La producción de alimentos ha dependido hasta ahora de la fotosíntesis
Los microorganismos representan una alternativa como biocatalizadores para convertir formas inorgánicas de carbono, nitrógeno y azufre en biomasa nutritiva
En 2020 se espera una reducción del 1,7% en la producción mundial total de carne y que la producción mundial de carne de cerdo registre una fuerte contracción.
La segunda hortaliza más producida es la cebolla y la tercera el pepino. En frutas, la primera es la banana, seguida por sandías y manzanas
tomate gotas 120004/10/2017.- Lo reflejan los últimos datos actualizados de la FAO, correspondientes a 2014. En ese año se produjeron en el mundo 737.361 millones de kilos de hortalizas y 757.909 millones de kilos de frutas. Además de los 170.750 millones de kilos de tomate, se produjeron 92.640 millones de kilos de cebolla, 74.975 de pepinos, 71.778 de coles y 50.193 de berenjenas. En cuanto a frutas, la producción de banana fue de 114.130 millones de kilos, la de sandías de 111.009, de manzanas se produjeron 84.630 millones de kilos, de uvas74.670 y de naranjas 72.753 millones de kilos.
La producción pesquera y acuícola a nivel mundial ascendió a un total de 158 millones de toneladas en 2012, alrededor de 10 millones de toneladas más que en 2010, según la última edición del informe “El estado mundial de la pesca y la acuicultura” elaborado por la FAO.
Las existencias finales de grano sumarán 518,5 millones de toneladas en la campaña 2014-2015, 17,31 millones de toneladas más que en la temporada anterior
Ese aumento de las reservas se debe, en parte, a la expectativa de que la producción mundial de cereales marque un récord en 2014 con casi 2.542 millones de toneladas
El Consejo Oleicola Internacional (COI) estima una producción de aceite de oliva para la campaña 2014/15, en 2,39 Mt lo que significa una producción un 27% por debajo que en la campaña anterior. Las malas condiciones meteorológicas han provocado una disminución de la producción en algunos países productores.
Una sucesión de reportes agrícolas de Estados Unidos sigue reconfigurando radicalmente el panorama de la agricultura para la zafra 2014/15 y pone desafíos por delante de la siembra de primavera como no se han dado en los últimos años. No solo las reservas de granos son muy superiores a las de años anteriores.
La producción de cereal presenta buenas perspectivas de oferta mundial mientras que aumenta el pesimismo en España por la sequía. Las cosechas serían abundantes, aunque no tanto como el año pasado, y cubrirían el consumo mundial
Una nueva base de datos de la FAO, presentada ayer, reúne toda la información sobre la cubierta vegetal del planeta -que antes estaba dispersa y sin armonizar- en una sola base de datos centralizada, obteniéndose una enorme mejora de la información sobre las características físicas de la superficie de la Tierra.
La última edición del informe trimestral de la FAO "Perspectivas de cosechas y situación alimentaria" prevé que el suministro mundial de cereales en la temporada comercial 2013-2014 seguirá siendo favorable
Las previsiones indican que la producción mundial total de cereales aumentará un 7 por ciento en 2013 en comparación con el año pasado, ayudando a reponer los inventarios mundiales y haciendo aumentar las esperanzas de mercados más estables en 2013/14, según la última edición del informe trimestral de la FAO Perspectivas de cosechas y situación alimentaria.
La Asociación Española del Girasol (AEG) augura una producción mundial de semillas de girasol récord.