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Jun 20, 2022 at 14:15

Con motivo de la celebración el próximo 15 de septiembre, el V Encuentro de Olivicultores de Grupo Oleícola Jaén - 40 aniversario.

May 04, 2022 at 13:09
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La reutilización y valorización de los subproductos del olivar, a través de diversos usos, son imprescindibles para disminuir la contaminación ambiental y contribuir a aumentar la eficiencia de los sectores agrario e industrial implicados y disminuir sus costes de producción. 

Los diferentes subproductos generados en los procesos de producción del olivar son principalmente: hojas, orujo, alpeorujo, alpechín y hueso. La valorización de estos subproductos presenta gran interés ya que poseen un elevado contenido en compuestos bioactivos, cada vez más valorados por la industria alimentaria. 

El objetivo del webinar es presentar la problemática y posibles soluciones de la gestión de los diferentes residuos, tanto orgánicos como inorgánicos, en explotaciones intensivas de olivar.

Sep 27, 2021 at 13:42

La Universidad de Jaén dio a conocer este jueves en EXPOLIVA 2021 algunos de los proyectos europeos de investigación que o bien coordina o bien participa, que cuentan con una financiación total en conjunto de más de 23,8 millones de euros. Se trata de los proyectos Oliven y Sustainolive, coordinados por la Universidad de Jaén, la acción ‘Marie Curie’ concedida a la UJA sobre el tratamiento contra Xylella Fastidiosa, y los proyectos Life Compolive, Artolio, Gen4olive y Life Olivares Vivos, en los que participa la UJA.

Aug 06, 2021 at 12:15

BIOVEGEN Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal, es una asociación público-privada, liderada por el sector empresarial, que reúne a entidades del sector agroalimentario con interés en I+D+i en biología vegetal aplicada.

Jun 15, 2020 at 03:05

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, se ha reunido hoy, por videoconferencia, con el conjunto del sector oleícola para avanzar en los trabajos para la paulatina puesta en marcha de la hoja de ruta del aceite de oliva.

Aug 16, 2019 at 03:52

Tras el rechazo continuado por parte del Parlamento británico a la propuesta de Brexit negociado entre la Comisión Europea y el Gobierno británico, así como de las distintas alternativas presentadas al plan de Theresa May, la salida del Reino Unido de la Unión Europea con un acuerdo previo parece cada vez más complicada.

May 16, 2019 at 04:19

INFAOLIVA, Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva es una Organización Empresarial, de ámbito nacional, con domicilio social en Jaén. En el mes de noviembre de 1986, legaliza sus Estatutos sociales, naciendo esta Federación de la reestructuración de ANIFAO-Asociación Nacional de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva-, que llevaba funcionando desde el año 1979.

Aug 07, 2018 at 01:15

El proyecto SEMILLA, enmarcado en el Programa Empleaverde del Ministerio para la Transición Ecológica, iniciativa de la Fundación Biodiversidad para el impulso y la mejora del empleo, el emprendimiento y el medio ambiente, y cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE), organiza un curso online exclusivo orientado a los trabajadores del sector oleícola. Se trata de una oportunidad única para conocer los últimos avances en investigación, las nuevas tecnologías disponibles y aprender de las buenas prácticas que otros ya están implantando para garantizar la eco-eficiencia en la producción de aceite de oliva.

Dec 03, 2015 at 15:00

COAG rechaza la decisión de la Comisión de aumentar en 35.000 toneladas el acceso sin arancel de aceite de oliva de Túnez durante dos años, que se suma a las 56.700 t ya concedidas al país magrebí y a las cantidades sin límite destinadas al refino.

Jul 29, 2014 at 01:16
SEP
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El objetivo del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara que organiza el Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A., Ferias Jaén y la Universidad de Jaén es convertir estas jornada en un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y problemas, así como la actualización de conocimientos sobre el sector oleícola español. De esta forma, pretendemos abordar temas de interés y actualidad que afecten a todos los elementos que componen el sector de elaboración de aceite de oliva. Este encuentro, además, está dentro de la importante apuesta por la formación que está realizando la GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A. en los últimos años, siendo un objetivo primordial que los profesionales de este sector en todos los países estén permanentemente actualizados.

rograma de Contenidos

10.00 h – 10.30 h Recepción, entrega de material y acceso al auditorio

10.30 h – 11.00 h Apertura y presentación del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara

11.00 h – 11.30 h Café

11.30 h Sala Responsables: “Cuatro estrategias para el éxito y la diferenciación en el sector del aceite de oliva español: imagen, diferenciación, especialización e internacionalización”:

* Isabel Cabello, ICS Estudio

* Luis Folqué, Grupo SOVENA (pendiente confirmación)

* Antonio Gallego, Grupo MIGASA

* Rosa Vañó, Castillo de Canena

* Juan Vilar, GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A.

11.30 h Sala Maestros: “Ventajas de la automatización en la almazara”:

* Juan Gómez, Universidad de Jaén (Departamento de Ingeniería Electrónica y Automática)

* Javier Gámez, Universidad de Jaén (Departamento de Ingeniería Electrónica y Automática)

* José Rafael Cárdenas, Director General de GEA Westfalia Separator Ibérica – Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva

* Antonio Carazo, Regional Market Manager de FOSS Iberia

12.30 h Sala Responsables: “¿Cuáles son los factores que determinan la opción de compra de un aceite de oliva en el lineal?”

* Mª Paz Aguilera, CITOLIVA

* Brígida Jiménez, IFAPA

* Anunciación Carpio, Junta de Andalucía

* Mª José Moyano, Instituto de la Grasa – CSIC

* Álvaro Gonzalez-Coloma, Director Gerente de Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

12.30 h Sala Maestros: “¿Es posible conseguir la máxima calidad sin comprometer la eficacia en el proceso de extracción?”

* José Alba, Elaiólogo Internacional

* Fernando Martínez, Instituto de la Grasa – CSIC

13.30 h Auditorio: Conferencia a cargo de Juan Antonio Corbalán, ex baloncestista y médico especialista en medicina deportiva

A la finalización del evento se servirá una copa de vino

Fecha de Celebracion : Jueves, 11 de Septiembre de 2014.

Lugar de Celebracion : Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén. Prolongación Carretera de Granada s/n. 23003. Jaén.

Certificados y Material : Los asistentes obtendrán un título acreditativo de asistencia expedido por la Universidad de Jaén y se les regalará un ejemplar del Manual del Maestro de Almazara.

Calle Granada S/N, 0 S/N (Recinto Ferial) Jaén
Jun 07, 2015 at 15:00

Esta tendencia al alza de los precios del aceite de oliva pueden continuar al alza en los próximos meses

Apr 26, 2015 at 15:00

La respuestas es que sí, si próspera la nueva norma europea que mide los niveles de ésteres etílicos del aceite de oliva. La variedad picual es la que más posee

Jan 19, 2014 at 15:00

La campaña oleícola transcurre con normalidad y que ya se ha superado el 55 por ciento de los trabajos de recolección de la aceituna

Nov 11, 2013 at 15:00

El sector sabe que en la próxima campaña "se la juega", porque tendrá que buscar compradores para una ingente masa de aceite

May 27, 2013 at 15:00

El encuentro al que han asistido más de 100 profesionales del sector, ha sido organizado por la Denominación de Origen “Sierra Mágina” e Interóleo Picual Jaén, S.A., en colaboración con la Junta de Andalucía y CITOLIVA

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