Aragón Hoy

La estrategia se basa en la colocación masiva de trampas con dimetilsulfuro para atraer al insecto. Según los primeros resultados, evitaría pérdidas de hasta 900 euros por hectárea. En la última década, el escarabajo de la trufa está provocando pérdidas de producción que en algunos casos superan el 50% y la depreciación del cultivo.

El planeta se enfrenta al reto de alimentar a una población creciente en un escenario de limitación de recursos, mercados agroalimentarios imperfectos, crisis de alimentos, y población rural vulnerable.

El curso invita a una reflexión sobre las alternativas de la agricultura y la alimentación, vistas como solución a los desafíos socio-económicos y ambientales, con énfasis en el papel de la agricultura familiar y en modos de producción sostenibles, en el marco de cadenas de valor más equilibradas.

Impartido por:

Dr. José María García Álvarez-Coque

Dr. Víctor Martínez Gómez

Dra. Olga Moreno Pérez

Dr. Raúl Compés López

Ing. M.Sc. Lorena Tudela Marco

En el curso reflexionaremos sobre los aspectos sociales y económicos de la alimentación, desde un enfoque crítico para formular políticas.

- Trataremos los conceptos básicos de seguridad y soberania alimentarias con una mirada reflexiva al derecho a la alimentación.

- Exploraremos las tendencias de los mercados mundiales de alimentos y su impacto sobre el medio ambiente y la población rural.

- Debatiremos sobre el desarrollo de sistemas alimentarios locales.

- Formularemos propuestas inclusivas de políticas agrarias y alimentarias.

Se trata de un congreso de carácter científico, enmarcado dentro de las actividades de la Cátedra Cajamar-UPV. Los ponentes serán investigadores y responsables de empresas del sector.

Se invita a los investigadores a enviar trabajos teóricos y empíricos de cualquiera de las temáticas que se proponen. En el workshop se tratarán temas acerca de los distintos modelos empresariales dentro del cooperativismo agroalimentario en Europa y España, y de los retos actuales y futuros del sector.

Esta jornada está dirigida a investigadores del ámbito de las cooperativas agroalimentarias, así como a los responsables de la gestión de las mismas, y a alumnos de la UPV.

Para más información consultar con la Secretaría de la Jornada: info@cegea.upv.es

Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) están liderando un proyecto internacional cuyo objetivo final es ayudar a obtener berenjenas adaptadas al cambio climático, resistentes a condiciones extremas de temperatura y sequía, así como a diversas patologías.

Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) han desarrollado una técnica de cultivo in vitro cuya aplicación permite obtener pimientos con mayor calidad nutricional y organoléptica y más resistentes a enfermedades o situaciones de estrés, entre otras propiedades.

PROYECTO SEXY PLANT: Plantas sintéticas combaten las plagas con feromonas a demanda

Un equipo de investigadores liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado obtener tomates sin semillas y con un elevado contenido en carotenoides, caracterizados por sus propiedades antioxidantes.

Un consorcio de investigación europeo, formado por universidades y empresas de España, Francia, Italia y Alemania, está trabajando en el desarrollo de un pequeño robot no tripulado, equipado con sensores no invasivos avanzados y sistemas de inteligencia artificial, que ayudará a la gestión de los viñedos. El robot permitirá obtener de forma rápida información relevante como el desarrollo vegetativo, el estado hídrico, la producción y la composición de la uva, entre otros datos.

Los investigadores logran el resultado a partir del análisis de sus propiedades eléctricas