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El proyecto de investigación Innozone busca una alternativa sostenible al uso de productos fitosanitarios que se emplean en el control de oídio en vid. La estrategia está basada en la aplicación de ozono, lo que garantizará que no cause efectos adversos en la fisiología de las plantas ni en la vinificación de los mostos procedentes de las uvas tratadas.
Un nuevo proyecto de investigación tiene como objetivo buscar una alternativa sostenible al uso de productos fitosanitarios convencionales empleados en el control de oídio en vid, siempre garantizando que no cause efectos adversos en la fisiología de las plantas ni en la vinificación de los mostos procedentes de las uvas tratadas.
Según la CU Boulder es muy posible que el yodo contenido en el polvo del desierto pueda contribuir a la disminución de la contaminación aérea, pero también podría prolongar la vida útil de algunos gases de efecto invernadero incluido el dióxido de carbono (CO2) y destruir el ozono.
Su empleo para desinfectar materiales y el agua de riegos reduce los residuos generados y evita el uso de pesticidas. En el centro tecnológico NEIKER se evalúa la mejor metodología para la aplicación de este gas en tareas de limpieza y control de enfermedades en el sector agrícola.
El uso de generadores de ozono como los de COSEMAR OZONO tiene innumerables ventajas en este alimento como es la fruta que tan perecedero es. En el caso de las manzanas, éstas pueden ser ozonizadas en los mismos almacenes frigoríficos.
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), junto con el Centro de Demostración y Experiencias Agrarias El Mirador, lleva a cabo un ensayo para conocer la capacidad del ozono para prevenir enfermedades fúngicas que merman la calidad final del cultivo del brócoli y, de forma simultánea, estimular la síntesis de compuestos bioactivos con reconocidas propiedades beneficiosas para la salud.
El proyecto de investigación Innozone desarrolla busca una alternativa sostenible al uso de productos fitosanitarios convencionales empleados en el control de oídio en vid; garantizando que esta nueva estrategia de control no cause efectos adversos en la fisiología de las plantas ni en la vinificación de los mostos procedentes de las uvas tratadas.