La ganadería ha sido un sector importante en el agro español, que sirvió para complementar la producción vegetal. Con la intensificación de la producción animal, la integración entre ambos sectores se fue reduciendo poco a poco, hasta el punto de que hoy en día son dos actividades claramente diferencias
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica plantea reconocer a la pequeña producción agroecológica en la regulación europea de Agricultura Ecológica. "Ello permitirá reconocer la labor agroecológica de al menos 30.000 pequeños agricultores en nuestro país e impulsaría el consumo local ya que existen numerosas iniciativas de consumidores que respaldarían esta propuesta", destaca SEAE.
a agricultura ecológica pretende una producción de alimentos de calidad, que puedan satisfacer las necesidades nutritivas demandadas por la ciudadanía, sin añadir ningún tipo de aditivos que influyan negativamente sobre la salud y mediante unos métodos social y ecológicamente respetuosos.
Las semillas son el elemento más importante de la producción agraria, más aún si éstas son tradicionales y han sido seleccionadas cuidadosamente por sucesivas generaciones de agricultores, adaptándolas a las condiciones locales de cultivo.
La agricultura convencional que hoy prevalece ha creado sistemas productivos altamente vulnerables y dependientes, con efectos negativos en diferentes aspectos. El cambio climático está provocando desastres naturales que afecta enormemente a la producción de alimentos.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), ha hecho entrega de los Premios "Eco-eLabora-SEAE" a la generación y transmisión del conocimiento y la innovación en agroecología y producción ecológica.
Este congreso se realiza cada dos años con el objetivo de analizar los últimos avances en agricultura ecológica, mientras que para que los agricultores y ganaderos sirve de nexo de unión con el mundo científico, para que puedan expresar sus necesidades y problemas.
Los españoles han pasado de gastarse 3 euros en alimentos ecológicos a 19, por año y habitante, según ha manifestado puesto la presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, Juana Labrador, en la inauguración del X Congreso SEAE que se celebra en el edificio Polivalente del campus de Albacete.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), celebra congresos científico-técnicos bianuales desde 1994, donde se presentan, debaten y comparten avances de la investigación, el desarrollo y la innovación en producción ecológica y Agroecología, entre investigadores y con operadores usuarios potenciales de la tecnología desarrollada, conformando un espacio de diálogo singular entre los agentes de la cadena de producción ecológica, que genera ideas y nuevas propuestas de futuro.
XX Jornadas Técnicas SEAE
Agroindustria Ecológica: Innovación desde la Tradición
Mérida, 7 y 8 de junio 2012
Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (ESAHEX)
Avenida del Rio s/n - Mérida
La ganadería ha sido un sector importante en el agro español, que sirvió para complementar la producción vegetal. Con la intensificación de la producción animal, la integración entre ambos sectores se fue reduciendo poco a poco, hasta el punto de que hoy en día son dos actividades claramente diferencias