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Óleo Revista

Convenio de colaboración entre el MAPA y el ICEX

Aragón Hoy

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha visitado este lunes las instalaciones de la empresa cárnica BOPEPOR, en Gallur. Con más de 20 años de experiencia, se dedica exclusivamente al mundo del cochinillo y se encarga de todo el proceso productivo a través de granjas propias, matadero, sala de despiece y almacén frigorífico. Actualmente emplea a más de 100 personas de la zona y, según ha apuntado el director financiero de la empresa, Fermín Pérez, creará otros 100 puestos de trabajo cuando tenga lista la ampliación en la que se encuentran trabajando. En ella tienen prevista una inversión de 11.000.000 euros y calculan que podrán llegar a sacrificar alrededor de 450.000 cerdos al año.

Distribución actualidad

Alimentaria y CaixaBank, han firmado un acuerdo de colaboración que tiene como objetivo reforzar la internacionalización del sector agroalimentario, e incrementar la competitividad de esta industria a través del fomento de la innovación y la calidad.

FyH

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha publicado en el BOE la resolución de 11 de septiembre de 2017 por la que se publica el convenio de colaboración con Fepex para la promoción en mercados internacionales, a través de ferias y certámenes en 2017 y 2018.

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Objetivo

La industria agroalimentaria española está redefiniendo su estrategia para dar prioridad a mercados con buenas perspectivas de crecimiento, como es el mercado ruso. Para que sus productos sean entendidos en el exterior, es necesario un análisis de la cultura de dicho país, sus hábitos de vida y de consumo de alimentos. En este curso se darán las claves para diseñar con éxito productos dirigidos al consumidor ruso.

Contenido

Claves de adaptación de productos para el mercado ruso: hábitos en el consumo de productos agroalimentarios en el hogar y fuera de él, claves culturales y sociales, cantidades y formatos, ingredientes, materiales, colores, texturas...

• Análisis de casos de éxito.

•Taller práctico: cómo afrontar un proceso de rediseño de producto.

A quién va dirigido

• Empresarios, directivos de marketing, diseño o comunicación en empresas pertenecientes a la cadena agroalimentaria del sector primario (agricultura, ganadería y pesca), industria de la transformación alimentaria, distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y Food Service.

•Asociaciones o agrupaciones sectoriales de la cadena agroalimentaria.

Ponente

Rosa María Muñoz, Responsable de Proyectos Internacionales en Surgenia y Directora de los informes Gastrotendencias y Habitendencias. Licenciada en Inves6gación y Técnicas de Mercados. Máster en Gestión Internacional de la empresa. Cuenta con 9 años de experiencia profesional durante los cuales destaca su trabajo como Técnico de Comercio Internacional en el departamento de Hábitat de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio

La jornada está promovida por CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y contará con la presencia de expertos regionales y nacionales que nos hablarán del abanico de posibilidades de cooperación y financiación en el marco europeo de las actividades de I+D que se desarrollan en las empresas. Aquellos participantes que tengan ideas de proyecto tendrán la oportunidad de entrevistarse con expertos técnicos con alta experiencia en el desarrollo de este tipo de actividades, para que sean evaluadas y orientadas.

Más info: http://www.cnta.es/formacion2/inscripciones.php?id=103

Alimentaria 2016 mantiene y potencia sus pilares básicos de crecimiento: internacionalización, innovación, gastronomía y especialización sectorial, junto a una atractiva renovación de algunos de sus salones y contenidos:

MÁS INTERNACIONAL

Alimentaria 2016 doblará esfuerzos para atraer compradores de todo el mundo, en especial de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica, además de Europa. En el salón exponen firmas de más de 50 países, convirtiendo Alimentaria en un evento de referencia a nivel internacional.

MÁS INNOVADORA

The Alimentaria Hub será de nuevo la gran protagonista de la innovación, la internacionalización y el negocio. Acogerá más de 10.000 reuniones entre expositores y compradores internacionales y será el gran escaparate de las tendencias alimentarias. Diversos expertos analizarán el presente y el futuro del sector y mostrarán los productos más innovadores.

MÁS GASTRONÓMICA

The Alimentaria Experience, el área de creación gastronómica, contará con la participación de los chefs del momento, los más "estrellados" por la Guía Michelin.

MÁS ESPECIALIZADA

Alimentaria 2016 restructura sus salones de acuerdo al mercado potenciando los salones locomotora y ampliando las opciones de participación a las empresas expositoras.

En 2016, Alimentaria cumple 40 años, cuatro décadas en las que la feria ha contribuido a impulsar los cambios más significativos que han vivido tanto la industria alimentaria como la distribución, el comercio y la gastronomía.

En 1976 y por primera vez, una feria española exhibía ante el mercado nacional una completa y transversal oferta para el sector alimentario y sus procesos productivos.

