CHIL.ME

El próximo 19 de mayo, en colaboración con la fundación Ocean Born y Ryp Labs Inc, se llevará a cabo en el salón de actos del edificio de Agrícolas de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas el seminario «Prevención de la putrefacción de los alimentos a lo largo de la cadena de valor para reducir los desperdicios y el impacto ambiental», impartido por Amit Dhingra, Jefe del Departamento de Ciencias Hortícolas, Profesor de Genómica y Biotecnología y Científico Principal del Instituto Borlaug de Agricultura Internacional en la Universidad A&M de Texas.

El programa de investigación del profesor Dhingra se centra en importantes procesos biológicos en cultivos especializados relevantes para las necesidades actuales y futuras de la agricultura. Ha obtenido seis patentes sobre la regulación de la maduración de la fruta para reducir el desperdicio pos-cosecha. Ha publicado más de 85 artículos de gran impacto en revistas especializadas. En 2017 recibió el premio Council on Undergraduate Research National Biology Mentor. Forma parte del consejo editorial de cinco revistas internacionales de ciencia vegetal. Las investigaciones de Amit Dhingra han aparecido en el New York Times, The Atlantic, la BBC, The Times of London y otros medios de comunicación.

Amit fundó en 2011 Phytelligence Inc, una “start-up» de su laboratorio dedicada a la biotecnología agrícola. Recientemente ha puesto en marcha su segunda «start-up», Qualterra Inc., una empresa de tecnología agrícola que está creando innovaciones para la agricultura y la sostenibilidad. También trabaja en Moolec Science, una empresa de producción de proteínas alternativas a partir de plantas que acaba de cotizar en el Nasdaq, y en Ryp Labs, una empresa emergente de tecnología pos-cosecha, en calidad de Director Científico.

Más información sobre las actividades profesionales del Dr. Dhingra:
Sitio web de investigación:

https://genomics.wsu.edu/category/news/

https://hortsciences.tamu.edu/people/faculty-2/amit-dhingra/

Resumen del seminario:

• Presentación del seminario a cargo de Margarita Ruiz Ramos, Profesora de la ETSIAAB e investigadora del CEIGRAM.
• Introducción de la Fundación Ocean Born, por de Martin Schwab, Co-Fundador y CEO.
• Desperdicio alimentario en la UE, por Megan Thode y Sören Zimmer, Proyectos Especiales de la Fundación Ocean Born.
• Presentación a cargo del Dr. Amit Dhingra: Es necesario producir un 70% más de alimentos para alimentar a la creciente población. Sin embargo, más del 40% de los alimentos producidos en el mundo se desperdician en la fase poscosecha. Urge desarrollar y evaluar enfoques novedosos para retrasar o regular los procesos de maduración, reducir o eliminar el desperdicio y mitigar su impacto medioambiental. La investigación del laboratorio de Dhingra se centra en abordar los retos de la producción de alimentos a lo largo de toda la cadena de valor. Se ha demostrado que una tecnología patentada de precosecha mejora la calidad y el almacenamiento y reduce la incidencia de trastornos fisiológicos. Otra tecnología poscosecha patentada permite regular las vías respiratorias y de detección y síntesis de etileno para mejorar la calidad de la fruta y reducir el desperdicio. Se explicarán los mecanismos fisiológicos de estos enfoques. En colaboración con Ryp Labs, una innovadora empresa de soluciones poscosecha centrada en la lucha contra el desperdicio de alimentos, estamos trabajando para comprender cómo los componentes volátiles de algunos aceites esenciales impiden la acción de hongos y bacterias patógenos como soluciones sostenibles para regular las enfermedades poscosecha y reducir el impacto medioambiental del desperdicio de alimentos.

Moderador: Fernando Escribano, investigador del CEIGRAM.

Coordinadora: Eva Iglesias Martinez, Profesora de la ETSIAAB e investigadora del CEIGRAM.

El seminario se transmitirá también de forma online.

Inscripciones a través del siguiente enlace: «Prevención de la putrefacción de los alimentos a lo largo de la cadena de valor para reducir los residuos y el impacto ambiental»

Campocyl

Durante el mes de marzo se realizarán los dos primeros seminarios, con jornadas online y presenciales, centrados en los cultivos de frutales y frutos secos. Está dirigida a profesionales que necesitan ampliar o actualizar sus conocimientos.

Horto Info

Responsables del Ministerio han explicado cómo la Estrategia para la Digitalización del sector Agroalimentario y Forestal y del Medio Rural, apoya e impulsa la transformación digital del sector de manera global, facilitando la colaboración público-privada y permitiendo extender y difundir entre el conjunto del sector las nuevas tecnologías.

