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Vinisud es un salón international profesional que presenta el conjunto de vinos del sur: de las áreas de producción más importantes de Francia (Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Corse) así como también de Italia, España, Grecia, Marruecos, Portugal, Turquía, Líbano, ... juntas en un mismo lugar. Con la exposición VINISUD, los vitivinicultores del Mediterráneo crearon una herramienta profesional de gran calidad. Este salón se realiza bianualmente. Durante tres días los compradores del mundo entero podrán descubrir, degustar y negociar, dentro de un ambiente profesional y amigable, el conjunto de los vinos del sur.

Perfil de la feria: Anual - VINARIA es la mayor y más prestigiosa exposición especializada de ésta industria en Sud-Europa Oriental, que reúne expositores de las áreas de cultivo de la vid y producción. Cada edición de ésta feria contribuye a un desarrollo y conocimiento de la misma en ámbitos locales e internacionales.

Ferias paralelas:

- Horeca Plovdiv

- Foodtech and Sapori d'Italia

Perfil de los visitantes: Profesionales y público

Concursos Durante la Feria - Premios:

WINE FESTIVAL

WINE NATIONAL COMPETITION

SPIRITS TASTING

WINE, LOVE AND WINE

Síntesis de ediciones anteriores: VINARIA apuntó a mostrar y apoyar los esfuerzos de compañías dentro de la industria de la vid y de vino para encontrar una salida de las crisis y para reducir las consecuencias negativas. Este año VINARIA, que es una exposición comercial reconocida importante en Europa central y del sudeste, reunió más de 260 reconocidas empresas búlgaras y extranjeras incrementando 45% en términos de participantes extranjeros comparados a la edicion anterior.

La exposición internacional de la viticultura y del vino VINARIA fue organizada por la feria internacional Plovdiv en sociedad con el Comision Nacional de Cultivadores de Vid y Productoes de Vino

Los participantes en VINARIA 2011 son 262 compañías de exhibición (114 búlgaros y 148 empresas extranjeras) a partir de 14 países, tales como Austria, Bélgica, Bulgaria, República Checa, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Italia, República de Moldova, la República Sudafricana, España, Suiza, Ucrania. Las participaciones oficiales fueron la República Surafricana (organizada por la embajada de Suráfrica), Francia (organizada por Ubifrance) e Italia (organizada por el instituto italiano de ICE- del comercio exterior). Sapori d' Italia (gustos de Italia) es organizada como participación común por Euro Sviluppo Italia. El número más elevado de empresas extranjeras viene de Italia, Francia, la República Surafricana. Las compañías de Bulgaria, de Italia, de Francia y de la República Sudafricana ocupan las áreas de exposición más grandes

Las exposiciones se asignan en tres pabellones de la exposición y las áreas al aire libre circundantes.

Organizador de la feria: Co-organizer: Vine and Wine National Chamber

Patrocinantes de la feria: Bulgarian Hotel & Restaurant Association

Enofusión prepara su cuarta edición adaptándose a un escenario cambiante y necesitado ahora más que nunca de iniciativas valientes. Tras tres años trabajando por posicionar a Enofusión como la gran cita del vino en España, el 2014 quiere suponer la consolidación total de este evento dentro del congreso de gastronomía con más prestigio internacional. Para ello se está preparando un programa exquisito de catas, conferencias y exposición protagonizado por las grandes bodegas y enólogos de España.

Una de las grandes novedades y mejoras del congreso para este 2014 es la mayor apertura de Madrid Fusión al público profesional, buscando una mayor excelencia y, al mismo tiempo, apertura a profesionales, público especializado y apasionados de la gastronomía.

Enofusión, acorde a la filosofía y línea de trabajo de Madrid Fusión, replanteará sus espacios y contenidos para dotarlos del mayor prestigio e interés para toda la comunidad profesional y amante del sector enológico.

En el marco de este propósito durante los días 24, 25 y 26 de octubre tendrán lugar una serie de eventos independientes, bajo un mismo hilo conductor, que permitan impulsar el posicionamiento del vino de Castilla-La Mancha en el ámbito nacional e internacional.

La Conferencia Internacional del Vino, que se celebrará los días 24 y 25 de octubre, pretende servir de plataforma para exponer y fomentar la gran calidad del vino castellano-manchego y el compromiso de los productores de la región con la innovación y el desarrollo de su actividad. Se trata de un foro abierto, donde expertos internacionales y empresarios pueden compartir sus conocimientos sobre las últimas tendencias en la optimización de la actividad productiva y comercial.

Toda la cumbre contará además con la visita de prensa internacional de los medios de mayor prestigio del sector del vino coordinada por la Federación de Periodistas y Escritores del vino (FIJEV) asegurando así su repercusión fuera de nuestras fronteras.