Durante todo este tiempo, el sector ha presentado en Alimentaria infinidad de creaciones, descubrimientos e innovaciones en todos los ámbitos y aspectos del producto: en procesos, en packaging, en materias primas e ingredientes y en conservación. Todo ello para dar respuesta a las cambiantes necesidades de los consumidores, así como a sus nuevos hábitos de compra, a la multiplicidad de momentos y formas de consumo.

Hoy, Alimentaria mantiene su vocación de impulsar y proyectar internacionalmente el sector de Alimentación y Bebidas, lo que la ha situado en el liderazgo internacional de las ferias del sector.

En esta jornada se informará de los mecanismos de financiación actuales, de la colaboración pública privada, las estrategias de innovación nacionales y regionales para la especialización inteligente (estrategias de RIS3), la Asociación Europea para la Innovación (EIP) sobre Agricultura Productiva y Sostenible…

PROGRAMA

10:00 -10:30 REGISTRO DE PARTICIPANTES

10:30 -10:45 INAUGURACIÓN

Dña. Rosa Cubel Muñoz. Directora de Innovación y Transferencia del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA)

10:45 - 11:00 LA COLABORACIÓN PÚBLICA PRIVADA: MODELO DE STAR UPS DEL IRTA

D. Joan Manuel Albacete. Jefe de la Oficina de Contratos en el IRTA

11:00 - 11:25 ESTRATEGIA INTELIGENTE PARA LAS REGIONES (RIS3) Y SU CONEXIÓN CON EL PDR CATALÁN

D. Jaume Siro. Subdirector de Innovación Rural de la Generalitat de Catalunya

11:25 - 11:50 VISIÓN DE LA EIP DE AGRICULTURA PRODUCTIVA Y SOSTENIBLE

Dª. Isabel Bombal Díaz, Vocal asesora de la Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA)

11:50 – 12:00 CONSTITUCIÓN DE UN GRUPO OPERACIONAL. COOPERACIÓN TRANSREGIONAL EN EUROPA EN EL MARCO DE FRUTICULTURA DE LAS REGIONES DEL MEDITERRÁNEO.

D. Joan Bonany. Programa de fruticultura en el IRTA, Mas Badía

12:00 – 12:20 NUEVAS OPORTUNIDADES DE FINANCIACIÓN DEL SECTOR ALIMENTARIO

D. Eduardo Cotillas. Representante del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI)

12:20-13:30MESA REDONDA: CONEXIÓN ENTRE LAS DIFERENTES FUENTES DE FINANCIACIÓN

D. Andrés Montero. Coordinador de Oficina de proyectos UE y punto nacional del contacto H2020 para el reto social 2 del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)

Dª. Isabel Bombal Díaz, Vocal asesora de la Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal del MAGRAMA

D. Jaume Sio. Subdirector de Innovación Rural de la Generalitat de Catalunya

D. Eduardo Cotillas, representante del CDTI

13:15 – 13:25 CLAUSURA

Programa de conferencias

La organización de la Feria acaba de hacer publico el programa detallado de las conferencias.

Día 7 de marzo de 2014

Mañana

10:30 Apertura de la Feria.

11:00 Presentación de la Asociación Española de Apicultores”. Ponente: Miguel Ángel Casado, presidente.

11:15 “Nutrición de las colonias: Diversidad de polen disponible”. Ponente: Amelia Virginia González, doctora en Biología. Centro Agrario de Marchamalo. Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha y coordinadora del C.S. I. en España.

12:15 “La avispa asiática Vespa velutina. Riesgo real de expansión en España”. Ponente: Raquel Martín, doctora en Veterinaria. Centro Agrario de Marchamalo. Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha.

13:15 “Horizonte 2014 – 2020 en Apicultura” Ponente: Juan Antonio Agüero, jefe de Área de la Subdirección General de Productos Ganaderos. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Tarde

17:00 “Historia y Perspectivas del Seguro Apícola en España”. Ponente: Silvia I. Crespo, jefe del Servicio de Producciones Extensivas Ganaderas. Entidad Estatal de Seguros Agrarios. Ministerio de Agricultura. Alimentación y Medio Ambiente.

17:30 “Diversidad del Mapa Polínico Europeo. Resultados APIFRESH Comité Europeo del Polen”. Ponente: Cristina Pardo Martín, doctora en Biología. Departamento de Biología Vegetal. Universidad Complutense de Madrid.

18:30 “ Proyectos y Estudios de polinización en pro de la conservación de la abeja”. Ponente: Alberto Castro Soto, técnico en Apicultura y director de apitecni.com.

Día 8 de marzo de 2014

Mañana

10:30 Apertura de la Feria.

