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Los productores se han desplazado a Berlín para participar en la feria agroalimentaria más importante de Europa

Internationale Grüne Woche (IGW) en Berlín es una única orientación en su exposición internacional de la alimentación y la agricultura y la horticultura. Productores de alimentos y bebidas de todo el mundo utilizan la feria como un mercado de venta y pruebas, así como el fortalecimiento de la imagen. Como parte de las presentaciones de productos, tales como tener frutas y verduras, pescado, carne y productos lácteos es muy importante. Casi completo de un vino, la cerveza y las bebidas espirituosas oferta combinada con especialidades culinarias internacionales no deja deseo sin cumplir. Cada vez más, los servicios modernos a los agricultores (por ejemplo, las vacaciones y las compras en el campo), y la información sobre las energías renovables y los recursos renovables disponibles. Además para el público en general en Alemania y los países vecinos, los representantes y expertos de todos los ámbitos de la agricultura y la silvicultura, la horticultura y la pesca de la casa y en el extranjero que se espera.

En total los organizadores saludaron en los 10 días de la feria, del 17. enero al 26. enero 2014, a unos 1650 expositores de 70 países y 410000 visitantes en la Semana Verde Internacional en Berlín.

La Semana Verde Internacional tendrá lugar en 10 días de viernes, 16. enero a domingo, 25. enero 2015 en Berlín.

Die Welternährungslage bleibt angespannt. Die Zahl der Hungernden betrug im letzten Jahr nach Angaben der FAO ca. 925 Mio. bei einer Gesamtbevölkerung von ca. 6,9 Milliarden Menschen. Bis 2050 wird ein Anstieg der Weltbevölkerung auf über 9 Mrd. Menschen erwartet.

Das Thema Ernährungssicherung muss deshalb weiterhin auf der politischen Tagesordnung global und national ganz oben stehen. Dabei sind Bevölkerungswachstum, steigende Energie- und Rohstoffnachfrage, Klimawandel sowie die unterschiedliche Ressourcenausstattung, Struktur und Kultur der verschiedenen Länder mit in den Blick zu nehmen.

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat entschieden, 20 Jahre nach dem Weltgipfel von Rio de Janeiro (1992) im Juni 2012 erneut eine VN-Konferenz zur nachhaltigen Entwicklung in Rio de Janeiro durchzuführen. „Green Economy“ im Kontext nachhaltiger Entwicklung und Armutsreduzierung sowie der institutionelle Rahmen der VN für nachhaltige Entwicklung sind die beiden Schwerpunktthemen dieser Konferenz.

Die 1992 verabschiedete Agenda 21 hat die „nachhaltige Nutzung von Ressourcen“ als vorrangiges Handlungsprinzip postuliert. Im Juni 2012 werden die Staats- und Regierungschefs diskutieren, wie die weltweiten Nachhaltigkeitsziele erreicht werden können und wie die VN ihre Strukturen in diesem Bereich stärken und verbessern können.

Der Übergang zu einer „Green Economy“ bezieht alle Sektoren und Wirtschaftsbereiche ein und soll im Rahmen einer nachhaltigen Entwicklung ablaufen. Die Zukunft kann nur darin liegen, ein Gleichgewicht zwischen den elementaren Bedürfnissen aller Menschen und der Erhaltung unserer natürlichen Lebensgrundlagen herzustellen. Dafür gibt es kein globales Patentrezept. Die Lösungen und Transformationsprozesse werden regional unterschiedlich sein. Sie sollen von den einzelnen Staaten selbst beschrieben und eigenverantwortlich umgesetzt werden.

In vielen Regionen wird die Landwirtschaft für eine „Green Economy“ eine wesentliche Bedeutung haben.

Zur Sicherung der Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung brauchen wir weltweit eine hochproduktive, an die jeweiligen Standortbedingungen angepasste Landwirtschaft. Mehr denn je steht Landwirtschaft vor der Herausforderung, ein Mehr an Nahrungsmitteln auf nachhaltige Art und Weise zu erzeugen und verfügbar zu machen. Landwirtschaft soll zugleich die Biodiversität erhalten, sensible Flächen schonen, Stoff- und Wasserkreisläufe besser schützen und bewahren. Zudem soll sie auch unter den Bedingungen des Klimawandels produktiv sein und zur Verminderung der Treibhausgasemissionen beitragen.

