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C de Comunicación Cárnica

El vicepresidente europeo Frans Timmermans visitó una explotación de vacuno de carne y de leche en la región belga de Valonia. La visita, organizada por European Livestock Voice en colaboración con el sindicato agrícola local FWA, fue una gran oportunidad para que Timmermans mantiviera un debate directo y franco con los ganaderos sobre los objetivos del Pacto Verde. Asimismo, fue un primer paso en la apertura de un diálogo entre el vicepresidente ejecutivo de la Comisión y los representantes de la cadena de valor ganadera orientado a emprender acciones en lo relativo a los futuros desarrollos de la estrategia «De la granja a la mesa».

En la página web vais a poder encontrar información sobre el programa, los ponentes key-note, los comités, el procedimiento a seguir para enviarnos vuestras contribuciones, la cuota de inscripción, etc. Pero, sobre todo, lo que nos gustaría es que os sirva para acercaros al sentido de nuestros Workshops en general y del próximo en particular: en Madrid queremos abrir una puerta por la que entren nuevas personas y temáticas a nuestra, ya gran y acogedora, casa de Remedia. Para ello es indispensable que os unáis a la fiesta científica que pretendemos sea el encuentro de Madrid.

El primer día se abre el Workshop casi a media mañana. Con ello buscamos que las personas que puedan, y así lo deseen, viajen ese mismo día.

Pete Smith, catedrático de Ciencia del Suelo y Cambio Global en el Instituto de ciencias biológicas y medioambientales de la Universidad de Aberdeen (Escocia) y coordinador del capítulo del IPCC sobre mitigación de GEI en agricultura, sistemas forestales y otros usos del suelo, abrirá el Workshop con su ponencia en el plenario a la que seguirá un debate y coloquio hasta la hora de comer. Por deferencia a nuestro invitado, hemos pensado que ese primer día todas las ponencias se realicen en inglés.

Como ya se indicó en un post anterior, el catedrático de la UPM Antonio Vallejo será el key-note del segundo día, mientras que Esteve Corbera, del Instituto de Ciencias Medioambientales y Tecnología (Universidad Autónoma de Barcelona), hará la presentación en plenario con la que comenzará el tercer y último día del Workshop. Esteve, autor también del IPCC, nos acercará a su trabajo en el ámbito del desarrollo sostenible y la equidad.

El segundo día habrá talleres paralelos a los que os invitamos a inscribiros cuanto antes pues el cupo máximo será de 20 a 25 personas por taller. Las temáticas de los talleres las tenéis aquí. Además tendremos una mesa redonda sobre los “Retos de presente y desafíos de futuro en la mitigación” y en la que participarán representantes de los Ministerios implicados y de los agentes responsables de la producción industrial de alimentos y de su distribución, para hacer un análisis crítico del modelo actual, de las posibilidades de mejora y de las acciones políticas que este cambio necesita.

Los resúmenes, vuestras contribuciones, se deberán ajustar a una extensión máxima de 500 palabras. Así lo veréis en la web en el apartado “envía tu resumen”.

Las cuotas de inscripción serán de 150 euros para los socios de Remedia (la cuota solo es de 15 euros anuales; ¡ánimo, haceros socios ya!) y de 200 euros para los no socios. Pasada la fecha límite para inscribirse, esas cuotas serán 50 euros más caras.

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Próximo Workshop Remedia (23 al 25 de Marzo de 2015 en Madrid): http://www.redremediaworkshop.org/

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