11:00 “Presentación del nuevo Bidón contenerizable, acorde Reglamento 10/2011, de la empresa IMTO PACK”. Ponente: Luis Gonzalo.

11:30 “ Próximos acontecimientos apícolas”. Ponente: Jesús Llorente, doctor en Veterinaria.

11:30 XXVI Concurso Nacional de Catadores de miel.

11:45 “Riesgos económicos de la Empresa Apícola”. Ponente: Ángel García de Frutos, apicultor, economista y experto en Mercados de Materias Primas. Banco de España.

12:45 “MESA REDONDA: Problemática actual de la Apicultura Española”. Ponentes: Ángel López, responsable Sector Apícola de ASAJA Nacional; Ángel Díaz, responsable Sector Apícola COAG Estatal; Antonio Prieto, responsable Sector Apícola de UPA Nacional; Anastasio Marco, presidente del Consejo Sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de España; Manuel Laparra, presidente de INTERMIEL.

Más información: en la web de la Feria, en el mail: gerencia@feriaapicola.es o en el teléfono 949 253 500.

Y precisamente para reivindicar su personalidad y su creciente interés, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha organizado un Congreso Internacional sobre la Uva Monastrell, Monastrell Alicante, la España Mediterránea, que tendrá lugar el próximo 12 de noviembre en Alicante, un encuentro en el que, por primera vez, la Comunidad Valenciana, Castilla la Mancha, Murcia, la región francesa de Provenza-Alpes-Costa Azul, California y Australia, se unirán para sumar fuerzas en la promoción de esta variedad con origen 100% español y mediterráneo, la Monastrell.

Un congreso en el que estarán representadas, junto a la DOP Alicante, otras Denominaciones españolas como Jumilla, Yecla y Bullas, en la región de Murcia, y Almansa, en Castilla-La Mancha. También se cuenta con la participación de diferentes zonas productoras del mundo desde Estados Unidos (California) a Bandol (en la Provenza francesa, donde es conocido como Mourvedre) a Australia. Todas ellas comparten una climatología muy similar a la de Alicante, Murcia y el sureste de Albacete.

El principal objetivo del Congreso es reivindicar y revalorizar este espléndido y diferenciado varietal que se abre camino desde el Mediterráneo. Quizá aún no se haya popularizado suficientemente y el encuentro alicantino aspira a confirmarlo como una novedosa y sorprendente alternativa entre los grandes vinos españoles. Porque, además, las modernas técnicas aplicadas a la elaboración han permitido que los vinos en cuya composición entra la Monastrell ganen en finura y sutileza.

Se trata de una iniciativa que reivindica, por vez primera a escala universal, una variedad única que se produce en diferentes regiones del mundo pero con una característica común: todos ellos se benefician del clima mediterráneo. Un elemento que imprime carácter y diferenciación y que le permite estar presente en los lineales más exclusivos junto a variedades y Denominaciones más extendidas y populares.

Los ponentes

Entre los principales ponentes de procedencia internacional destacan profesionales como Garance Marcantoni, Brookes (Australia), Julián Castell (Bandol) o Doug Frost (EEUU). A nivel nacional está prevista la participación de Luis Leza, jefe de Área de Productos Vitícolas en la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura y Agricultura Ecológica del MAGRAMA, Vicente Sotés (OIV), doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, Rafael Martínez Font, doctor en producción vegetal y microbiología por la Universidad Miguel Hernández o Adrián M. Cutillas, responsable de Selección clonal y mejoras del IMIDA.

Variedad mediterránea

La Monastrell es una uva singular, adaptada a las particularidades mediterráneas, que puede soportar perfectamente muchas horas de sol y suelos pobres e incluso sobremadurar en cepa para dar como resultado vinos de licor o el Fondillón, un vino generoso único, de complejísima elaboración, sabroso y elegante, y uno de los tesoros de la bodega mundial.

Variedad fuerte y densa, enormemente peculiar, capaz en los años calurosos de dar vinos con elevada graduación, con altos niveles de taninos, sobresale por su gran versatilidad para elaborar tanto monovarietales como coupages. Llamada en otros lugares Mourvedre (por su procedencia original de Sagunto o Murviedro), Vermeta, Morrastell o Mataró, es, sin duda, una de las grandes uvas de España, la quinta en hectáreas de cultivo, y uno de los varietales más poderosos del planeta.

Agrobío, un ejemplo de internacionalización. Abejorros españoles para el campo holandés.

El sector agroalimentario español ha hecho una apuesta clara por su internacionalización, con el apoyo del Gobierno que, desde el comienzo de la legislatura, ha establecido diversas políticas encaminadas a facilitar la internacionalización de nuestras empresas y su implantación en el exterior.

Los Premios Alimentos de España reconocen anualmente la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.