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Paco González es un joven e inquieto almeriense que no ha conocido otro oficio que el de agricultor.
Una tesis doctoral profundiza en el conocimiento de cómo se comportan las comunidades microbianas en el vino, especialmente desde un punto de vista transcriptómico y proteómico, tratando de anticipar sus respuestas biológicas en esta compleja matriz.
Los sensores en línea en tiempo real que pueden detectar la contaminación microbiológica en el agua y las aguas residuales están "más cerca de lo que la gente piensa", según un ponente experto invitado a participar en el último webinar de la Plataforma de Acción del Agua. El profesor Tobias Barnard, bioquímico de la Universidad de Johannesburgo, en Sudáfrica, ofreció una breve descripción general de las innovaciones que podrían mejorar el tratamiento del agua.
Cada vez están tomando una mayor relevancia las profesiones que aúnan capacidades de áreas diferentes, este es el caso la microbiología de alimentos y la informática que se unen con el objetivo de garantizar la seguridad de los alimentos a través de técnicas bioinformáticas.
La compañía española inaugura las nuevas instalaciones de su laboratorio para avanzar en el conocimiento interno y mejorar el desarrollo de sus productos.
¿Quién vive en nuestros suelos? Existe una inmensa diversidad de comunidades microbianas que controlan procesos clave en el desarrollo de los ecosistemas y de la vida cotidiana. Una investigación internacional, liderada por la Universidad Rey Juan Carlos, ha creado una lista de 500 especies de bacterias abundantes en suelos de todo el mundo.
Las enfermedades transmitidas por alimentos representan un problema de salud pública. Los alimentos listos para el consumo (RTE, del inglés “ready to eat”) son responsables de una proporción considerable de las toxiinfecciones alimentarias que se producen.
El Vicerrectorado de Cultura y Proyección Social y la Asociación de Profesores Eméritos de la Universidad de Zaragoza (APEUZ) ofrecerá una nueva sesión del ciclo 'Los martes del Paraninfo: Cita con los Profesores Eméritos'.
La conferencia titulada Cómo actúan los antbióticos y cómo se defienden los microorganismos: Conocer el enemigo y sus armas facilita la defensa será impartida por el profesor emérito Javier Castillo García el día 21 de noviembre a las 19:00 horas en el Aula Magna del Paraninfo.
Cómo actúan los antibióticos y cómo se defienden los microorganismos: Conocer al enemigo y sus armas facilita la defensa:
La irrupción de los antibióticos en el arsenal terapéutico supuso un cambio de tal magnitud en términos de mortalidad y control de las enfermedades infecciosas que abrió una nueva era: la era antibiótica. Se predijo el fin de la patología infecciosa en un exceso de optimismo sobre los resultados de su aplicación, a la par que un menosprecio de la capacidad de adaptación de los microorganismos. ¿Qué sabemos de estas drogas milagrosas, cómo actúan, cuáles son sus dianas, cómo los diferenciamos, qué características han de considerarse para su selección adecuada, cómo pueden neutralizarlos algunos microorganismos y qué mecanismos desarrollan para hacerlo? Como si de una batalla se tratase, para definir la estrategia más apropiada para alcanzar el éxito, conviene conocer al enemigo, sus fortalezas y debilidades, usar las armas disponibles con la mayor eficacia y considerar el terreno y sus peculiaridades. Sin olvidar que ganar batallas, no garantiza ganar la guerra y el enfrentamiento mantenido requiere esfuerzo, constancia, versatilidad y recursos.
F. Javier Castillo García (Zaragoza, 1952) es Doctor en Medicina y Cirugía, Médico Especialista en Microbiología y Parasitología, Catedrático de Microbiología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Zaragoza y Académico Numerario de la Real Academia de Medicina de Zaragoza.
Ha impartido asignaturas de Grado y Máster vinculadas al área de Microbiología en Enfermería, en Óptica-Optometría y en Medicina, y dirigido 15 Tesis Doctorales. Participa en proyectos de investigación sobre: resistencia bacteriana a antimicrobianos, vigilancia epidemiológica de infecciones y desarrollo y evaluación de métodos de diagnóstico para Microbiología Clínica.
Ha publicado más de 150 artículos en revistas científicas, participado como autor de capítulos de 20 libros y ha presentado más de 200 ponencias y comunicaciones en congresos de la especialidad. Miembro del Grupo de Investigación de Referencia del Gobierno de Aragón “Ecología de la Resistencia Bacteriana”, adscrito al IIS Aragón. Tiene reconocidos por CNEAI seis sexenios de investigación.
Ha sido miembro de la Comisión de Acreditación Nacional de Salud (ANECA) y Presidente del Comité de Evaluación y Acreditación de la Rama de Salud de la Fundación para el Conocimiento Madri+d,
Vinculado asistencialmente al Servicio de Microbiología del Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa como Médico Adjunto y Jefe de Sección, presidió la Comisión de Infecciones y Política Antibiótica.
En el ámbito de la gestión universitaria ha sido Decano de la Facultad de Medicina (2010-2018) y Asesor del Rector para Ciencias de la Salud (2021-2022).