Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén han desarrollado una técnica con la que se logra recuperar más del ochenta por ciento del azúcar que contiene el hueso de aceituna, de modo que permitiría convertirla en materia prima para otros bioproductos como combustibles, ingredientes alimentarios o fármacos.
El pasado 12 de junio se celebró el tercer y último Grupo de Alto Nivel del Azúcar. La creación de estos grupos fue una iniciativa del Comisario de Agricultura, Phil Hogan, para analizar la situación de crisis del sector del azúcar y obrar en consecuencia.
Südzucker AG ha acordado un plan de reestructuración para el segmento de azúcar que tiene como objetivo reducir el impacto económico que este segmento le está provocando en su cuenta resultados.
La campaña mundial azucarera 2018-19 parece que finalmente va a estar muy equilibrada, o con un ligero superávit. La previsión de déficit parece que cada vez está más alejada, de acuerdo con la valoración de la Confederación francesa de remolacheros, que ha hecho una revisión de las últimas cifras lanzadas por los analistas.
La Asociación Económica del Azúcar de Alemania (que agrupa 5 asociaciones regionales de 30.231 cultivadores de remolacha, 4 industrias azucareras y 4 compañías importadoras y exportadoras de azúcar) denuncia que no hay una competencia justa en el mercado del azúcar de la UE.
El precio medio del azúcar en la UE en el pasado mes de noviembre fue de 320 €/t, que es el mismo que en octubre y el más bajo desde el establecimiento del sistema de notificación de precios en julio de 2006 cuando llegaba a 630 €/t, casi el doble.
La producción total de cereales en la UE se podría reducir esta campaña 2018/19 en un 8% en
comparación a la media de los últimos cinco años y en un 5% en comparación con el año
anterior, como consecuencia de la sequía de este verano, de acuerdo con el último informe de
perspectivas a corto plazo publicado por la Comisión Europea. La producción esperada sería de
284,3 Mt
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo estable en agosto, al repuntar los
precios de los cereales mientras que bajaron los de aceites vegetales y azúcar.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) concluyó recientemente que una variedad de caña de azúcar genéticamente modificada (GM) desarrollada en Brasil es segura para el consumo humano. Esta aprobación de consumo es la segunda a nivel global después de que Canadá aprobara el consumo del mismo cultivo GM en abril de 2018.
Se prevé que la producción europea de azúcar aumente a 20,7 Mt en la campaña 2017/18 Mt frente las 17,8 Mt en 2016/17, según las estimaciones de la Comisión Europea. Según lo previsto, las importaciones europeas de azúcar se han ralentizado significativamente desde el comienzo de la campaña 2017/18, especialmente en virtud de acuerdos preferenciales con países ACP-PMA (África, el Caribe, el Pacífico y los países menos adelantados), de acuerdo con el informe de FranceAgrimer. Por el contrario, las exportaciones europeas tienen unas previsiones positivas
La industria del azúcar ha ocultado durante alrededor de 50 años estudios efectuados con animales que sugerían los efectos negativos que la sacarosa tiene en la salud, según una investigación desvelada este martes por la publicación especializada PLOS Biology.
El Comité Económico y Social Europeo (CESE) ha aprobado un dictamen de iniciativa sobre «Las transformaciones industriales en el sector de la industria del azúcar de remolacha de la UE» poco antes de la supresión de las cuotas en la producción de remolacha azucarera, el 1 de octubre de 2017.
El 20 de julio se puso en marcha un nuevo observatorio del mercado de los cultivos para aumentar la transparencia y el análisis de un sector clave de la agricultura europea.
El pronóstico inicial de la FAO para la producción mundial de cereales en 2015 -suponiendo condiciones meteorológicas normales durante el resto de la temporada- asciende a 2 509 millones de toneladas, un poco por debajo del récord del año pasado, pero casi un 5 por ciento por encima de la media de los últimos cinco años.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén han desarrollado una técnica con la que se logra recuperar más del ochenta por ciento del azúcar que contiene el hueso de aceituna, de modo que permitiría convertirla en materia prima para otros bioproductos como combustibles, ingredientes alimentarios o fármacos.