Frutas y Hortalizas

a Unión Europea (UE) va por buen camino para aumentar la producción ecológica y disminuir el uso de pesticidas si aplica correctamente la futura Política Agrícola Común (PAC), según indicó este lunes la organización WWF

Agro news Castilla y León

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica /Agroecología (SEAE), entidad sin ánimo de lucro, creada en 1992 en Madrid, para apoyar el desarrollo científico-técnico de los agricultores que práctica la producción ecológica, compuesta por renombrados académicos de diferentes Universidades, centros de investigación, divulgación  y  otras entidades, empresas y operadores del sector ecológico del ámbito privado españoles, celebró su Asamblea General ordinaria la semana pasada en Orihuela (Alicante), en la que aceptó y adoptó diversas  medidas. Entre las mismas, se cuenta la elaboración de su próximo Plan de Acción 2018-2022 que contenga como eje central de su actuación la Agroecología y el impulso generalizado de prácticas e innovaciones  para adaptarse al cambio climático y enfrentar los otros retos que tiene planteados el sector agropecuario a nivel estatal (biodiversidad, escasez de agua, erosión de suelo, etc.).

Redsostal

El MAPAMA está trabajando en la fase final de elaboración del Informe Nacional de Estadísticas de la Producción Ecológica correspondiente al año 2016. Dicho informe toma como base la obligación articulada en el Reglamento marco de la producción ecológica, pero con mucho mayor grado de detalle y contenido que lo exigido en la norma.

MAPAMA

La superficie dedicada a este tipo de producción ha aumentado un 2,5% respecto al año 2015, alcanzando casi las 2.019.000 Ha El número de operadores también se ha incrementado en un 5,3% hasta los 39.744, habiendo aumentado en todas las categorías: productores, industriales, importadores, exportadores y comercializadores Los productos ecológicos, también llamados biológicos u orgánicos están sometidos a un sistema de control oficial regulado por normativa comunitaria, y el número total de controles oficiales realizados en 2016 ha sido de 46.632

Las jornadas incluyen 10 mesas redondas en las que se trataran temas como: el cáncer y la alimentación, agricultura urbana y ciudades resilientes, investigación y soberania alimentaria, agricultura ecológica y canales cortos de comercialización en el marco de la nueva PAC, alterantivas para el desarrolo agrecológico en el medio rural y urbano, educación y soberanía alimentaria,…

Los lugares de celebración de los jornadas son:

Mañanas

29 y 30 de enero: Hemiciclo del Campus de la Merced

31 de enero: Centro Social Universitario, Campus de Espinardo

5, 6 y 7 de febrero: Salón de actos de la Consejería de Agricultura y Agua

Tardes

29-31 de enero y 5-7 de febrero en Espacio Pático, San Lorenzo 5, Murcia

Como actividades paralelas se está organizando, entre el 24 de enero y el 9 de febrero, la segunda edición de las jornadas gastronómicas ecológicas: ‘Murcia se pone verde’, que incluyen rutas gastronómicas, cata de productos, cine ecológico,…

Están organizadas por el grupo LEADER de Campo de Belchite (ADECOBEL). Las jornadas tendrán lugar en la Casa de Cultura de Lécera. El teléfono para inscribirse es el 976 83 01 04.

PROGRAMA DE LAS JORNADAS SOBRE AGRICULTURA, PRODUCCIÓN Y CONSUMO ECOLÓGICO

VIERNES, 14 DE DICIEMBRE

Agricultura y ganadería

- 9:30 h. Recepción. Entrega de documentación y presentación de las Jornadas.

- 10:00 h. Legislación de Agricultura Ecológica. Sara Zarazaga Gimeno, coordinadora de control del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.

- 11:30 h. Pausa-café.

- 12:00 h. Alimentación compatible con el reglamento ecológico: Cebo de ganado ovino en pastoreo. Salvador Congost Luengo, jefe de Unidad de Rumiantes en el Centro de Mejora Ganadera del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.

- 13:00 h. Agricultura ecológica en cereales de secano. Joaquín Aibar Lete, profesor titular del Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural Universidad de Zaragoza.

Productores y comercio

- 16:30 h. Un nuevo modelo productivo de calidad: productores de alimentos y productores de materias primas. Jorge Hernández Esteruelas, presidente Slow Food Ínsula Barataria.

- 17:30 h. Mesa redonda. Transformación y venta en ecológico. Modera José Miguel Martínez Urtasun, director de la revista Gastro Aragón.

Ecomonegros 03

Ecolécera

Pollos del Cinca

Ecostean

SÁBADO, 15 DE DICIEMBRE

Consumo

- 9:30 h. Situación del mercado en ecológico. Distintos circuitos y canales de venta. Carlos Polo, ingeniero técnico agrícola de los Servicios Técnicos de UAGA.

- 10:30 h. Mesa redonda: Expectativas del consumidor en la compra de producto ecológico. Representantes de cooperativas de consumidores. Modera: Luis Berzosa Lara, profesor técnico de la Escuela de Hostelería Miralbueno.

- 11:30 h. Pausa-café.

- 12:00 h. Alimentación ecológica versus alimentación convencional. María Dolores Raigón Jiménez, catedrática de la Escuela Técnica Superior Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia.

- 13:30 h. Clausura.

- 13:45 h. La cocina ecológica. Exhibición y degustación a cargo de Luis Berzosa Lara.

El director general Ángel García Lidón destaca que "la Región de Murcia está situada en una de las zonas de Europa donde se puede producir este fruto seco con la etiqueta de ecológico"

El paso al manejo ecológico del ganado que aprovecha la dehesa, es sencillo, rentable y ventajoso para el ganadero, con poco que apoye administración Esta es la conclusión de la jornada informativa sobre beneficios de la ganadería ecológica celebrada en Oliva de Plasencia (Cáceres) a la que acudieron unas 30 personas y que incluyó una visita a la finca Casablanca de ganadera ecológica

Los agricultores ecológicos españoles tienen un importante nicho de mercado exterior en Europa, ya que el 75% de la producción nacional de este tipo de agricultura sale hacia países nórdicos, del Benelux y del centro del continente. El reto para los productores aragoneses está en agruparse para aglutinar suficiente oferta para abastecer mercados más importantes que los regionales y nacionales.

Con España y Holanda como principales proveedores, importa más de 18.000 toneladas de tomates, 5.900 de pimientos y 4.600 de pepinos

Marta Besga, enóloga de Castillo de Mendoza, afirma que su objetivo es poder trasladar a la botella la esencia del terruño

Las frutas y verduras son indispensables hoy en día, y la industria de productos frescos tendrá que mantener el ritmo. El consumo de alimentos producidos orgánicamente no hará sino aumentar, según Jan Groen de Green Organics y añade que: "Aunque los últimos dos años no han sido fáciles, con la crisis, el sector ecológico ha demostrado ser inmune". Groen ve un crecimiento anual del 4 al 10%.