El próximo viernes 26 de febrero (12:00 h) se llevará a cabo vía online el seminario “Estudio de la resiliencia del sistema extensivo de ovino y propuestas de políticas”, que será impartido por investigadores del CEIGRAM (Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales) y la Universidad Politécnica de Madrid que han participado activamente en el proyecto europeo H2020 SURE-Farm, y contará también con la participación de otros invitados expertos en una mesa redonda. Cooperativas Agro-alimentarias de España colaboró en el desarrollo de este estudio, cuyos resultados serán el hilo conductor del seminario virtual. Por tanto, el seminario tiene un doble objetivo. Por una parte, presentar los principales resultados obtenidos sobre el análisis de la resiliencia del sector de ovino extensivo en Huesca y las recomendaciones políticas orientadas a fortalecer la resiliencia del sector; y por otra, dar voz a los grupos de interés para conocer su opinión sobre la investigación aplicada y el impacto de sus resultados y recomendaciones. En base a estos objetivos, el seminario se estructura de siguiente modo: Modera: Isabel Bardají, Catedrática de Universidad y Directora del CEIGRAM. Presentación de resultados (30 min.) 1. Presentación del proyecto SURE-Farm: Concepto de resiliencia y situación del ovino extensivo (5 min). Alberto Garrido, Catedrático de Universidad e Investigador del CEIGRAM. 2. El reto de la sucesión en el ovino extensivo (5 min). Daniele Bertolozzi-Caredio, Investigador pre-doctoral del CEIGRAM. 3. Propuestas de mejora de la gestión de riesgos para la mejora de la resiliencia (5 min). Bárbara Soriano, Profesora de Universidad e Investigadora del CEIGRAM. 4. La definición de escenarios alternativos en el sector ovino extensivo (5min). Carolina San Martín, Investigadora post-doctoral del CEIGRAM. 5. Recomendaciones políticas para apoyar la resiliencia del sector ovino extensivo (10 min). José María Sumpsi, Catedrático emérito de Universidad e investigador del CEIGRAM. Mesa redonda: Reflexiones sobre la investigación aplicada y el impacto de sus resultados, y siguientes pasos para la mejora de la resiliencia del sector ovino (30 min) Intervienen: Francisco Santolaria, Presidente de Oviaragón. José Miguel Malo, Director del Servicio Provincial de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Huesca. Santiago Escorial Guerra, D.G. producciones y mercados agrarios. Subdirección General de productos ganaderos. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Preguntas de asistentes: 20 min. Inscripciones a través del siguiente enlace: Estudio de la resiliencia del sistema extensivo de ovino y propuestas de políticas Importante: se enviará un correo a las personas inscritas antes del 26 de febrero, indicando el enlace a la plataforma virtual.

COIACC

Agroseguro y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han firmado un convenio de colaboración que permite la incorporación del sector asegurador privado especializado en riesgos agrarios al Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM).

Este curso, impartido por la ETSIA dentro de la cátedra CAJAMAR-UPM de Economía Social y Cooperativismo, pretende iniciar en el conocimiento del seguro agrario a técnicos y profesionales de la agricultura, ingenieros, ingenieros técnicos y otros titulados universitarios.

Dentro del amplio programa de expertos que participan en este curso, destacar la conferencia del responsable de Seguros Agrarios de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Jesús Gustrán, quien hablará a los alumnos sobre la labor de los tomadores de seguros y, concretamente, del importante papel de las cooperativas en el sistema de seguros agrarios español.

El curso se celebrará del 28 de mayo al 13 de junio de 2013, los martes, miércoles y jueves en horario de tarde.

La inscripción es gratuita para los estudiantes universitarios y los colegiados del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias y de Castilla y León y Cantabria.

También es gratuita para los socios y empleados de cooperativas. El resto de personas deberán abonar la cantidad de 50 euros en concepto de matrícula.

La inscripción se realizará en la Secretaría del Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos (de 9 a 14 horas) o a través del correo electrónico isabel.peregrina@upm.es

Programa

11. 00 Retos y oportunidades de una Agenda Post 2015 para el Desarrollo Sostenible

Marta Pedrajas. MAEC.

Ignacio Trueba. FAO.

12.00 La lucha contra el Hambre y el Derecho a la Alimentación en la Agenda Post 2015

Martín Caparrós. Periodista. (autor del libro El Hambre; por confirmar)

José María Sumpsi. Universidad

Arturo Angulo. FAO.

Ana Regina Segura. AECID.

Jaime Atienza. Oxfam Intermón.

Se analizará el sector desde el punto de vista económico y competitivo, asunto de gran importancia debido a la gran transformación que ha sufrido en los últimos años, derivada de la revalorización del aceite de oliva virgen y las nuevas técnicas en olivicultura, como son las plantaciones superintensivas. Estas técnicas han supuesto una revolución en el campo de la olivicultura y todos los factores, desde el diseño de la plantación, el manejo del riego, fertilizantes, geometría del seto, confluyen en obtener la máxima rentabilidad.

Este curso pretende la puesta al día de profesionales que están trabajando en el sector actualmente, así como servir de plataforma de formación para futuros profesionales.

El curso se desarrollará a lo largo del ciclo anual del olivo, iniciándose en abril con la brotación, y finalizando en diciembre con la recolección. Para facilitar la asistencia de profesionales las clases se concentrarán en un día de la semana. La sede del curso es la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (http://www.agricolas.upm.es/EUITAgricola/Escuela/Localiza)

El programa académico, compuesto por cinco módulos (El olivo, técnicas de cultivo, riesgos del cultivo, economía del aceite de oliva y la aceituna de mesa y procesado industrial de la aceituna) se completará con visitas a olivares, almazaras y centros de investigación.

