1. Sesión inaugural y presentación del curso (1 hora)
2. Contextualización de piensos y forrajes alternativos y emergentes (3 horas)
2.1. Definición de piensos alternativos y emergentes
2.2. Importancia de la economía circular en la producción ganadera
2.3. Competencia entre piensos, combustibles, fibras y alimentos que se destinan al consumo humano. Integración de las industrias relacionadas
2.4. Nuevas consideraciones sobre la evaluación de piensos alternativos y emergentes (huella de carbono, huella hídrica, disponibilidad y usos alternativos)
3. Utilización de pastos temporales: gramíneas, leguminosas, otras herbáceas y mezclas (6 horas)
3.1. Características, aspectos nutricionales, soluciones de compromiso
3.2. Producción forrajera de regadío en zonas áridas
3.3. Compuestos bioactivos para mejorar la calidad forrajera y reducir emisiones
3.4. Métodos emergentes de conservación y cuestiones de seguridad
3.5. Utilización de cultivos forrajeros para monogástricos y rumiantes
4. Pastos permanentes, arbustos y árboles (5 horas)
4.1. Características, aspectos nutricionales y soluciones de compromiso
4.2. Establecimiento y persistencia de pastos basados en leguminosas
4.3. Utilización de arbustos y árboles forrajeros. Cultivos intercalados
4.4. Usos simultáneos del suelo y servicios ecosistémicos
4.5. Recogida de semillas de pastos y microviveros
5. Concentrados: fuentes de energía y proteína (4 horas)
5.1. Características, aspectos nutricionales y soluciones de compromiso
5.2. Factores antinutricionales en concentrados
5.3. Producción hidropónica de cebada
5.4. Recursos alternativos de concentrados
6. Subproductos: agroindustria, industria energética, industria alimentaria (5 horas)
6.1. Características, aspectos nutricionales y soluciones de compromiso
6.2. Base legal del desperdicio alimentario, pérdida de alimentos, antiguos alimentos y cuestiones de seguridad
6.3. Estacionalidad y logística de distintos subproductos
6.4. Utilización de subproductos para reducir el impacto ambiental
6.5. Utilización de subproductos de oasis en la alimentación animal
7. Otros recursos alimentarios emergentes como insectos y algas. Visión general, características y soluciones de compromiso (2 horas)
8. Implicaciones de la tecnología de la alimentación animal en la utilización de piensos alternativos y emergentes (2 horas)
9. Mesa redonda sobre alimentación animal en el Mediterráneo: camino a 2050 (2 horas)
Conocer las características generales y contrapartidas de la utilización de cultivos forrajeros, pastos, subproductos y concentrados alternativos y emergentes en las regiones mediterráneas;
Comprender mejor los conceptos de economía circular, integración de las industrias y autosuficiencia en la alimentación animal;
Tener una perspectiva crítica de los aspectos agroecológicos asociados a la producción de forrajes y piensos alternativos y emergentes;
Contar con una mayor comprensión de las cuestiones de seguridad y del marco legal;
Adquirir conocimientos sobre la tecnología de la alimentación animal y métodos de conservación de concentrados y subproductos.
El equipo de asesoramiento ganadero de INTIA asegura que la producción de forraje para ganadería se ha reducido de manera considerable por efecto de las altas temperaturas y la ausencia de lluvias en mayo. Además, el calor de la primera quincena de junio imposibilitará un segundo corte de hierba lo que hará que el descenso en el aprovisionamiento de forraje será todavía mayor. Por otra parte, este escenario de altas temperaturas está ocasionando una menor disponibilidad de alimentación y agua para el ganado que pasta en las zonas de montaña.
Forrajes San Agustín, deshidratadora de forrajes ubicada en Almuniente (Huesca) ha puesto en marcha una fábrica de pellets. La actividad se inició el pasado mes de agosto y ahora mismo se encuentran en la fase inicial de puesta en marcha. A finales de este mes de noviembre se espera poder trabajar a pleno rendimiento.
Dirigido a profesionales de los sectores agrario, silvícola, agroalimentario y agroambiental de ARAGÓN
PROGRAMA: - Control de plagas adventicias - Fertilización y rotación
PONENTE: ROBERTO RUIZ DE ARCAUTE RIVERO Técnico especializado en producción ecológica
COORDINADO POR: Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) Centro Empresarial Miralbueno. Avda. Manuel Rodríguez Ayuso, 114 1a planta, oficina P-5. 50012 Zaragoza
Formación gratuita: Cofinanciado 80 % UNIÓN EUROPEA, 20 % GOBIERNO DE ARAGÓN
Nota.- En caso de solicitar certificado de asistencia, enviar fotocopia del DNI a la siguiente dirección de email: comunicacion@caaearagon.com , indicando en el asunto "certificado de asistencia" y el nombre del curso.