Dazu sind effiziente, Ressourcen schonende Technologien zu entwickeln, insbesondere im Hinblick auf die äußerst begrenzte Verfügbarkeit von Wasser und landwirtschaftlich nutzbarer Fläche. Schon jetzt sind die landwirtschaftlich nutzbaren Landreserven und Wasserressourcen stark limitiert. Boden und Wasser werden zudem durch den Einfluss des Klimawandels und durch Übernutzungen weiter verknappt. Zugleich konkurriert Landwirtschaft um die landwirtschaftlich nutzbare Fläche und um die äußerst begrenzten Wasserreserven mit den wachsenden Ansprüchen von Siedlung, Freizeit, Verkehr und Industrie sowie von Natur- und Umweltschutz .

Die Landwirtschaft wird langfristig zudem nur dann auf einen nachhaltigen Wachstumspfad einschwenken können, wenn es gelingt, die Abhängigkeit von fossilen Energieträgern in der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren.

Neben der nachhaltigen Steigerung der Produktion müssen die Anstrengungen verstärkt werden, um Verluste vor, während und nach der Ernte radikal zu minimieren. Letzteres schließt Verluste in der Lebensmittelkette und eine Veränderung des Verbraucherverhaltens (Wegwerfproblematik) ein.

Wir stehen also vor der komplexen Aufgabe Wege zu beschreiben, wie für die wachsende Weltbevölkerung und deren Ansprüche auf begrenzter Fläche und mit knapperen Wasserressourcen ausreichend Nahrungsmittel erzeugt werden können und dabei ungünstige Umweltwirkungen so gering wie möglich zu halten. Die Herausforderungen an eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft für die Welternährung von morgen sind riesig – aber zu bewältigen. Der Welternährungsgipfel in Rom 2009, der Gipfel zu den Millenium-Entwicklungszielen in New York 2010 sowie jüngst der Aktionsplan der G 20 Landwirtschaftsminister vom Juni 2011 geben hierzu wichtige Orientierungen.

Wir brauchen gemeinsame Antworten insbesondere auf folgende Fragen:

Welche Lösungsansätze halten Forschung und Entwicklung, aber auch traditionelles Wissen bereit, um die notwendige Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion mit den Erfordernissen nachhaltiger und effizienter Ressourcennutzung in Einklang zu bringen.

In welchen Bereichen müssen Forschung und Entwicklung intensiviert und wie können nationale und internationale Forschungs- und Entwicklungskapazitäten effektiver organisiert und effizienter koordiniert werden?

Wie können traditionelle und innovative Techniken für eine effiziente Nutzung von Wasser und Boden dort verfügbar gemacht werden, wo dies jetzt am dringendsten gebraucht wird?

Welche Strukturen werden gebraucht, damit die unter den jeweiligen Standort-bedingungen wirkungsvollsten Techniken eingesetzt werden können? Wo müssen Investitionen verstärkt und wie können Anreize für verantwortungsvolle private Investitionen gesetzt werden?

Das Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) in Berlin im Januar 2012 bietet den Agrarministerinnen und Agrarminister aus aller Welt eine Plattform, um gemeinsame Lösungsansätze zu beschreiben und damit einen konstruktiven Beitrag für ein erfolgreiches Rio+20 zu leisten.

Más de 2.600 expositores y más de 62.000 visitantes utilizan en FRUIT LOGISTICA la oportunidad de crear de manera personal la confianza necesaria para conducir con éxito el comercio de productos frescos sensibles como fruta y verdura. FRUIT LOGISTICA incluye todas áreas de negocio y participantes del mercado de los productos frescos proporcionando una visión completa de todas las novedades, productos y servicios en todo el proceso. FRUIT LOGISTICA ofrece así excelentes oportunidades de establecer contacto con los principales grupos objetivos a nivel de toma de decisiones.

Del 4. al 6. de febrero del 2015 se presentan en Berlín aproximadamente 2.600 empresas del sector de productos frescos; incluyendo compañías a nivel mundial, así como pequeños y medianos proveedores de todo el mundo. FRUIT LOGISTICA, todo el espectro del sector hortofrutícola:

Frutas y hortalizas frescas

Frutos secos y frutas desecadas

Embalaje y etiquetado

Transporte y sistemas logísticos

Gestión de stock y almacenamiento

Prensa y medios de comunicación

Informática y soluciones de internet

Técnicas de cultivo

RUIT LOGISTICA is the leading international meeting place of the fresh produce trade. From 6th to 8th February 2013, more than 2,400 companies from across the entire fresh produce value chain will be present in a single location – including global players as well as small and medium-sized suppliers from all around the world.