La solicitud del curso se podrá realizar hasta el 21 de marzo de 2014 en:

https://docs.google.com/forms/d/1UV647uWoZecQK25yeQkAvEfKtR-3OLf2WnJw0OZsGMQ/viewform

La dirección se pondrá en contacto con todos los solicitantes vía e-mail, comunicando si han sido admitidos y, en caso afirmativo, los trámites para formalizar la inscripción y el pago de la matrícula.

El coste total de la matrícula del curso es de 1.200 €.

Para cualquier duda o aclaración disponéis del siguiente teléfono de contacto: 914524815.

Día: 13-14 de diciembre de 2011 Hora: 11:00 - 14:00 h Lugar: Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia, Aula C-2 ETSI Agrónomos

PROGRAMA:

Más info en: http://www.ceigram.upm.es/ceigram/Formacion/b2f8d677b3af3310VgnVCM10000009c7648aRCRD

Día 13 Introducción a la Dinámica de Sistemas y al programa Vensim

• ¿Qué es la Dinámica de Sistemas?

• Selección de variables para la construcción de un modelo

• El diagrama causal. Bucles de realimentación

• Clasificación de variables. El diagrama de Forrester

Variables exógenas y endógenas. Límites del modelo

Variables de nivel, flujo y auxiliares

• Formalización de ecuaciones

Método de Euler

Multiplicadores o multis

Función tabla Retardos

Día 14. Explotación y manejo de los modelos DS

• Herramientas de análisis del programa Vensim

• Calibrado y Validación de los modelos

Check model, Units check y Reality check

Análisis de sensibilidad

Calibrado de parámetros

• Modos de comportamiento dinámico

• Técnicas de modelado avanzado

• Cadenas de niveles

• Co-flows

• Aplicaciones informáticas y Vensim

El modelo DEHESA en Excel

El modelo ALCORNOCALES en Sable

• Trabajos y recursos en DS

Profesores: Jaime Martínez Valderrama y Javier Ibáñez Puerta.

Plazas limitadas para 30 personas.

Se ruega confirmación de asistencia antes del 9 de diciembre a: katerina.kucerova@upm.es

Water Footprint Network (WFN) y la Fundación Botín (España) coorganizan un curso práctico sobre la aplicación de la Evaluación de la Huella Hídrica (WFA), que tendrá lugar en la Fundación Botín (calle Castelló, 18) de Madrid, los días 5 y 6 de mayo de 2015.

Este curso está orientado a la evaluación de la huella hídrica desde la perspectiva del sector privado, incluyendo sesiones específicas sobre la norma ISO 14046 y su relación con la evaluación de la huella hídrica, y con numerosos ejemplos prácticos.

Para el profesor Alberto Garrido, co-organizador y ponente del curso, “este curso supone una oportunidad única de conocer la situación a nivel mundial en el cálculo de la huella hídrica para el sector agroalimentario, donde cada vez es más importante para conseguir una producción sostenible desde el punto de vista medioambiental, pero también desde el punto de vista económico”.

Además, se presentará la aplicación de la WFA como una herramienta para la gestión del agua y la gestión empresarial, introduciéndose de igual manera a los participantes en el diseño y ejecución de su propio WFA, incluyendo las cuatro fases de la evaluación: desde la definición de los objetivos hasta la contabilidad, la evaluación de la sostenibilidad y la fase de formulación de respuestas.

La inscripción a este curso está abierta hasta completar aforo. Los solicitantes deben escribir un correo a Katerina Kucerova (katerina.kucerova@upm.es) o ponerse en contacto en el teléfono 91 452 48 15.

La realización de cursos de formación y difusión de conocimientos en todo el mundo sobre las normas de Evaluación de la Huella Hídrica (WFA) es una parte fundamental del programa de desarrollo de capacidades de la WFN en el que CEIGRAM está muy implicado.

Investigadores del centro CEIGRAM han desarrollado una herramienta informática que pronostica la evolución en el suministro de maíz, patata y cacahuete, considerando los posibles efectos climatológicos y ambientales. El programa se ha aplicado a los productos de la compañía PepsiCo Iberia.

El CEIGRAM (Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales) ha publicado la convocatoria de ayudas a la investigación para 2013, para la realización de Trabajos Fin de Carrera y Trabajos Fin de máster.

www.CHIL.org retransmitirá el Jueves 24 de noviembre a las 9:00 horas, la jornada que se celebra en el aula Magna de la E.T.S.I. Agrónomos “La Huella de Carbono en la Agricultura Española: Metodologías y Casos Prácticos”, organizada por CEIGRAM y la Oficina Española del Cambio Climático en colaboración con la E.T.S.I. Agrónomos. La jornada tiene como objetivo conocer y debatir sobre la Huella de Carbono en la Agricultura Española.