, Cámaras, Embalaje y Selección

Distribución

Entidades Financieras y Aseguradoras

Envasado, Etiquetado y Marcaje

Estructuras de Invernadero

Fitosanitarios y Lucha Integrada

Instalaciones de Climatización, Refrigeración y Almacenaje

Instrumental de Control y Medición

Investigación Formación, Consultoría y Asesoramiento

Laboratorios

Puntos de Venta (Proyectos, Mobiliario, Exposición, Pesaje, Iluminación, Equipamiento)

Semillas, Viveros, Desarrollo de Especies y Variedades Vegetales

Técnicas de Cultivo

Transporte y Logística

Tratamiento Post-Cosecha y Técnicas de Atmósfera

Trazabilidad y Certificación de Calidad

Zonas de Carga, Terminales de Fruta, Almacenes y sus Equipos

Otros (por favor, especificar)

FLORES Y PLANTAS VIVAS

Visitantes Profesionales:

Productores

Comercio Mayorista

Comercio Minorista

Cadenas de Distribución Comercial

Importadores y exportadores

Transporte y Logística

Otras prestaciones de servicios

Hoteles, restaurantes e instituciones

Tarifas Visitante Profesional:

Compra online del Pase de Visitante (acceso directo): 10 €

Compra directa en Mostrador de Registro:

Registrado en el Punto de Encuentro Profesional: 15 € IVA incluido

(Fecha límite 1 de Octubre, 2013)

Sin Registro en el Punto de Encuentro Profesional: 20 € IVA incluido

El curso, organizado por el grupo de Postrecolección y Refrigeración de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, es uno de los de mayor importancia internacional que ofrece la universidad cartagenera, ya que apenas existen cursos especializados en esa materia a nivel mundial, y menos en idioma castellano.

La iniciativa contará con unas 40 charlas y conferencias, talleres prácticos y visitas técnicas a empresas internacionales del sector, y en ella participarán expertos, instituciones y empresas de países como Estados Unidos, Brasil, Chile, México, Francia, Italia y Holanda, entre otros.

La primera de las sesiones dará comienzo el miércoles 13 de febrero y en ella se pondrá de manifiesto la importancia de introducir la innovación en la producción frutal, tanto en relación con el material vegetal como en las nuevas tecnologías. Entre los temas que se pondrán sobre la mesa destaca el debate sobre tres árboles frutales: el almendro, el cerezo y el melocotonero.

El siguiente tema sobre el que ahondarán los expertos será la innovación varietal en hortícolas. Esta parte, que dará comienzo a las 12.00 horas, profundizará en los recursos genéticos hortícolas conservados en el Banco de Geoplasma de Zaragoza y contará con la ponencia de Cristina Mallor, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Mientras que Marisa Gómez-Guillamón (CSIC en la Mayora) hablará acerca de la mejora genética de las plantas hortícolas. La tercera conferencia estará centrada en la innovación varietal en hortalizas en Aragón, con los ejemplos de la cebolla de Fuentes y el tomate rosa. Este bloque finalizará con una mesa redonda de los ponentes y un turno de preguntas.

Por último, en la jornada del martes tendrá lugar una charla sobre ‘Tratamientos y Tecnologías poscosecha para la fruta fresca’ que se divide en tres conferencias. La primera vinculada con la calidad como punto de partida y las prácticas poscosecha, por parte del Director de la Estación Experimental del Aula Dei del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Jesús Val. La segunda ponencia versará sobre el incremento del valor añadido de las frutas yhortalizas: cuarta y quinta gama, así como nuevos productos, por parte de Sara Remón, de Aula Dei. Y la última conferencia analizará los envases activos y/o inteligentes para frutas y hortalizas y en ella participará Cristina Nerín, del Instituto Universitario de Ingeniería de Aragón de la Universidad de Zaragoza.

En la sesión programada para el jueves 14 de febrero, los ponentes tratarán sobre la nueva normativa para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios, así como las repercusiones de este uso en la producción de frutas y hortalizas. También, en esta misma jornada, se tratarán los “Métodos de lucha contra las plagas alternativos a los productos fitosanitarios en frutales y hortícolas”. Ambos debates contarán con expertos nacionales en agricultura, sanidad y certificación vegetal o personal del centro de investigación y tecnología agroalimentaria de Aragón.

Por último, en la jornada de clausura, el tema central serán “Los mercados hortofrutícolas”, donde se debatirá sobre la perspectiva de la reforma del régimen de ayudas de frutas y hortalizas y las oportunidades de venta de fruta de hueso en Rusia. “La perspectiva del exportador” y “Las herramientas de apoyo a la internacionalización hortofrutícola” centrarán el debate final, al que seguirá una mesa redonda entre los ponentes de los distintos temas y la apertura de un turno de preguntas entre los asistentes.

Se trata de un ambicioso programa de jornadas técnicas profesionales que servirá para poner en boga la importancia de la innovación como una de las soluciones prioritarias para el futuro del mercado hortofrutícola.

Paralelamente a la celebración de FRUYVER, Feria de Zaragoza organiza cuatro salones referentes de sus sectores vinculados con el vino y el aceite, que cuentan con el respaldo de estos segmentos y con una importante trayectoria.

http://www.feriazaragoza.es/fruyver.aspx

Agrobío, un ejemplo de internacionalización. Abejorros españoles para el campo holandés.

Las principales Comunidades Autónomas con producción hortofrutícola han demandado hoy el mantenimiento de los fondos operativos para las organizaciones de productores del sector, en el marco de la reforma de la Política Agraria Común (PAC).

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha desarrollado el proyecto de Real Decreto por el que se establecen las normas básicas para el establecimiento de circunscripciones económicas y la extensión de las normas previstas en la OCM única y, dentro de ésta, en el ámbito de las disposiciones específicas para frutas y hortalizas.

La Comunidad de Madrid entregó al Banco de Alimentos durante 2013 casi 25 toneladas de frutas y hortalizas cultivadas en las fincas experimentales en las que los técnicos investigan para mejorar la producción de las variedades agrícolas de Madrid.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) en la región de Murcia ha resumido el año que termina como "óptimo" y "muy positivo" para los productores de frutas y hortalizas, "adecuado" para los de aceite y vino y "negativo" para los ganaderos.

El verano, la mejor época para comprar frutas y verduras ecológicas a buen precio

Estudios de Cajamar permiten obtener 300 variedades frutales con residuo cero. Obtienen un producto más natural posible, libre de residuos fitosanitarios y pesticidas

La Asociación de Valor Ecológico reunió en Gádor a productores e industrias hortícolas de la comarca de Níjar y frutícolas del Valle del Andarax. En las jornadas se abordó la necesidad de promocionar los productos ecológicos locales como forma de incentivar el consumo entre la ciudadanía.

Celebran su V Edición en Fruit Attraction, consolidándose como un punto de encuentro entre proveedores y distribución. Como novedad, se introduce la figura del jurado que determinará los proyectos premiados en esta ocasión.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado que “las Pequeñas y Medianas Empresas Agroalimentarias son fundamentales para la actividad industrial de amplias zonas de nuestro país, contribuyendo de modo decisivo al desarrollo rural y al bienestar de los ciudadanos”.

Según el último avance de superficies y producciones de cultivos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente