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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el reconocimiento de 12 nuevos viñedos singulares en la Denominación de Origen Protegida Calificada (DOCa) Rioja, que de esta forma suma ya suma ya 133 parajes distinguidos por sus cualidades productivas diferenciadas.
La iniciativa tiene como objetivo dar a conocer la importancia de los productos agroalimentarios con sello europeo de calidad diferenciada: Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Entre las 13,00 y las 15,00 horas, se degustarán productos amparados por diversos sellos de calidad diferenciada
Podrán participar los vinos que pertenezcan a alguna de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la UE. El Premio contribuye a mejorar la imagen de los vinos españoles de mayor calidad organoléptica Mediante la convocatoria de los Premios Alimentos de España el Ministerio recon
Se han pronunciado a favor los Ayuntamientos de Caspe y de Maella, también la Comarca del Bajo Aragón-Caspe, y ahora (hace unos días) ha sido la Diputación Provincial de Zaragoza. Por tanto, ahora la pelota de la declaración de Denominación de Origen Protegida para la Oliva de Caspe está en el alero del Gobierno de Aragón (seguir leyendo en la FUENTE)
Investigadores de las universidades de Salamanca, Zaragoza y Complutense de Madrid han desarrollado una metodología que permite clasificar las denominaciones de origen vinícolas en función de las tecnologías de producción que emplean y los mercados a los que se dirigen. De esta manera, el estudio contribuye a que cada zona pueda distinguirse y obtener una mayor rentabilidad.
La Unión Europea cofinancia la campaña de promoción “HISTORIAS EN TU MESA”, puesta en marcha por la Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA. Una campaña, de tres años de duración, que sensibilizará a los consumidores, para que conozcan y reconozcan en el mercado los sellos de calidad diferenciada europeos DOP e IGP en los productos agroalimentarios.
OIVE y CECRV han suscrito un acuerdo de colaboración para trabajar conjuntamente en beneficio del sector y que supondrá, entre otras medidas, la creación de un órgano común en el que tratar las cuestiones relativas a los fines y objetivos de la organización interprofesional y a las denominaciones de origen.
El Consejo Regulador organiza el I Salón de los vinos de la D.O. Somontano que tendrá lugar el 29 de mayo en los salones Renacimiento del hotel Miguel Ángel by Blue Bay de Madrid. La iniciativa nace con el propósito de favorecer un encuentro de la Denominación y bodegas con el sector profesional y el público, ofrecer su amplia gama de vinos y fortalecer la presencia de sus marcas en la capital. 21 bodegas ofrecerán sus vinos mientras los responsables de la Denominación atenderán también a los asistentes.
Este sábado 20 de mayo se celebra por primera vez el DÍA MOVIMIENTO VINO D.O.. Se presenta como una “jornada participativa, popular y festiva en la que participan 24 denominaciones de origen (de 13 comunidades autónomas) para poner en valor el vino de calidad que se produce en sus zonas”.
Es una iniciativa del MOVIMIENTO VINO D.O.. Tendrá lugar el 20 de mayo, sábado, a las 13:30 horas. Es un evento que está concebido como una jornada festiva, popular y participativa en la que el gran protagonista será el vino con Denominación de Origen.
Esta jornada está dirigida a profesionales de la hostelería y la restauración, la sesión contará con la participación de la DOP Aceite Sierra del Moncayo, Asociación Micológica de San Martín del Moncayo, IGP Espárrago de Navarra, Truzarfa, IGP Ternasco de Aragón y DOP Campo de Borja y la colaboración de Aragón Ecológico.
Tras las catas comentadas y las charlas, se ofrecerá una degustación de Tapas con “Origen Sierra del Moncayo”.
PROGRAMA DE LA JORNADA
18.00h-18.10h: PRESENTACIÓN Y BIENVENIDA
– D. Eduardo Arilla: Alcalde de Borja.
– D. Miguel Lacamara: Presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo.
18.10h-18.30h: INICIACIÓN A CATA PROFESIONAL DE AOVE DOP “ACEITE SIERRA DEL MONCAYO” (cata comentada).
D. César Cólliga: Director del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida “Aceite Sierra del Moncayo”.
18.30h-18.45h: MICOLOGIA GASTRONÓMICA DEL MONCAYO.
D. Jesús Lamata: Presidente de la Asociación Micológica de San Martín del Moncayo.
D. Jose Tazueco: cocinero micológico (Eurotoques) y copropietario del restaurante Saboya 21.
18.45h-19.05h: METODOLOGÍA DE ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO DEL ESPÁRRAGO DE NAVARRA, IGP (ejercicio práctico).
Dª. Ana Juanena: Secretaria y directora de certificación de lndicación Geográfica Protegida “Espárrago de Navarra”.
19.05h-19.20h: EVALUACIÓN Y PARÁMETROS DE CALIDAD EN LA TRUFA.
Pedro Gil Bona: productor y Vicepresidente de TRUZARFA (Trufa de Zaragoza).
19.20h-19.40h: “COMO ATRAER CLIENTES CON TERNASCO DE ARAGÓN”.
D. Diego Franco: Director de Comunicación del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Ternasco de Aragón”.
19.40h-20.00h: GARNACHAS HISTÓRICAS TASTING (cata comentada)
D. Jose Ignacio Gracia: Secretario del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida “Campo de Borja”.
DEGUSTACIÓN FINAL DE TAPAS CON “ORIGEN SIERRA DEL MONCAYO”
INSCRIPCIONES
Los asistentes a la jornada, serán inscritos por estricto orden de confirmación, que deberán dirigir al correo electrónico de la DOP Aceite Sierra del Moncayo.
Las inscripciones se cerrarán el viernes, 13 de octubre de 2023 a las 14h.