Los objetivos del presente trabajo fueron los de estimar las emisiones en la producción de forrajes de las explotaciones lecheras de Cantabria y su huella de carbono, considerando el uso indirecto de la tierra y el potencial secuestro de carbono de los restos vegetales y del purín.
Sesenta explotaciones de vacuno lechero de Cantabria fueron clasificadas en tres modelos forrajeros: i) Pradera (P); ii) Pradera-Maíz (PMz) y iii) Pradera-Maíz-Cultivos Forrajeros de Invierno (PMzCFI), para estimar los gases de efecto invernadero de los forrajes. Los cultivos forrajeros fueron hierba de pradera en pesebre (HPP); ensilado de hierba (EHM) y raigrás italiano (ERM) en microsilos; ensilados de hierba (EHT) y maíz (EMz) en trinchera. Las emisiones de P, PMz y PMzCFI fueron 1519, 1851 y 2382 kg CO2eq ha-1, respectivamente; de ellas, el 20,1 % proceden de las operaciones de cultivo; 9,2 % de los consumibles y 70,6 % del suelo. Las emisiones de los forrajes dentro de la superficie que ocupan en una hectárea fueron 515 kg CO2eq para HPP, 886 kg CO2eq para EHM, 774 kg CO2eq para EHT, 747 kg CO2eq para EMz y 678 kg CO2eq para HPP. Los restos vegetales aportaron 2866 kg MS ha-1 y 3769 kg el purín, equivalente a 4580 kg C con un potencial de secuestro de carbono de 458 kg.
En general, la huella de carbono de cada modelo forrajero sin secuestro de carbono fue 0,219; 0,257 y 0,271 kg CO2eq kg-1 MS en P, PMz y PMzCFI, respectivamente, y entre forrajes de 0,189; 0,266; 0,232; 0,223 y 0,395 kg CO2eq kg-1 MS para HPP, EHM, EHT, EMz y ERM respectivamente. Estos últimos se redujeron hasta 0,0075; 0,069; 0,036; 0,025; 0,17 kg CO2eq kg-1 MS para HPP, EHM, EHT, EMz y ERM respectivamente, al considerar el secuestro de carbono. El manejo del nitrógeno fue la variable mejor relacionada incluyendo o no el secuestro de carbono.
Se concluye señalando que las emisiones por hectárea aumentan con la intensificación, pero disminuyen por kilogramo de materia seca producido. Reemplazar el uso de microsilos (EHM y ERM) por los de trinchera en hierba (EHT) puede ser una opción de mitigación, con emisiones similares al EMz. El cálculo de la huella de carbono debe considerar como sumidero a los restos vegetales y el purín, quienes pueden contribuir compensando el 80 % del total de carbono emitido en la producción de un kilogramo de materia seca.
Dirigida a profesionales de los sectores agrario, silvícola, agroalimentario y agroambiental de ARAGÓN
PROGRAMA:
PONENTE:
CARLOS NUÑO PALACIO
Director técnico de COPAE
COORDINADO POR:
Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE)
Centro Empresarial Miralbueno.
Avda. Manuel Rodríguez Ayuso, 114 1a planta, oficina P-5.
50012 Zaragoza
Formación gratuita:
Cofinanciado 80 % UNIÓN EUROPEA, 20 % GOBIERNO DE ARAGÓN
Nota.
- En caso de solicitar certificado de asistencia, enviar fotocopia del DNI a la siguiente dirección de email: comunicacion@caaearagon.com , indicando en el asunto "certificado de asistencia" y el nombre del curso.
Aplicar esta tecnología y desarrollar calibraciones propias adaptadas a la producción de los forrajes en Navarra supondrán un gran avance en el asesoramiento técnico sobre la alimentación de rumiantes
En una explotación típica de montaña, las praderas de valle generan forraje para una carga equivalente de 2 a 2,5 vacas/ha, aprovechadas a diente o conservando el forraje para la invernada (entre 3 y 4000 kg/ha de heno). Los puertos de montaña pueden mantener de 0,5 a 0,7 vacas/ha durante el verano, y además hay zonas intermedias boscosas o arbustivas, que se usan en otoño o primavera a cargas de en torno a 0,2 vacas/ha.
Dentro de las Jornadas Técnicas que el MAPA desarrolla para divulgar entre agricultores y técnicos las últimas novedades en maquinaria agrícola, el pasado 13 de junio fue el turno de la maquinaria de recolección de forraje y la dosificación de purines, en un evento celebrado en la provincia de Burgos.
Qatar una de las economías más ricas del mundo, en recursos naturales de gas y petróleo que representan el 51% del PIB y en el sector servicios el 48% del PIB,
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación viene celebrando desde hace años, unas Jornadas Técnicas dedicadas a la difusión entre los agricultores y técnicos del sector agrario, de las innovaciones en maquinaria agrícola, bien de un cultivo o de una determinada labor, con la comprobación del trabajo que desarrollan las máquinas en tiempo real