Revista Alimentaria

Promoverán acciones para apoyar la transición necesaria hacia sistemas alimentarios y de producción agrícola más sostenibles

Agrodigital

El vino no es una bebida tradicional en Japón comparado con otras bebidas de menor graduación alcohólica como la cerveza o los combinados de shochu (alcohol de arroz, patata o cebada).

//Objetivo > Mostrar a las empresas de la cadena agroalimentaria cómo utilizar el diseño

como herramienta estratégica para adaptarse a mercados internacionales.

//Contenido > Cuatro jornadas formativas de cuatro horas, cada una de ellas dedicada a un

mercado específico, tratando los siguientes puntos:

• Claves de adaptación de productos para el mercado objetivo: hábitos en el consumo de productos

agroalimentarios en el hogar y fuera de él, claves culturales y sociales, cantidades y formatos, ingredientes, materiales, colores, texturas…

• Análisis de casos de éxito.

• Taller práctico: cómo afrontar un proceso de rediseño de producto.

//A quién van dirigidas

• Empresarios, directivos de marketing, diseño o comunicación en empresas pertenecientes a la cadena agroalimentaria del sector primario (agricultura, ganadería y pesca), industria de la transformación alimentaria, distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y Food Service.

• Asociaciones o agrupaciones sectoriales de la cadena agroalimentaria.

//Fechas previstas y países emergentes a tratar:

19 de noviembre: BRASIL

21 de noviembre: JAPÓN

26 de noviembre: INDIA

28 de noviembre: CHINA

Los lugares que se eligen para construir huertos urbanos en las ciudades cada vez nos sorprenden más, como el caso de un huerto que se hizo en unos refugios de la II Guerra Mundial a 30 metros de profundidad del Metro de Londres.

La Fundación del Jamón Serrano Español ha impulsado su promoción en Alemania, Dinamarca y Japón durante el primer trimestre de este año.

Una antigua fábrica de Sony se ha convertido en una planta de cultivo interior de lechugas, un paso hacia la industrialización de la agricultura