For three whole days, FRUIT LOGISTICA provides:

an across-the-board presence of top international exhibitors

an excellent platform for initiating business deals

excellent opportunities for making worldwide business contacts

a unique opportunity to gain a complete overview of the latest trends in the fresh produce business

Brief Description

Established in 1926, International Green Week (IGW) is taking place for the 78th time in 2013. The IGW is a one-of-a-kind international exhibition for the food, agricultural and horticultural industries. At the same time, the IGW is the point of origin for the Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) with more than 60 departmental ministers. Producers from all over the world come to IGW to test market food and luxury items and reinforce their brand image. Following consumer trends, regional sourcing plays an increasingly important role. Renewable resources, organic agricultural and products, Fair Trade, rural development and gardening continue to gain importance at International Green Week.

The IGW also features commercial and non-commercial agricultural, forestry, and landscaping exhibits. Changing annual themes typically include such topics as renewable resources or scientific livestock breeding and production. These trade show elements are of particular interest to those involved in the developing markets of central and eastern Europe.

Products on Display

The IGW features a vast selection of products:

International foods and luxury items

Fresh produce of all types

Beer, wine and spirits

Meats and sausages

Seafood

Teas, herbs and spices

Agricultural and horticultural machinery and equipment

Seeds

Greenhouses and gardening supplies

Breeding stock

Pets

Hunting and fishing supplies

Kitchen appliances and fixtures and household items

Additional information is available at the official foreign and German exhibitor stands.

Visitor Target Groups

420.000 visitors in 2012

Consumers from Germany and neighbouring countries

Food industry representatives

Wholesalers

Retailers

Caterers

Agricultural importers

Agriculture, forestry, horticulture, and fishing experts

Agricultural policy and administration experts

trade and popular media journalists (4.800 from 70 countries in 2012)

The IGW was covered in 18,500 newspaper and trade journal reports in Germany as well as in 458 telecasts, more than 1,800 radio reports.

Supporting Programme

The IGW supporting programme was extremely comprehensive with more than 300 forums, seminars, conferences and committee meetings. Many of the events sponsored by agricultural and food industry commissions extend over a period of several days.

Professional events: Highlights included the 5th International Agricultural Ministers’ Conference in conjunction with Berlin's 4th Agricultural Ministers’ Summit. The biggest events were the 4th International Agricultural and Food Industry Forum, the 5th Future Forum for Rural Development and the Biofuel Congress.

In terms of agricultural policy, the importance of the exhibition is clearly demonstrated by the presence of 200 foreign ministers and state secretaries in addition to prime ministers, ministers and state secretaries from Germany.

The Fresh Meat Forum professional seminar will once again focus on the latest industry issues next year.

Organizer

Messe Berlin GmbH

Messedamm 22

14055 Berlin

GERMANY

Project Manager:

Mr Lars Jaeger

Phone: +49 (0)30 3038 2026 or +49 (0)30 3038 2027

Fax: +49 (0)30 3038 2019

E-Mail: igw@messe-berlin.de

Thematic sponsors:

Deutscher Bauernverband (DBV)

Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)

Los ministros de Agricultura, reunidos en Berlín en el Foro Mundial para la Agricultura y la Alimentación (GFFA), han llegado a la conclusión de que la agricultura mundial necesita mantener un balance entre diversidad y alta producción, evitando los monocultivos, algo que ya está ocurriendo en el sistema de producción de hortalizas en invernadero

La idea la han tenido dos emprendedoras alemanas Sara Wolf y Milena Glimbovski.

España ha estado presente en la Semana Verde de Berlín. Ha sido por medio de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, quien ha destacado "el importante papel que le corresponde a la agricultura en el conjunto de la economía mundial, si se aprovechan los avances científicos y técnicos disponibles".

2.543 expositores provenientes de 78 países exhiben la cadena creadora de riqueza completa del sector hortofrutícola – Cerca de 55.000 visitantes profesionales de 120 países acuden a Berlín – Las innovaciones del año recibirán el premio FRUIT LOGISTICA Innovation Award – Perú es el país invitado oficial - En 2012 se produjeron cerca de 1,6 millones de toneladas de frutas y verduras

La Semana Verde de Berlín, la mayor feria mundial para los sectores agrícola y alimentario, cerró ayer sus puertas tras diez días que han dejado un "positivo" balance, según sus organizadores.

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