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Como cada año por estas fechas, Juan Vilar Consultores Estratégicos, acaba de publicar su previsión mundial sobre la producción de aceite de oliva. Según el estudio presentado, la producción mundial de aceite de oliva se elevará a los 3,4 millones de toneladas, la mayor registrada nunca en el planeta.
Proponen una nueva metodología para evaluar y controlar la calidad de los productos agroalimetarios y de los biocombustibles.
Bruselas ha anunciado hoy, 18 de diciembre, que prevé que la producción azucarera europea aumentae un 12% hasta 2030, mientras que el crecimiento constante de la producción de cereales de la UE debería aumentar los volúmenes en 40 millones de toneladas hasta 341 millones de toneladas en la misma fecha. Estas son solo dos de las predicciones del informe de perspectivas agrícolas de la Unión Europea publicado por la Comisión Europea.
Un grupo de investigación liderado por el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña ha desarrollado un método simple y sencillo para detectar la aparición de setas, combinando trampas de esporas y análisis de ADN. El desarrollo de esta técnica permitirá ahorrar costes de muestreo, además de abrir la puerta a múltiples aplicaciones como la detección de setas amenazadas y la presencia de hongos patógenos o alérgenos.
La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa ha celebrado una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en la que se ha analizado, en base a los datos facilitados por AICA a 31 de marzo, la evolución de la campaña de comercialización 2016/17, una vez superada su primera mitad.
Según ha informado ENEEK, Gipuzkoa continúa siendo el territorio con mayor representatividad en la producción ecológica de Euskadi, con 206 operadoras (40,1% del censo), frente a las 147 de Álava (28,6% del censo) y las 161 de Bizkaia (31,3% del censo).
Código DRU: TRF2019GA0024
Localización de la actividad: Zaragoza
Entidad: ESMEDAGRO S. L.
Resumen: La introducción de las cerdas hiperprolíficas en los últimos años en el sector porcino ha posibilitado llegar a unos niveles de producción inimaginables en años atrás, logrando alcanzar en algunos casos hasta más de 15 lechones vivos por parto. Pero este aumento de la prolificidad no ha sido tan ventajosa como era de esperar, pues también ha acarreado un gran reto productivo, ya que el aumento del tamaño de la camada también ha ido acompañado de una mayor mortalidad de los lechones, así como la aparición de lechones con mayor dispersión de pesos y más débiles. En estos momentos, es cierto que existe un aumento de lechones totales en las explotaciones, pero no es menos cierto que se ha producido asimismo un aumento de las mortalidades en la fase de lactación a causa del aumento de lechones de poco peso y poco viables.
Estos problemas hacen que muchas veces esta mayor prolificidad se vea empañada con unos resultados no tan notables por problemas asociados a la viabilidad de los lechones. Se están produciendo muchas pérdidas de lechones que no llegan a su edad adulta, sufren retrasos en su crecimiento (con los consiguientes problemas que ocasionan para el manejo habitual de la explotación) y padecen ciertas patologías debido a su debilidad y falta de desarrollo de inmunidad (lo que provoca un uso de antibióticos perjudicial, no sólo por el aumento en el coste de producción, sino por la utilización masiva de antibióticos que está causando resistencias bacterianas en los animales y en el humano).
Este proyecto surge para ofrecer solución a este problema, aportando una nueva estrategia que recupere a estos lechones más débiles para que se igualen al resto de la camada y afronten las siguientes etapas de producción con opciones reales de viabilidad y rendimiento óptimo. Además, permitirá disminuir el número de lechones afectados por patologías, lo que disminuirá la utilización de antibióticos y una reducción de los costes.