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Los encuestados prevén concentrar el gasto en alimentación en los próximos seis meses, y empezar a disminuir el destinado a otras categorías, como productos de lujo, restaurantes, viajes y bebidas alcohólicas, entre otros
os hogares españoles compran menos fruta pero más hortalizas hasta agostoLos hogares españoles compraron 4.131 millones de kilos de fruta fresca en el año móvil (TAM) que oscila entre septiembre de 2017 y agosto de 2018, un 3,5 % menos que en los doce meses anteriores; 2.570 millones de hortalizas frescas (+0,4 %) y 940.359 kg de patatas (-3,9 %).
Más de la mitad del gasto de los españoles en alimentación y bebidas se produce fuera del hogar, según el nuevo panel de consumo fuera del hogar de Kantar Worldpanel difundido hoy.
A la hora de definir potenciales compradores, ya no podemos segmentar públicos solamente por las características demográficas. De hacerlo, tendremos una visión sesgada de la realidad. Las actitudes psicográficas ponen el foco en el estilo de vida, en los comportamientos de compra y lo que motiva a tomar una decisión u otra. En este artículo analizamos cómo, según el estudio de consumidores de Euromonitor International, se definen los perfiles de los consumidores actuales.
Parecen productos iguales, pero según cómo se hayan producido los alimentos tienen consecuencias muy distintas para la Tierra
El sector Gran Consumo retoma la evolución positiva en 2017 en un entorno de más confianza y con la distribución moderna como motor de la recuperación. Así, el mercado ha crecido un 0,8% en valor y un 0,9% en volumen en los ocho primeros meses del año, según el informe “Tendencias en la distribución 2017” presentado por la consultora Kantar Worldpanel. Dicho crecimiento es generalizado en las principales secciones: alimentación envasada, producto fresco (que había estado arrastrando la caída del mercado en los últimos años) y droguería
El móvil se ha convertido en la vía principal elegida por los usuarios españoles para la compra online de vino, tras crecer un 20 % en 2016, y supera por primera vez al ordenador, según un informe de la plataforma española Uvinum.
