El acto tendrá lugar el día 26 de febrero a las 12:30h en el Restaurante "Joaquín Schmidt" de Valencia.

Entre otros asistentes, acudirán al acto, Fernando Marcén, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España; José Torrent, Presidente y José Segarra, Gerente de Cooperatives Agro-alimentàries Comunitat Valenciana.

El próximo 28 de noviembre tendrá lugar en la Universidad Politécnica de Valencia una jornada donde se catarán los primeros Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVES) de la campaña 2014/ 2015. La jornada, organizada por la Escuela Valenciana de Cata, incluirá las primeras elaboraciones de algunos de los productores y cooperativas que más apuestan por la calidad en nuestro país.

Fuentes de la Escuela Valenciana de Cata aseguran: "los productores y cooperativas que trabajan en calidad nos harán llegar sus primeras elaboraciones, las más mimadas…las de principio de campaña. Recibimos los aceites con la máxima expectación, conscientes de las ilusiones y esfuerzos que hay detrás de estos exclusivos productos". Además, añaden: "nos llena de orgullo poder compartir estas sensaciones y aromas con todos los asistentes, unas sensaciones explosivas y otras delicadas, sutiles, pero todas ellas con el denominador común de transportarnos a la naturaleza más joven y sana, con verdes que ya no tendremos oportunidad de disfrutar hasta la siguiente temporada".

Desde la Escuela Valenciana de Cata añaden que la jornada está abierta a catadores, productores, comercializadores y amantes del virgen extra. La jornada, además, servirá de punto de encuentro para antiguos alumnos de la escuela y, en general, para todo el sector que apuesta por la calidad.

Más información: www.evcata.es / info@evcata.es / 963320556 / 647062956

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha hecho entrega hoy, en la sede del Departamento, de los premios a los Mejores Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2014 – 2015, que concede el Ministerio en las categorías “Producción Convencional” y “Producción ecológica”.

La cooperativa de segundo grado que aglutina a 13 almazaras de la Sierra de Segura con más de 4.000 agricultores, está finalizando un proceso de implantación para la gestión de su responsabilidad ambiental de acuerdo a la norma UNE-EN-14001, optimizando la gestión de su recursos, reduciendo su impacto ambiental y reforzando su responsabilidad social.

Son las conclusiones extraídas del estudio internacional sobre explotación del olivar impulsado por la dirección ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional.

En esta edición el aceite que con mayor puntuación, ha obtenido el Premio Alimentos de España ha sido el presentado por Hacienda Queiles de Tudela (Navarra).

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina ha resaltado la importancia del olivar en España “donde se dedican a este cultivo 2 millones y medio de hectáreas, frente a los 9 millones que existen en el mundo para el olivar, lo que nos sitúa como primer productor mundial de aceite de oliva, alcanzando un nuevo récord en la campaña 2011-2012 de 1.607.100 toneladas, un 15% más que la campaña pasada”.

Los aceites españoles han conquistado la XIII edición de los Premios a la Calidad Mario Solinas, que concede el Consejo Oleícola Internacional (COI) con el objetivo de "reconocer el esfuerzo de productores, envasadores y distribuidores de aceite de oliva virgen extra".

Siete de los 10 AOVEs más premiados del mundo son españoles. La empresa prieguense Muela-Olives, S.L., con Venta del Barón, lidera con autoridad por tercer año consecutivo el ranking "World's Best Olive Oils", seguida a gran distancia por Almazaras de la Subbética, S.L.U. (Rincón de la Subbética) y Rafael Alonso Aguilera, S.L. (Oro del Desierto Organic Coupage), que logran un magnífico doblete al erigirse como los mejores AOVEs orgánicos del mundo.

Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2014 -2015, en sus categorías ‘Producción Convencional’ y ‘Producción ecológica’.

Un novedoso servicio para el diseño de aceites ‘a la carta’ que permite desarrollar aceites de oliva virgen y virgen extra personalizados con cualidades diferenciadas, y realizar un seguimiento de sus registros organolépticos hasta su envasado, mejorando su competitividad y posicionamiento en el mercado.

Tiene como finalidad, promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, en las categorías de producción convencional y producción ecológica

Sabores y aromas más intensos, colores en tonos más verdes. Los aceites de oliva virgen extra de la nueva campaña ya están en el mercado, un producto de temporada, reciente y fresco que se encuentra en su mejor momento para el consumo inmediato, directamente o como ingrediente en la cocina.

Estos premios internacionales, son considerados equivalentes a las "Estrellas Michelin” de los alimentos. La prestigiosa y reconocida guía, iTQi no organiza una competición, si no que recompensa a los productos por sus propios méritos.

La integración del cooperativismo agrario constituye uno de los objetivos prioritarios de la política agraria española, tras la aprobación de una ley y un plan al que se pretenden destinar en los próximos años más de 500 millones de euros para favorecer estos procesos. El Ministerio de Agricultura quiere impulsar fundamentalmente la constitución de la figura de las cooperativas prioritarias como entidades de carácter supra autonómico y con un elevado volumen de facturación.

Desde el 1 de marzo entra en vigor la nueva normativa que cambiará los hábitos de miles de locales que se enfrentan al reto de implantar envases de aceite de oliva de tapón "inviolable"

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha publicado esta semana, en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), la Orden por la que se aprueba el reconocimiento transitorio y el Reglamento, también con carácter transitorio, de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite del Empordà, así como la relación de municipios de la zona de producción y elaboración, y se reconoce su Consejo Regulador provisional.

Se trata del ránking de los aceites de oliva virgen extra más premiados, confeccionado con resultados obtenidos en las principales competiciones internacionales.