Perfil de la feria: FHA - Food & Hotel Asia 2010 es el evento bienal más importante de Asia, una de las grandes ferias para entrar en la región. FHA 2010 abarca cinco eventos especializados bajo un mismo techo: Wine&SpiritsAsia, FoodAsia, HotelAsia, Bakery&Pastry, HospitalityStyleAsia y HospitalityTechnology. Cada evento tiene su área dedicada dentro de la exposición. Wine&SpiritsAsia levanta vuelo! Bajo el ala de Food&HotelAsia (FHA), Wine&SpiritsAsia (WSA) ha logrado gran credibilidad y reconocimiento en la región a lo largo de las últimas 10 ediciones. WSA está lista para elevar su status como la plataforma dedicada exclusivamente a servir mejor al sector de vinos y espirituosos en Asia. Los productores y proveedores internacionales se encontrarán con miles de compradores altamente relevantes para la industria de alimentos y bebidas asiática. Con la misma fórmula ganadora FHA 2010 será un éxito aún mayor y ocupará 82.000 m2 en el predio Singapore Expo.

Mercado: Con una población de 3.600 millones de habitantes, el 56% de la población mundial, Asia Pacífico tiene el mayor volumen anual de consumo de alimentos del planeta. La creciente industria del Turismo registrará un crecmiento del 6,5% anual en los próximos 15 años. Fuente: Organzación Mundial de Turismo Algunos indicadores a tener en cuenta: Ventas minoristas de bebidas alcohólicas pronosticadas para 2010: USD 246.844,90 millones Ventas minoristas de vinos pronosticadas para 2010: USD 35.820,70 millones Ventas minoristas de espirituosos pronosticadas para 2010: USD 98.398,60 millones

Perfil de los visitantes: Más de 40.000 visitantes profesionales internacionales esperados para 2010. Importadores, distribuidores y mayoristas de vinos y espirituosos; Importadores de accesorios relacionados con vinos y espirituosos; personas influyentes en la compra de vinos y espirituosos: Bartenders, Sommeliers, Chefs, Medios de Comunicaciçon, Periodistas especializados; Compradores de vinos y espirituosos para: Aerolíneas, Cruceros, Trenes, Bares, Clubes, Hoteles, Resorts, Hipermercados, Supermercados, Restaurantes. Esta lista no es exhaustiva y sirve sólo como guía.

Perfil de los expositores: Más de 2.800 expositores esperados para 2010, aprox. 80% internacionales.

Perfil de los Productos: Champagne y vinos espumantes, Vinos fortificados y aromatizados, Vinos sin gas, Licores y coctails, Espirituosos. Esta lista no es exhaustiva y sirve sólo como guía.

Eventos durante la feria:

- WSA Wine Challenge

- Conferencias y Seminarios

Organizador de la feria: Singapore Exhibition Services (Allworld Exhibitions)

Lanzada hace unos meses, OrganicWine.co es el primer "mercado" profesional e internacional de vinos ecológicos de Europa y del mundo: España, Francia, Italia, Argentina...

Las últimas cifras de producción de vino y mosto en Italia la elevan hasta 53,6 millones de hectolitros, un 20,4% más respecto a las pasadas previsiones conocidas hasta el momento, lo que situaría a ese país como líder mundial, superando a España contra todo pronóstico.

El consumo baja en Francia o España, pero nunca había sido mayor a nivel global.

175 bodegas de 16 países hacen negocio durante estos días en el mayor encuentro mundial para grandes volúmenes de vino

BASF reune en Barcelona, a cuatro destacados importadores de vino alemanes con los representantes de las bodegas de los ocho vinos ganadores del concurso Catatalentos, Experiencia en Viña de BASF.

Se busca posicionar a los vinos de la región como un referente mundial

Los galardones se han concedido por la elaboración de los vinos “Stratus Moscatel Licor 2006” y “Pago de Valtarreña 2009”. La incorporación del vino a los Premios Alimentos de España es el reconocimiento de este Departamento al sector vitivinícola

Un total de 15 vinos han sido incluidos en el ranking de los 100 mejores vinos del año 2013 que ha elaborado la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, (WAWWJ por sus siglas en inglés)

La industria de tapón de corcho factura 350 millones, el 50% en exportaciones

Las propiedades organolépticas marcan la excelencia de un vino. El aroma afrutado, a roble viejo; el sabor intenso y la textura sedosa que permanece en el paladar. Pero, ¿cómo garantizar que todos los lotes tienen esta misma calidad? El secreto y la clave están en la fermentación.

El gran congreso de vinos de Madrid Fusión abre hoy sus puertas en un año repleto de novedades

España se convirtió en 2013 en el primer productor de vino de la Unión Europea (UE), con más de 50,6 millones de hectolitros, frente a los 47,4 millones de Italia y los 42,3 millones de Francia. No es la primera vez que la producción nacional de vino supera los 50 millones de hectolitros.

El experto internacional en viñedo y viticultura de precisión Xavier Rius ha resaltado el gran potencial de Castilla-La Mancha en materia vitivinícola y ha añadido que tecnificar más la viticultura no implica incrementar gastos, sino un ahorro y una mayor rentabilidad del producto.

‘Wine Ville’, una aplicación para smartphones y tablets que recrea cómo convertirse en bodeguero a partir de unas viñas ‘heredadas’ en competencia con miles de jugadores de todo el mundo

Se ha presentado en el Congreso anual de la asociación "European Wine Bloggers Conference"